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B I O F Í S I C A D A S M E M B R A N A S ESTUDO DIRIGIDO: 01)Explique em termos gerais como ocorre o fluxo energético entre o organismo e o meio. Inclua a principal fonte energética. Os organismos são um sistema aberto de troca de matéria e energia com o meio, entretanto, não tende ao equilíbrio. O fluxo entre esse e o meio ocorre através de um conjunto de reações químicas produtoras ou consumidoras de energia, conhecido como energia livre de Gibbs. Os seres vivos ingerem substancias com alta entalpia e baixa entropia e os convertem em compostos de baixa entalpia e alta entropia. A glicólise é a principal fonte de energia das células, após o catabolismo, possibilitando várias reações metabólicas. 02) Considerando a energia livre na manutenção do metabolismo, como podemos relacionar as reações exergônicas (exotérmicas) com o catabolismo? Metabolismo é o conjunto de reações químicas que ocorrem no organismo por inúmeras reações enzimáticas, desempenhando funções vitais. Podemos dividi-lo em : Catabolismo: degradação de compostos orgânicos, liberando energia. Assim como as reações exergônicas que liberam energia para o trabalho celular a partir da degradação de nutrientes. Anabolismo: é a síntese de moléculas complexas, envolvendo absorção de energia. Como as reações endergônicas que absorvem energia aplicada ao funcionamento da célula, produzindo novos componentes. BIOENERGÉTICA BIOFÍSICA
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