A gastronomia (do grego gastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo (gourmet, em francês) pode ser um(a) cozinheiro(a), mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados. Por exemplo, pode se preocupar com o vestuário, música ou dança que acompanham as refeições.

Gastronomia

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Economia e Gestão Financeira

Economia e Gestão Financeira é uma disciplina que aborda conceitos e técnicas para a gestão de recursos financeiros em empresas e organizações. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre análise de investimentos, orçamento empresarial, gestão de riscos financeiros, entre outros temas. A disciplina é importante para profissionais que atuam na área financeira, como gestores financeiros, analistas de investimentos, consultores financeiros, entre outros. O conhecimento em Economia e Gestão Financeira é fundamental para a tomada de decisões estratégicas e para a maximização dos resultados financeiros das empresas e organizações.

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