metabolismo de aminoacidos

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Introdução 
Os aminoácidos vêm das proteínas intracelulares e das 
proteínas da dieta, para serem metabolizados é 
necessário a retira do grupo amina. 
Então os aminoácidos são quebrados, é tirado o grupo 
amina, que será utilizado para biossíntese de compostos 
nitrogenados, como aminoácidos, nucleotídeos, 
aminas...Esse grupo amina irá atuar na produção do 
carbamoil-fosfato, que fará parte do ciclo da ureia. O 
esqueleto de carbono formara o alfa-cetoacidos que 
sofrem oxidação a CO2 e H2O ou fornecem unidades de 
3-4 carbonos que podem ser convertidos em glicose. 
 
 Circunstâncias metabólicas 
• Síntese e degradação normais de proteínas celulares 
(renovação proteica, que é feita a parti da quebra de 
aminoácidos ) . 
• Quando a dieta é rica em proteínas - o excesso é 
catabolizado; AMINOÁCIDOS NÃO PODEM SER 
ARMAZENADOS. 
• Durante o jejum ou diabetes melito não controlado - 
carboidratos indisponíveis ou utilizados de modo 
inadequada, as proteínas celulares são utilizadas. 
 
 
 
 
 
 
 
C Digestão das proteínas da dieta: acontece no 
estômago, no pâncreas e no intestino delgado. 
 
 Digestão das proteínas 
As proteínas ao chegarem no estômago estimulam a 
mucosa gástrica que e irá secretar o hormônio chamado 
de GASTRINA.E A gastrina estimula a secreção de 
ac. Clorídrico (células parientais)( tem função de fazer 
com que as proteínas da dieta sofram desnaturação e 
também atua no processo de morte de micro-
organismos que pode estra presente nos alimentos). 
A gastrina, também, estimula a secreção de 
PEPSINOGÊNIO (células principais das glândulas gástricas) 
-zimogênio- (forma inativa da pepsina), que é convertido 
em pepsina ativa, a qual irá hidrolisar(destruir) as 
proteínas ingeridas, clivando cadeias polipeptídicas longas 
em uma mistura de peptídeos menores. 
Metabolismo de 
 Aminoácidos 
A medida que o alimento vai para o intestino delgado, o 
PH do estômago( baixo), faz que as celulas do instestino 
delgado secretem a SECRETINA, que vai estimular o 
pâncreas a secretar o bicarbonato que vai fazer com 
que o ph se torne neutro ( PH: 7 ) - AUMENTO DO PH 
INDUZIDO PELO PÂNCREAS 
Com a chegada dos aminoacidos no intestino 
delgado(duodeno), ocorrerá a secreção de 
COLESCISTOCINA que sera liberada no sangue e 
estlimulara a secreção de enzimas pancreaticas( 
zimogenios) Podemos dizer que a TRIPSINA , é o ativador 
de todos os zimogênios pancreáticos. 
ETripsinogênio à tripsina. 
EQuimotripsinogênio à quimotripsina. 
EProcarboxipeptidases A e B à carboxipeptidases A 
e B. 
• O Tripsinogenio é convertido em tripsina pela 
enteropeptidase, com isso, a tripsina tambem 
ativa o quimiotripsinogenio, as 
procarboxipeptidases e as proelastases. 
TRIPSINA, QUIMIOTRIPSINA , ELASTASE E 
CARBOXIPEPTIDADE A e B atuam quebrando as ligações 
peptídicas que unem os aminoácidos.. Podem produzir 
aminoácidos livres ou pequenas cadeias.. 
A carboxipeptidase A e B , tem a função de quebrar a 
cadeia polipeptídica na extremidade CARBOXI-TERMINAL 
( tem o grupo carboxila na extremidade ) . 
Aminopeptidase é uma enzima presente na superfície do 
intestino que atua quebrando a extremidade N-
TERMINAL dos oligopeptídeos. Elas também, produzem 
aminoácidos livres e peptídeos menores. 
 Absorção proteica 
- Ocorre nas cels. epiteliais do intestino, através de 
proteínas de transporte. 
- Dipeptídeos são transportados por canais de íons 
hidrogênio. 
-Ao contrário da glicose que tem canal específico, nos 
aminoácidos terá um canal de sódio para os aminoácidos 
simples e um canal de hidrogênio para os Dipeptídeos e 
tripeptídeos. 
 
