Manejo de suínos do nascimento ao abate

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Manejo de suínos do nascimento ao abate 
> P R É - PA R TO
- Limpeza e desinfecção da maternidade
-Verificar escamoteador•
> AO N A S C I M E N TO
-Secar o leitão, principalmente boca e narina 	
- Evitar perda de temperatura 
 - Reanimar se necessário
• Corte e desinfecção do cordão umbilical :
1. Utilizar um cordão embebido em solução desinfetante e amarrar o umbigo de 3 a 5 cm de sua inserção no abdômen; 
2. Utilizar uma tesoura limpa e desinfetada e cortar logo abaixo da amarração; 
3. Utilizar solução desinfetante (iodo) para a passagem do umbigo , devido as 4 estruturas (veia -fígado, duas artérias-aorta abdominal e uraco-bexiga ), para evitar a contaminação .= Cura do umbigo 
4. Imergir o umbigo até sua base e mantê-lo em contato com a solução por 5 segundos. A solução a ser utilizada pode ser tintura de iodo (5 a 7%) ou iodo glicerinado.. O iodo além de desinfecção ele é cauterizante química ,para as estruturas colabarem .
- Fazer por 3 dias 
-Fornecimento do colostro – 50 % IgG.
– Recolher placentas, mumificados, natimortos 
– Nas primeiras horas o leitão deve mamar a > quantidade de colostro possível . Pois são Agamaglobulinemicos
• Fonte de aquecimento.
- Manejo do escamoteador – Ensinar o leitão 
- O escamoteador é importante pois o camada de gordura dos leitões são insuficiente e seu glicogênio hepático é baixo (15-20) 
-T°C de conforto é diferente para diferentes categorias’idade’
- Femeas gestantes precisa ficar em temps mais baixas que recém nascidos
• Passos importantes :
- Pesagem inicial 
- Identificação da ninhada 
- Corte dos dentes após o nascimento 
- Administração de ferro com 2-3 dias 
- Administração de glicose
 - Administração de anti-helmíntico 
- Fornecimento de ração a partir de 7 a 10 dias 
- Fornecimento de água
» Corte ou desgaste dos dentes :
 -Importância 
- Diminuir lesões nos leitões e tetos 
- Consequências »Ferimentos »Relutância da matriz em aleitar »Mastite
» No primeiro dia ainda: 
– Corte de cauda
» Dia 2-3 
– Prevenção de anemia ferropriva 
- Reserva hepática insuficiente 
- Ingestão de Fe via leite também é insuficiente - O leite supre 10-20% das necessidades de Fe dos leitões 
- Aplicação de 150-200 mg de Fe dextrano
- Marcação (identificação) 
• Tatuagem • Brinco • Mossa
- A castração dos machos tem o objetivo de eliminar o odor e o sabor desagradáveis da carne dos animais inteiros. 
- É um procedimento cirúrgico que deve ser realizado ainda na primeira semana de vida
-sem anestesia, gira o escroto para evitar sangramento e contrição do ducto espermático. 
