Consumir carboidratos a noite engorda?

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@nutri.carolinafurlan
Consumir carboidratos a noite
engorda?
Muitas pessoas acham que o carboidrato é o vilão,
e que comer ele a noite vai fazer com que engorde.
A quantidade de caloria dos alimentos não se
alteram com o horário. De manhã, de tarde ou de
noite, a quantidade vai ser a mesma.
O que provoca o ganho de peso é o excesso de
calorias, não só dos carboidratos. Então o
carboidrato não é o culpado.
Sabemos que durante a noite o nosso metabolismo
diminui, então devemos ingerir uma refeição que
seja mais leve antes de dormir, evitando assim
prejudicar a digestão.
Comer carboidratos a noite não parece ser o fator
determinante para perder mais peso ou ganhar
gordura. Dependerá de cada pessoa e de todo
contexto de sua dieta e atividades diárias.
Comer carboidratos estimula a produção de
serotonina, um neurotransmissor essencial para
sensação de prazer, relaxamento e controle da
ingestão alimentar.
E então, comer carboidratos a noite engorda ou
não?
Isso é um mito! Oque vai definir se haverá ganho
de gordura é todo o contexto da dieta (escolha dos
alimentos, saldo calórico, exercícios).
150 kcal 150 kcal
Dia Noite
@nutri.carolinafurlan
O carboidrato deve ser 50% a 60% da nossa
alimentação, pois são responsáveis pela promoção
de energia. Entre os alimentos fontes, estão: frutas,
legumes, cereais, batata, pães e massas (prefira os
integrais).