 
 
 
 
 
 
 Remoção do nitrogênio 
Ao chegar no fígado(aminoácido), o primeiro passo é a 
remoção do grupo amino, passo essencial e obrigatório 
para a produção de energia 
 Transaminação 
Primeiro passo no catabolismo da maioria dos 
aminoácidos. 
C Transferência do grupo α-amino para o α –
cetoglutarato: que gera α -CETOÁCIDO e o 
GLUTAMATO. Reação realizada pela enzima 
aminotransferase.. Local: citosol das células do fígado, rins, 
intestino e músculo. 
C Glutamato: reservatório temporário de grupamentos 
amino, provenientes dos aminoácidos. Sofrerá um 
processo de quebra para liberar energia. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Transaminação do Glutamato 
C É realizada pelo ASPARTATO-
AMINOTRANSFERASES, transfere o grupo amino do 
glutamato para oxalacetato, formando aspartato(fonte de 
nitrogênio) 
O aspartato é uma 
molécula essencial para 
que ocorra o ciclo da 
ureia., ele entrará no 
ciclo da ureia 
fornecendo um dos 
nitrogênios da ureia. 
 
 Desaminação do glutamato 
É realizada pelo GLUTAMATO-DESIDROGENASE., 
ocorre a retirada do grupo amino formando amônia livre. 
Produtos: α-CETOÁCIDOS e AMÔNIA. Ocorre 
principalmente no fígado e no rim. 
 
 Transporte de amônia 
Essa amônia livre não pode ser transportada para o 
fígado, que é onde ocorre a quebra do aminoácido, de 
forma livre. ele tem quer estar associado a alguma 
molécula que não seja tóxica. pois a amônia é tóxica e 
não pode estar livre no sangue. Ocorre incorporada a 
compostos não-tóxicos. 
Para que aconteça o ciclo da uréia no fígado, precisamos 
que da amônia, porém ela não é só produzida no fígado, 
então de onde ela estiver terá que ir em direção em 
fígado. 
 
 
Na maioria dos tecidos extra-hepáticos essa amônia será 
transportada, na forma de glutamina. e nos músculos vai 
ser transportada na forma de alanina, até o fígado. 
C Na maioria dos tecidos: processo de corporação do 
grupo amina para formar a glutamina - NH3 é 
incorporado ao glutamato formando a glutamina , através 
da glutaminasintetase.. Glutamina cai na corrente 
sanguínea, vai para o fígado e lá sofrerá o processo de 
quebra ( retirada do grupo amina ) para formar amônia 
livre novamente , para ocorrer o ciclo a uréia. 
C Nos músculo: transaminação do piruvato para formar 
alanina – proteína muscular , ocorre a quebra do 
aminoácido, é produzido amônia livre por desaminação, 
essa amônia livre para ser transportada para o fígado 
onde ocorrerá o ciclo da uréia, ela terá que estar 
incorporada. a amônia se ligará ao piruvato, e vai formar a 
alanina. então a alanina vai ser a forma como essa amônia 
vai sair do músculo e vai ate ao fígado. então, a alanina 
cai no sangue, vai para o fígado, chegando no fígado 
sofre transaminação, forma piruvato, ele entrará na 
gliconeogênese para formar glicose e termos energia 
para nosso corpo. 
 
