PROJETO APLICADO A NEGOCIOS PART 1

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CENTRO UNIVERSITARIO DAS FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS 
CURSO DE GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
MARILIA SOUZA SILVA
Projeto Aplicado II – Planejamento Estratégico
São Paulo
2021
MARILIA SOUZA SILVA
Projeto Aplicado II – Planejamento Estratégico
Trabalho apresentado no Curso de Gestão de Recursos Humanos instituição de ensino superior Faculdade metropolitana unida de São Paulo, como requisito para a realização da disciplina de prática profissional: Projeto Aplicado.
 Orientador(es): Prof. Bruno Leão de Souza
	 
 São Paulo
2021 
RESUMO
Para se ter uma organização que olhe para o futuro, que aproveite oportunidades, que se previna de ameaças e que procure se manter ativa e próspera em um mundo globalizado e modificável, faz-se o uso do planejamento estratégico. O planejamento estratégico é uma importante ferramenta para nortear as ações futuras dos negócios objetivando a competitividade. A realização deste projeto aplicado ocorreu na empresa Rango Alimentos, como objetivo buscou-se elaborar o processo de um planejamento estratégico para a empresa Rango Alimentos que atua no mercado alimentício com prestação de serviços alimentícios para escolas, eventos e empresas. Para atender a finalidade, realizou uma análise ambiental com pesquisa de campo e estudo de caso. A coleta de dados se fez por uma entrevista com o proprietário. Como resultado deste projeto obteve o diagnóstico empresarial que identificou oportunidades no mercado em que a empresa está inserida. Verificou a importância da realização de um diagnóstico empresarial para o levantamento de informações que permitem uma visão da realidade da organização e facilitam o alcance de metas estabelecidas no planejamento estratégico que possibilita a empresa obter vantagens competitivas.
Palavras-chave: Planejamento estratégico; planejamento; estratégico;
SUMÁRIO
1.	Introdução	8
1.1	Objetivos do trabalho	8
1.2 Objetivo específico	8
2.	Dados da empresa	10
3.	Estratégias empresárias (estratégico, tático e operacional)	11
4.	Diagnostico estratégico	11
5.	Analise SWOT	11
6.	Objetivos estratégicos	11
7.	Propondo melhorias e soluções utilisando BSC	12
8.	Politicas organizacionais	12
9.	Implementação de objetivos estratégicos: indicadores, iniciativas e tarefas	12
10.	Considerações finais	12
Referencias	13
	Apendices	14
(Caso tenha fotos e imagens das técnicas utilizadas, comprovando sua execução).	14
	Anexos	14
1. INTRODUÇÃO
Em meio à evolução do mercado, torna-se essencial que as empresas definam seus objetivos e estratégias, a fim de atingir melhores resultados, fortalecendo seu posicionamento e crescimento no mercado. Planejamento estratégico é o processo contínuo que contempla uma visão do futuro e ajuda o profissional a organizar suas ideias e redirecionar suas atividades facilitando a tomada de decisão. Outro fator importante é estar sempre atualizado e mantendo contato com os clientes e concorrentes, para poder determinar seus objetivos e assim alcançar os resultados desejados.
A organização em estudo atua no mercado alimentício, com prestação de serviços alimentícios para escolas, eventos e empresas. Nesta área as dificuldades e desafios são maiores, devido à alta concorrência. Por isso é importante uma organização de pequeno porte conheça seu negócio, buscando melhorar continuamente a forma de realizar as suas atividades, identificando quais as oportunidades e as ameaças, as forças e as fraquezas existentes no mercado e procurem aproveitar aquelas oportunidades que mais favoreçam o desenvolvimento da empresa, e consequentemente estabelecer sua missão, visão, objetivos e estratégias da empresa.
O planejamento estratégico é uma das ferramentas que possibilita aos empreendedores administrar melhor os seus negócios e independente do tamanho da empresa é necessário estabelecer metas, parâmetros e estratégias. Nesse sentido a empresa Rango Alimentos luta pela qualidade e bem estar de seus clientes, buscando sempre satisfazê-los em suas necessidades e desejos.
1.1 Objetivos do trabalho
O objetivo deste trabalho é elaborar e desenvolver o Planejamento Estratégico para a empresa Kaseirissima & Vaggie.
1.2 Objetivo específico 
· Identificar o ambiente interno e externo da empresa.
· Levantar as questões estratégicas e ações estratégicas.
· Elaborar objetivos para que a empresa possa alcançar.
2. DADOS DA EMPRESA 
A empresa Kaseirissima & Vaggie, está localizada em São Bernardo do Campo - São Paulo no bairro Vila Santa Luzia, situado á Rua Bulgária, 68.
Trata-se de uma empresa de pequeno porte, empresa baseada na sua equipe de colaboradores membros familiares. O objetivo da Kaseirissima é fornecer aos seus consumidores comida vegetariana mas ainda não conseguiram sair da comida normal.
3. ESTRATÉGIAS EMPRESARIAIS (ESTRATÉGICO, TÁTICO E OPERACIONAL)
O planejamento estratégico é o começo de tudo, é a visão do futuro da organização, que se estrutura nos fatores ambientais externos, e nos fatores internos.
O planejamento tático é o responsável por criar metas e condições para que as ações estabelecidas no planejamento estratégico sejam atingidas.
O planejamento operacional é um documento que busca viabilizar o alcance das metas e objetivos definidos no planejamento estratégico da organização.