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Av2 quimica organica 1. Pergunta 1 Uma amostra desconhecida encontrada pela polícia foi mandado ao laboratório. O químico responsável após passar o analito em três diferentes formas de análise, descobriu que no enviado existiam as substâncias de fórmula molecular C3H6O e C4H8O2. Pela análise de ressonância magnética nuclear o químico concluiu que as estruturas apresentam cadeias carbônicas acíclicas, normais e saturadas. Sabendo destas informações pode-se dizer que as possíveis funções orgânicas destes compostos são: 1. aldeídos, cetonas e ácidos carboxílicos. 2. Pergunta 2 (FGV) O desenho abaixo representa a fórmula estrutural da substância éster benzílico do quinuclidinol, conhecida como BZ, que é utilizada como arma química. Esta substância é um sólido que pode ser disperso na forma de um aerossol, produzindo alucinações, vertigem, perda de orientação e amnésia. Duas das funções orgânicas existentes na estrutura dessa substância são: QUIMIC. ORG. - AV2 2020.1A - 7_v1.PNG 1. álcool e amina. 3. Pergunta 3 A talidomida uma molécula que possui um centro quiral foi um sedativo leve muito utilizado no tratamento de náuseas, comuns no início da gravidez. Quando foi lançada, era considerada segura para o uso de grávidas. A administração do fármaco era feita com ele formando uma mistura racêmica, ou seja, em quantidades iguais de seus dois enantiômeros (R e S). Entretanto, não se sabia, na época, que o enantiômero S leva à malformação congênita dos fetos, afetando principalmente o desenvolvimento normal dos braços e pernas do bebê. COELHO, F. A. S. “Fármacos e quiralídade”. Cadernos Temáti cos de Química Nova na Escola, São Paulo, n. 3, maio 2001 (adaptado). Os Enantiomeros R e S citados da talidomida representam exemplos de: 1. Isomeria óptica 4. Pergunta 4 O potencial brasileiro para transformar lixo em energia permanece subutilizado. Infelizmente apenas uma pequena parte dos resíduos gerados pelos brasileiros é utilizada para produção de energia. O gás que é produzido através da decomposição da matéria orgânica e pode ser usado na produção de energia é o: 1. metano 5. Pergunta 5 A espécie Humulus lupulus, Lúpulo, também conhecido como pé-de-galo é uma planta da família Cannabaceae é Angiosperma nativa da Europa, Ásia ocidental e América do Norte é usado, junto com o malte, água e levedura, na fabricação da cerveja. É o lúpulo que fornece o sabor amargo característico das cervejas, graças a uma estrutura presente em suas folhas, chamada de mirceno. QUIMIC. ORG. - AV2 2020.1A - 16.PNG Essa substância pode ser classificada como hidrocarboneto. 6. Pergunta 6 O neurotransmissor responsável por preparar o organismo para a realização de grandes feitos é a adrenalina ou epinefrina, fórmula estrutural abaixo. É um pequena molécula que nosso organismo dispara em momentos de grande tensão, na prática de esportes ou até mesmo em brigas. QUIMIC. ORG. - AV2 2020.1A - 17_v1.PNG Observando a fórmula estrutura apresentada, pode-se afirmar que a fórmula molecular da adrenalina é: 1. C9H13O3N 7. Pergunta 7 A substância orgânica Etanol ou álcool etílico é obtida a partir da fermentação de açúcares, hidratação do etileno ou redução de acetaldeído. Pode ser encontrado em bebidas, na indústria de perfumaria, hospitais para assepsia, e no Brasil é comumente usado como combustível para motores a combustão. É INCORRETO afirmar que o etanol: 1. É uma base inorgânica. 8. Pergunta 8 Hortaliças, frutas, cereais, chás, café, cacau, etc, são plantas onde se encontra um amplo número de polifenóis que são um grupo de compostos orgânicos. Para as plantas, sua função principal representa a de fotoproteção, defesa natural contra microorganismos e insetos. São compostos sensíveis ao calor, mas bons quando consumidos na medida certa para os seres humanos. Abaixo são apresentadas diferentes estruturas químicas, dentre elas um polifenol. QUIMIC. ORG. - AV2 2020.1A - 26_v1.PNG Das estruturas acima aquela que representa um polifenol é: Somente 2 9. Pergunta 9 Em hospitais é comum as pessoas acharem o cheiro desagradável, ou até mesmo irritante em determinaos momentos. Isso acontece por ser um ambiente com a utilização constante de susbtâncias químicas para desinfecção do ambiente. Dentre estas substâncias pode-se citar o formol, que é um antimicrobiano muito efetivo que pode ser usado em equipamentos médicos para a desnaturação das proteínas. O formol é pertencenta a função orgânica conhecida como: Aldeido 10. Pergunta 10 O neurotransmissor responsável por conceder a sensação de bem-estar ao organismo é a serotinina, que é uma diamina muito importante para nós, atuante em diversas partes do nosso corpo. QUIMIC. ORG. - AV2 2020.1A - 13_v1.PNG Pode-se verificar que na molécula da serotonina, acima, possui duas funções aminas que podem ser classificadas como: Primária e secundária
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