 Ciclo da Ureia 
A ureia é a principal forma de eliminação dos grupos 
amino oriundos dos aminoácidos, ela é produzida pelo 
figado e então transportada pelo sangue até os rins, para 
ser excretada na urina. 
A ureia é formada por 1 carbono e 2 nitrogênios, 1 
nitrogênio é adquirido pelo aspartato (o aspartato foi 
produzido na transaminação do glutamato ). e o outro 
nitrogênio da ureia é proveniente da amônia livre pela 
desaminação do glutamato, o C e o O provem do CO2. 
 
 
 
G Primeira reação: FORMAÇÃO DO CARBAMOIL-
FOSFATO ACONTECE NA MATRIZ MITOCONDRIAL; 
CO2 fornece o carbono e o oxigênio da ureia, a amônia 
livre que é proveniente da desaminação do glutamato, 
que vai se juntar com 2 moléculas de ATP, produzindo o 
CARBAMOIL-FOSFATO através da enzima carbamoil-
fosfato-sintetase. É nesta reação que acontece a 
incorporação do primeiro nitrogênio da ureia que é 
proveniente da amônia livre . 
PROVA: EM QUAL ETAPA DO CICLO DA UREIA 
ACONTECE A INCORPORAÇÃO DO PRIMEIRO 
NITROGÊNIO DA UREIA . 
 
 
 
 
 
 
 
 
G Segunda reação: FORMAÇÃO DA CITRULINA, na 
matriz mitocondrial. 
O grupo carbamoila que faz parte da carbamoilfosfato, vai 
ser incorporada a ornitina, formando a citrulina. ( não tem 
destaque ) - enzima: ornitinatranscarbamoilase. 
G Terceira reação: SÍNTESE DEARGININOSSUCCINATO, no citosol. 
Condensação da citrulina com aspartato para poder 
formar o aginino-succinase - enzima: argininosuccinato-
sintetase. necessita de energia na forma de ATP. Então, a 
citrulina que estava na mitocôndria, irá para o citosol, e 
teremos a incorporação do aspartato a citrulina para 
formar o agininossuccinato. Essa etapa é importante pois 
mostra a 
entrada do 
segundo 
nitrogênio da 
ureia. 
G Quarta etapa: CLIVAGEM DA ARGININOSSUCCINATO, 
no citosol. 
Argininossuccinato será clivado , produzindo ARGININA e 
FUMARATO., terá formação da ureia. ARGININA SERÁ 
PRECURSOR IMEDIATO DA UREIA. FUMARATO DARÁ 
ORIGEM AO MALATO que irá fornecer um elo entre 
várias vias metabólicas. Malato pode entrar na mitocôndria 
e participar do ciclo de krebs. Pode ir para o citosol, 
formar oxalacetato, que pode ir pra gliconeogênese e 
produzir glicose , ou também, formar o aspartato que 
serve como forma de nitrogênio para uréia. 
APROVA: QUAL NOME DA MOLÉCULA 
PRECURSORA IMEDIATA DA URÉIA NO CICLO DA 
URÉIA - RESPOSTA: ARGININA. 
QUAL FUNÇÃO DO FUMARATO - RESPOSTA: DA 
ORIGEM AO MALATO . 
G Quinta reação: CLIVAGEM DA ARGININA , 
RESULTANDO EM ORNITINA E UREIA, ocorre no citosol. 
Arginina vai ser clivada em ornitina e ureia. A ureia , vai 
para o sangue, vai ser 
excretada pelos rins. E a 
ornitina, vai ser reutilizada , 
voltando para dentro da 
mitocondria, e vai receber 
o grupo carbamoila para 
formar a citrulina , 
continuando o ciclo. -(não tem destaque ) . 
 Destino da Ureia 
Pode ser transportada para o sangue, ir para os rins, e 
ser excretada na urina. Uma pequena parte da ureia pode 
ser absorvida 
pelo intestino. No 
intestino temos a 
enzima urease 
que quebra a 
ureia em co2 e 
amônia e essa 
amônia pode ser 
perdida nas fezes 
ou reabsorvida 
pelo sangue.