MORTALIDADE PERINATAL
- Esmagamento 
- Diarreias – entram em acidose metabólica, perdem bicarbonato via fezes
- Tipo de confinamento na gestação :
 -Idade da porca (jovens n trem habilidade)- Baixo peso e vigor ao nascer (fracos)
-Ausência de gordura subcutânea - Mecanismo termo regulatório não desenvolvido 
- Tipo de gaiola de parição – esmagamento e lesões traumáticas 
- Baixa reserva de glicose
- Não ingestão do colostro ou leite – agalaxia ou competição entre leitões 
- Grau de atendimento do parto - Infecção viral pré-natal-mae passa pro filho ), deficiência de vitamina A e partos adiantados ou atrasados 
- Nutrição inadequada (deficiência de Mg ou vitamina B12) 
- Micotoxinas 
- Diarreia infecciosa
PROCESSO DE DESMAMA
- filhote com 21 dias
- Transferir as porcas para a gestação > Pesagem da leitegada > Manter os leitões na gaiola de maternidade até a normalização do consumo de ração > Transferir os leitões para a creche (rearranjo dos grupos - uniformes)
- 21 ou 28 dias – Mudança dos animais para a creche > 5 primeiros dias de creche são críticos! > O desempenho na creche influencia diretamente o desempenho na recria e terminação > Manejo pré-abate influencia diretamente a qualidade da carne
C R E C H E
- O leitão é retirado da mãe e de seus irmãos formando nova divisão social e hierarquia estabelecida com grupo de leitões estranhos, resultando em brigas e lesões 
- Estresse da transferência para a creche 
- O local de alojamento é completamente diferente da maternidade. Com variados tipos de piso, de cocho, de bebedouro, tamanho do grupo e temperatura ambiente 
- A dieta e sua forma de fornecimento mudam completamente, já que o leite materno contém cerca de 80% de água
 - Na creche, o leitão terá de buscar uma alimentação, estando na apresentação seca e atender a maior parte de seu requerimento hídrico nos bebedouros. 
- A composição da dieta é alterada basicamente para fontes vegetais (milho e soja), sendo que antes do desmame tinha como base o leite.
- Taxa de mortalidade de leitões:meta < 1,5
– Equalização dos lotes – Monitoramento dos animais nos primeiros dias – Em caso de surto de diarreia suspender a ração
RECRIA E TERMINAÇÃO
- Já existe uma maior resistência aos microrganismos patogênicos 
- Melhor digestibilidade dos alimentos
 - Necessitam menos cuidados que leitões em creche
- Minimizar lutas ou brigas - Nova hierarquia - Odor característico do grupo 
- Desuniformidade dos suínos nos piquetes: afeta a resistência a doenças, causa lesões, reduz o desempenho zootécnico 
**Como minimizar os efeitos negativos? 
-Evitar introduzir em uma baia animais de outra baia
- Juntar dois lotes em uma terceira baia 
- Transferir os lotes nas horas mais frescas do dia 
- Após a alimentação - Baia previamente limpa e desinfetada - Usar cama.
SEPARAÇÃO DOS REPRODUTORES
- Até 3 a 4 meses podem ser mantidos em uma mesma baia 
- 3 machos/grupo - 6 a 12 fêmeas/grupo
Preparo dos animais, embarque e transporte para o abate. Passo a passo
• Não deve ser embarcado se não estiver saudável 
- Jejum alimentar 
- Embarcadouro/rampa de acesso
- Castração dos reprodutores descartados 
- 30 a 40 dias antes do abate
- Limpeza e jejum 12 horas do embarque 
- O tempo recomendado para a retirada do alimento até o abate não deve ser menor que 12 horas nem ultrapassar 18 horas no total (jejum na granja + transporte + espera no frigorífico). 
- O jejum é de grande importância, principalmente para evitar a contaminação por Salmonella, que é liberada pelas fezes dos animais durante o transporte, continuando sua disseminação e contaminação cruzada nas baias de espera do frigorífico.
- Caminhão higienizado, desinfetado
** - GTA (guia de transporte de animais)
- Nas etapas de manejo pré-abate, o transporte é considerado um dos momentos de maior estresse, devido à interação com humanos, mudanças de ambiente, ruídos, lotação, mistura de lotes e à dificuldade dos animais de se deslocarem sobre rampas no embarque e desembarque. Dessa forma, promover descanso adequado aos suínos traz grandes benefícios em termos de bem-estar e qualidade da carne
- Ao chegar à área de descanso alguns frigoríficos costumam adotar como procedimento lavar os suínos e submetê-los à dieta hídrica. A dieta hídrica (fornecimento de água) é fundamental para:
 1 Recuperar os animais da desidratação causada pelo transporte; 
2 Diminuir o estresse térmico pelo calor causado pelo esforço físico e aglomeração durante o transporte; 
3 Facilitar a eliminação do conteúdo gastrointestinal para evitar que as vísceras sejam rompidas durante a evisceração e contaminem a carcaça.