Nutrição Animal Revisão Parte 1

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NUTRIÇÃO ANIMAL 
REVISÃO
P A R T E 1 
L A R I S S A R O S A - M . V
CONTEÚDO DA PARTE 1:
INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO
ANIMAL.
 
CARACTERÍSTICAS MARCANTES DAS DIFERENTES
ESPÉCIES DE ANIMAIS DOMÉSTICOS.
 
BROMATOLOGIA DOS ALIMENTOS PARA OS
ANIMAIS DOMÉSTICOS
L A R I S S A R O S A - M . V
INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DO ANIMAL
Nutrir corretamente um animal
significa fornecer todos os nutrientes
que quantidade e proporções
adequadas para atender as suas
necessidades, através de uma ração
sem fatores tóxicos e de menor custo
possível . 
Proteínas
Carboidratos
Lipídios 
Vitaminais
Minerais 
Água
 
Em qualquer atividade relacionada a
pecuária a nutrição é o principio
básico para obtenção de um bom
desempeno produtivo dos animais e de
um bom desempenho reprodutivo dos
animais. 
Os nutrientes podem ser classificados em seis grupos
químicos: Imagens apenas i lustrativas!
Os animais domésticos são classificados de acordo
com a dieta consumida por eles:
Carnívoros são animais que se
alimentam principalmente de carne de
outros animais. A maioria dos
mamíferos carnívoros são animais
terrestres ou arbóreos (vivem
principalmente em árvores).
Carnívoros
Onívoros
Onívoros são animais que se
alimentam de plantas e animais.
Herbívoros de
estomâgo simples
Herbívoros referem-se a organismos
que se alimentam de organismos
autotróficos, ou seja, organismos que
se alimentam de sua própria comida,
como plantas, algas e certas
bactérias.
Herbívoros com fermentação
pré-gástrica 
(Ruminantes)
São mamíferos herbívoros que
possuem vários compartimentos
gástricos (poligástricos), sendo estes
o rúmen , o retículo , o omaso e o
abomaso. 
 
Caracter í st ica s marcantes das d i f er ente s e s p é c i e s
de animais domést icos .
O aparelho digestivo dos animais
domésticos tem várias funções,
como: Mastigação, digestão, por
ação de microrganismos ou pela
degradação enzimática de
carboidratos, l ipídeos e proteínas
que fazem parte da composição
dos alimentos.
Amilase salivar:
é uma enzima que atua no alimento
que transita pela boca, faringe e
esôfago. Essa enzima esta presente
apenas em suínos e aves
(galinhas). 
Na dieta de carnívoros pode ser
incluído a fibra, cujo benefícios para
esses animais será a redução da
constipação, hairball (bolas de pelo),
diabetes mellitus, distúrbios
gastrointestinais (GI) , obesidade.. .
Cecotrofia é um mecanismo fisiológico
dos lagomorfos (coelhos, lebres) e é a
ingestão do cecotrofo (fezes noturnas
ou fezes moles), que é um excremento
mole que o animal consome diaramente
para ter um maior aproveitamento de
aminoácidos e das vitaminas do
complexo B.
Bactérias: são fermentadoras de carboidratos
estruturais(celulose e hemicelulose), carboidratos não
estruturais (amilolíticas e pectinolíticas), l ipolíticas e
proteolíticas, arqueas metanogênicas e bactérias láticas. 
Fungos;
Protozoários;
Nos ruminantes, o rúmen é considerado um ecossistema único
e diverso, povoado por microrganismos, onde existem três
tipos de microrganismos ativos em seu interior: 
Em herbivoros de estômago simples, o
ceco é mais desenvolvido. 
Bromatologia dos a l imentos para o s animais
domést icos 
Bromatologia é a ciência que estuda a
composição dos alimentos, ou seja, os
fatores nutricionais daquele alimento. O
objetivo principal da bromatologia é obter
a composição quimica do alimento, ou
seja, a determinação das frações nutritivas
de um alimento. 
ATÉ A PARTE 2 !
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