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Legislacoes para o exercicio da profissao Ética X Moral Conceito de Ética As pessoas não nascem éticas, sua estruturação ética vai ocorrendo juntamente com seu desenvolvimento, e constrói-se uma ética individual. Aético= Ausência de ética Amoral= Ausência de moral Antiético= Contrário a ética Imoral= Contrário a moral Senso comum, senso crítico e conhecimento científico Conhecimento científico Algumas referências em Nutrição: Hipócrates (“Pai da Medicina”) Lavoisier ("Pai da Nutrição” – combustão, calorímetros) Pedro Escudeiro (("Pai da Nutrição” - Leis da Alimentação) Harris & Benedict (“Taxa de Metabolismo Basal (TMB)”) Pasteur (“Pasteurização dos alimentos”) Conjunto de princípios e normas que um grupo estabelece para seu exercício profissional (por exemplo, o código de ética do nutricionista) Conjunto de regras fechadas, leis que regulam o comportamento do homem em sociedade, e estas são adquiridas pela cultura, pela tradição religiosa e pelo cotidiano. Senso comum Está ligado ao conhecimento adquirido pelo homem, através das vivências, sem embasamento científico. Senso crítico Capacidade de pensar sobre um fato ou sobre um conceito, organizar ideias e levantar hipóteses ou conclusões. Busca explicações racionais, sem o uso do senso comum e crenças é baseado em fatos, observações, hipóteses testadas, métodos definidos e muita leitura.
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