Intolerância Alimentar

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Reação adversa, reprodutível, que ocorre
após a exposição a um determinado alimento,
mas que ao contrário da alergia alimentar
não envolve o sistema imunológico. 
Perda da capacidade de digerir a lactose,
devido a falta ou diminuição da produção da
enzima lactase.
Gases, cólicas, diarreia, náuseas e
indigestão, dor abdominal, dores de
cabeça, inchaço abdominal. 
Intolerância a LactoseIntolerância a Lactose Intolerância a LactoseIntolerância a Lactose 
LACTOSE:
DEFINIÇÃO:
SINTOMAS:
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- Retirada da lactose da dieta;
- Administração exógena de lactose; 
- Orientação da família e do paciente -
problema de base; 
- Deficiência congênita de lactose: dieta
isenta de lactose; 
- Deficiência ontogênica: redução na
quantidade leite
Intolerância a LactoseIntolerância a Lactose 
TRATAMENTO
ALIMENTOS ASSOCIADOS:
 LEITE QUEIJO IOGURTE
Intolerância a LactoseIntolerância a Lactose 
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