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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ - UECE CURSO DE NUTRIÇÃO LISTA DE EXERCÍCIOS - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Criança e Adolescente ALUNO: DATA: 1) A mãe de uma criança, do sexo feminino, nascida em 10/03/2019, relata preocupação quanto ao estado nutricional da filha. Ela diz que a filha é “magrinha demais”. Considerando os dados abaixo, comente sobre o estado nutricional da criança: DUM = 26/07/2018, Data da consulta = 20/05/2020, Peso = 10Kg, Comprimento = 78cm. R= criança eutrófica, com peso e comprimento adequados para sua idade, considerando uma criança que nasceu prematura. 2) Uma criança, do sexo masculino, é levada ao nutricionista porque a mãe acredita que o crescimento de seu filho não está adequado. As pessoas comentam que ele é pequeno demais para a idade que tem. Verifique a consistência dessa colocação com base nos valores abaixo e nas curvas de crescimento da OMS. Em seguida, dê o diagnóstico nutricional da criança, com base nos dados da última consulta: Data de nascimento=11/08/2016, DUM=15/11/2015, Peso ao nascer = 2,4Kg. Data da consulta = 30/10/2019, Peso atual = 11,5Kg, Altura = 90cm Medidas em datas anteriores: Data da consulta = 11/06/2019, Peso atual = 10,5Kg, Altura = 87cm 2 a 10meses Data da consulta = 12/01/2019, Peso atual = 9,0Kg, Altura = 83cm 2 anos 5 meses Data da consulta = 14/10/2018, Peso atual = 8,5Kg, Altura = 81cm 2 anos 2 meses 3) Dê o diagnóstico nutricional para a paciente que se segue: Sexo feminino, 15 anos, Peso = 64Kg, Altura = 160cm, PCT = 18mm, PCSe = 16mm, CC = 74cm. R= IMC por idade Sobrepeso Altura por idade Estatura adequada para a idade CC Adequada PCT Adequada PCse Adequada PCT + PCse 34 mm Percentual de gordura 27,7% Se enquadrando como moderadamente alta. Avaliação global: Altura adequada, mas no momento apresenta um sobrepeso, e percentual de gordura moderadamente alta. 4) Comente sobre a situação nutricional das crianças abaixo: A) Maria Eduarda, 2 anos e 2 meses, nascida a termo, 12Kg, 75cm. P/I = 0 (peso adequado pra idade) E/I < -3 (muito baixa estatura pra idade) P/E entre +2 e +3 (sobrepeso) Excesso de peso foi mascarado pelo déficit de altura. B) José Pedro, 4 anos e 8 meses, nascido prematuramente, 28Kg, 112cm. Considera-se altura e peso até 3 anos (prematuro) C) Sofia, 8 meses, nascida a termo, 6Kg, 72cm. 5) O balanço nitrogenado é um parâmetro bioquímico indicado para o monitoramento periódico da terapia nutricional, através da avaliação da ingestão e degradação proteica de pacientes hospitalizados. De acordo com os dados abaixo, explique se a terapia nutricional está apresentando bons resultados: · C.C.R., 18 anos, sexo masculino, em terapia nutricional: · Ingestão proteica de 42g/dia · Eliminações fecais normais · Perda de 2,8g de nitrogênio por diurese 6) T.B.H, sexo masculino, negro, 14 anos, teve seu braço esquerdo completamente amputado após acidente automobilístico. Ele está em monitoramento e precisa ter suas necessidades nutricionais estimadas. Para tanto, o primeiro passo é a avaliação nutricional. Dê o diagnóstico deste paciente, com base nas seguintes medidas: Peso na maca balança = 52kg; altura = 1,60 m; DCT = 5 mm; DCSe = 7 mm, CC = 59,5cm. Estágio 2 de Tanner. 52 kg 95% Peso antes da amputação 54,74 CC Adequada DCT Adequada DCSe + DCT = 12 mm %G = 10,17 Considerando o peso ajustado devido a amputação, o paciente se encontra com todos os parâmetros dentro da normalidade. 7) M.S.S, sexo feminino, 16 anos, foi admitida na clínica médica por síndrome nefrótica idiopática. Na avaliação nutricional admissional, observou-se a presença de edema nos tornozelos e foram obtidas as seguintes medidas: Peso atual = 57 kg; altura = 1,58m; DCT = 15 mm; DCSe = 13 mm. 8) L.J.N, sexo feminino, 7 anos, foi admitida na pediatria sob suspeita diagnóstica de hepatopatia. Na avaliação nutricional admissional, observou-se a presença de ascite leve e edema periférico moderado. Foram obtidas as seguintes medidas: Peso atual = 35 kg; altura = 1,18m. 2,2+ 5,5 = 7,2 kg Peso = 35kg – 7,2 = 27,8 kg Altura = 1,18M Estatura para idade está entre -1 e 0 Significa estatura adequada para idade. IMC= 19,97 Sobrepeso Criança com idade para altura adequada entretanto quanto a alimentação está com excesso de peso. Bom trabalho!!! 1
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