MAPA - PROBIÓTICO X PREBIÓTICO

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FACENE/RN

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Samantha Rebouças

09/04/2021

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Nutrição

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PROBIÓTICO X PREBIÓTICOPROBIÓTICO X PREBIÓTICOPROBIÓTICO X PREBIÓTICO
Microrganismo vivo viável (que resiste à
acidez gástrica) presente no alimento que
tem efeito benéfico para a saúde do
hospedeiro.
Ingrediente não digerível dos alimentos
que estimula seletivamente o
crescimento ou a atividade de uma ou de
pequeno número de bactérias
comensais/simbiontes nos cólons, com
ação benéfica para o hospedeiro. 
BIFIDOBACTERIUM, LACTOBACILLUS,
LACTOCOCCUS, STRPTOCOCCUS
THERMOPHILUS, PROPIONIBACTERIUM
 
samantha rebouçassamantha rebouçassamantha rebouçasFONTE: CUPPARI, 2018.