Cadeias produtivas

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS
CAMPUS DE GURUPI
AGRONOMIA
CADEIAS PRODUTIVAS
GURUPI-TO
SETEMBRO/2014
1. INTRODUÇÃO
Cadeia produtiva pode ser definida como um conjunto de elementos (empresas ou sistemas), que interagem em um processo produtivo para a oferta de produtos ou serviços ao mercado consumidor, em virtude da globalização, evolução dos mercados consumidores, e implementações tecnológica dos processos produtivos esse conceito teve um aprimoramento, especificamente no caso de produtos de origem vegetal. Ou seja, é um conjunto de etapas consecutivas, ao longo das quais os diversos insumos sofrem algum tipo de transformação, até a constituição de um produto final (bem ou serviço) e sua colocação no mercado. Trata-se, portanto, de uma sucessão de operações (ou de estágios técnicos de produção e de distribuição) integradas, realizadas por diversas unidades interligadas como uma corrente, desde a extração e manuseio da matéria-prima até a distribuição do produto.
2. DESENVOLVIMENTO
A cadeia produtiva pode ser visualizada como ligação e inter-relação baseados em elementos segundo uma logica para ofertar ao mercado commoditis agrícolas in satura ou processados, seguindo esse contexto atuam cinco segmentos constituídos dos seguintes fatores:
- Fornecedores de Insumos: Referem as empresa que tem por finalidade ofertar produtos tais como: semente, calcário, adubos, herbicidas, fungicidas, maquinas, implementos agrícolas e tecnologias. 
- Agricultores: São os agentes cuja função é proceder ao uso da terra para produção de commoditis tipo: madeira, cereais e oleaginosas. Estas produções são realizadas em sistemas produtivos tipo fazendas, sítios ou granjas.
- Processadores: São agroindustriais que podem pré-beneficiar, beneficiar, ou transformar os produtos in satura.
- Comerciantes: Os atacadistas são os grandes distribuidores que possuem por função abastecer redes de supermercados, postos de vendas e mercados exte. Enquanto os varejistas constituem os pontos cuja função é comercializar os produtos junto aos consumidos finais.
- Mercado consumidor: É o ponto final da comercialização constituído, por grupos de consumidores. Este mercado pode ser doméstico, se localizado no pais, ou esterno quando em outra nação.
Os fatores do sistema cadeia produtiva estão sujeitos influencia de dois ambientes: institucionais e organizacional. O ambiente institucional refere aos conjuntos de leis ambientas, trabalhistas, tributarias e comercias, bem como, as normas e padrões de comercialização. Portanto, são instrumentos que regulam as transações comercias e trabalhistas.
O ambiente organizacional é estruturado por entidades na área de entidades na área de influencia da cadeia produtiva, tais como: agência de fiscalização ambiental, agencia de créditos, universidades, centros de pesquisa e agencias credenciadoras.
A agencias credenciadoras por ser órgãos públicos como as secretarias estaduais de agricultura ou empresas privadas, possuem a função de certificar se um determinado seguindo da cadela atende questões para comercialização. Isso ocorre, por exemplo, na certificação, dos produtos, com identidade preservada (IP).
2.1 APLICAÇÃO DO CONCEITO DE CADEIA PRODUTIVA
O entendimento do conceito de cadeia produtiva possibilita, visualizar a cadeia de forma integral, identificar as debilidades e potencialidades, motivar o estabelecimento de cooperação técnica, identificar gargalos e elementos faltantes e certificar dos fatores condicionais de competitividade em cada segmento.
O conceito de cadeia produtiva é fundamental para o estabelecimento do agronegócio. Este tem demandado constante aprimoramento das cadeias produtivas. Neste cenário, por exemplo, podem ser estabelecidas metas, as quais podem ser:
- Promover o aprimoramento dos métodos de produção e comercialização.
- Identificas e desenvolver novos serviços e funções para uma dada commodity.
- Promover inovações nas atividades agrícolas.
- Gerenciar os métodos de controle de qualidade
2.2 ESTUDO DE CADEIAS PRODUTIVAS
Para o estudo, analise , planejamento e gerenciamento de cadeias produtivas é importante o entendimento dos seguintes conceitos: Sistema, Logística e engenharia de sistemas.
O sistema pode ser definido como um conjunto de elementos que interagem segundo uma logica para o alcance de uma ou mais metas. 
A logística é um conjunto de métodos de controle contábil, tributário, financeiro e operacional dos fluxos de matérias primas e produtos acabados desde os pontos de fornecimento até os pontos consumidores, envolvendo fatores como estrutura de armazenamento, beneficiamento, meios de transporte e comunicação, entre outros.
 A engenharia de sistemas, é definida como a arte de planejar, implementar, operacionalizar e gerenciar sistemas produtivos de forma otimizada considerando fatores de ordem operacional, econômica e ambiental.
2.3 GERENCIAMENTO DE CADEIAS PRODUTIVAS
	 A forma de analise das relações entre fornecedores e clientes tem como objetivo melhorar o desempenho de empresa por meio de praticas, tais como analisar e aperfeiçoar os fluxos internos de atividades, eliminar as atividades que não agregam valor, reduzir custos, reduzir prazos de entrega e melhorar o fluxo de informação entre os componentes de cadeia. Essa praticas tiveram inicio em razão das mudanças sócias, economias e de mercados, implementadas principalmente pelas necessidades do agronegócio globalizado. 
	Sendo assim, tem tornado difícil para empresas individuas alcançarem níveis bons de controle de processos a custos otimizados que propiciem a oferta de produtos competitivos com os concorrentes que possuem uma cadeia bem estruturada.
2.4 INSERÇÃO DE EMPREENDIMENTO EM UMA CADEIA PRODUTIVA
Existem considerações a ser observadas quanto da avaliação da inserção de um empreendimento em uma dada cadeia produtiva, como:
- Ter conhecimento da tecnologia a ser empregada para imprimir a qualidade física, nutricional e sanitária a ser ofertado.
- Atender as tendências do mercado.
- Avaliar os graus de cooperação e integração entre os elementos da cadeia principalmente no ponto de inserção.
- Identificar os fornecedores de insumos, tais como: defensivos, maquinários, lenha, energia elétrica e gás.
- Atender as exigência estabelecidas pelo ambiente institucional: leis ambientais, trabalhistas, tributarias, e comercias e as normas padrão pra comercialização. 
- Proceder a estudos de viabilidade operacional o que seria considerar os recursos de logística disponíveis, sistemas de comunicação, rodovias, ferrovias e redes de armazenagem.
- Conduzir estudos de viabilidade econômica. 
3. CONCLUSÃO
Conclui-se que é um conjunto de etapas consecutivas, ao longo das quais os diversos insumos sofrem algum tipo de transformação, até a constituição de um produto final (bem ou serviço) e sua colocação no mercado, segmentos de produção e serviços, indústria de insumos, produtores, indústrias processadoras, distribuidores, entre outros que se inter-relacionam e interagem no ambiente institucional em que se inserem. Trata-se, portanto, de uma sucessão de operações integradas, realizadas por diversas unidades interligadas como uma corrente, desde a extração e manuseio da matéria-prima até a distribuição do produto.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
SILVA, Luis César. Cadeias produtivas agricolas – 2005. Disponível em: <http://www.agais.com/manuscript/ms0105.pdf> acessado em 12/09/2014.
CARTA MAIOR, Economia. Cadeias produtivas- 2013. Disponível em: <http://www.cartamaior.com.br/?/Editoria/Economia/Cadeias-produtivas/7/29057> acessado em 12/09/2013