AOL 3 OPERAÇÕES UNITÁRIAS

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- Operações Unitárias - 20211.B
Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário
10/10
1. Pergunta 1
/1
As centrífugas, que são os equipamentos onde ocorre a centrifugação, conseguem a separação por meio da força gravitacional acelerada alcançada por uma rotação rápida.
Considerando os diferentes equipamentos utilizados para realizar a centrifugação, marque a alternativa que descreve informações corretas.
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1. 
Centrífugas usadas para sedimentação incluem componentes como hidrociclone, cuba tubular, cuba da câmara, cesto imperfurado, separador de pilha de discos e decantador.
Resposta correta
2. 
As centrifugas usadas em laboratórios são idênticas às centrifugas usadas nas indústrias.
3. 
As industriais se subdividem em filtrantes e sedimentadoras, porém ambas funcionam apenas em batelada.
4. 
As ultracentrífugas são usadas para o isolamento de células e biomoléculas como DNA e proteínas.
5. 
As centrífugas podem variar apenas de tamanho e velocidade, e o uso de cada uma depende, exclusivamente, do tipo de substância a que serão separadas.
2. Pergunta 2
/1
O termo redução de tamanho ou trituração é aplicado a todas as maneiras pelas quais as partículas sólidas são reduzidas a partículas menores. Nas indústrias de processo, os sólidos são reduzidos por diferentes métodos para diversos fins.
Assinale a alternativa que apresenta informações corretas sobre a operação unitária de redução de tamanho.
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1. 
A criação das novas superfícies é um processo endotérmico, que pode aumentar a temperatura do material particulado.
2. 
A redução do tamanho das partículas aumenta a área relativa da superfície e diminui a solubilidade dos pós.
3. 
A redução do tamanho das partículas aumenta a área relativa da superfície e a solubilidade dos pós.
Resposta correta
4. 
O aumento na temperatura proveniente pela trituração não promove modificações na estrutura química do material, apenas físicas.
5. 
A redução do tamanho das partículas diminui a área relativa da superfície e aumenta a solubilidade dos pós.
3. Pergunta 3
/1
A centrifugação é uma das técnicas mais importantes e amplamente aplicadas em laboratórios de pesquisa em bioquímica, biologia celular e molecular, farmácia, medicina e outros.
Marque a opção que apresenta informações corretas sobre a operação unitária centrifugação.
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1. 
A ultracentrifugação possibilita determinação do peso molecular de alguns coloides e proteínas.
Resposta correta
2. 
Essa separação é baseada na diferença da força centrípeta entre sólidos e líquidos ou entre dois líquidos.
3. 
A centrifugação pode ser usada para separar componentes de misturas homogêneas.
4. 
A taxa de sedimentação de sólidos em um líquido não altera com o aumento da força centrífuga relativa.
5. 
Uma centrífuga usa a força centrífuga para isolar partículas suspensas do meio circundante apenas em fluxo contínuo.
4. Pergunta 4
/1
A cristalização é uma técnica química de separação sólido-líquido, na qual ocorre a transferência de massa de um soluto da solução líquida para uma fase cristalina sólida pura.
Marque a alternativa que apresenta informações corretas sobre a técnica de cristalização.
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1. 
A cristalização é empregada para separar com segurança os componentes de misturas heterogêneas constituídas por sólidos em líquidos. 
2. 
O tamanho e a forma do cristal afetam a taxa de dissolução, o que é importante para os cristais que se dissolvem durante o uso final.
Resposta correta
3. 
A cristalização é uma operação industrial importante devido à sua capacidade de separar componentes heterogêneos com elevada pureza.
4. 
Na cristalização, a supersaturação é causada pelo aumento da temperatura.
5. 
Métodos para promover a supersaturação incluem a adição de um solvente para o qual o soluto tem uma maior solubilidade e realiza uma evaporação.
5. Pergunta 5
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Os vários tipos de equipamentos de redução de tamanho de partícula se enquadram nas quatro categorias, nomeadamente a compressão, impacto, atrito e cisalhamento.
Marque a opção que relaciona corretamente o material geralmente processado com o equipamento apropriado.
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1. 
Granulador oscilante: granulação seca.
Resposta correta
2. 
Moinho de triagem cônico: granulação seca. 
3. 
Extrusora e peneira manual: granulação seca.
4. 
Moinho de martelos: granulação seca e úmida.
5. 
Moinho de triagem cônico: desaglomeração.
6. Pergunta 6
/1
A filtração é um método simples e tradicionalmente usada na separação de fases de misturas heterogêneas.
Marque a alternativa que descreve de forma apropriada características da técnica. 
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1. 
A filtração é um processo continuo, e a massa retida atua auxiliando o processo de filtração.
2. 
A filtração tem dois objetivos bem diferenciados, como consequência do qual o principal interesse do processo é coletar a massa sólida ou o filtrado.
Resposta correta
3. 
A filtração pode ser usada para separar uma mistura heterogênea contendo dois líquidos imiscíveis. 
4. 
Na filtração, a porosidade pode ser definida como o tamanho dos orifícios e poros que o filtro possui pelo volume total do mesmo.
5. 
Na filtração, o líquido a ser filtrado é chamado de filtrado, e o líquido que passa pelo filtro é chamado de efluente.
7. Pergunta 7
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As membranas seletivas tem sido cada vez mais aplicadas pela indústria em processos de separação, principalmente por serem menos energéticas e mais brandas.
Marque a opção que descreve corretamente o funcionamento de membranas seletivas.
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1. 
As membranas seletivas requerem processos espontâneos para terem aplicação prática na indústria, considerando que processos não-espontâneos requerem altas quantidades de energia.
2. 
Entre as tecnologias de membranas seletivas podem ser citadas a osmose reversa, a ultrafiltração, a microfiltração e a diálise.
Resposta correta
3. 
Em membranas densas, ou seja, com elevada porosidade, a permeabilidade se deve à solubilidade diferenciada.
4. 
O desenvolvimento de membranas seletivas está estagnado; poucas contribuições e descobertas foram observadas nos últimos anos.
5. 
As tecnologias de separação de membrana comercializadas são aplicadas apenas a processos industriais.
8. Pergunta 8
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Os meios filtrantes disponíveis permitem a separação de partículas, moléculas e íons polivalentes. Tomando como critério o tamanho dos produtos a serem separados, quatro tipos de filtragem podem ser considerados.
Assinale a opção que relaciona corretamente o tipo de filtragem de acordo com as suas características.
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1. 
Filtragem convencional: para separar pequenas partículas, retém bactérias e protozoários.
2. 
Ultrafiltração: processo de separação por membrana para cisão de sais bivalentes, requerendo emprego de pressão.
Resposta correta
3. 
Microfiltração: utilizada para reter partículas grandes. É usada, principalmente, para esclarecer soluções.
4. 
Microfiltração: utiliza membranas que separam macromoléculas e partículas coloidais de moléculas orgânicas dissolvidas de baixo peso molecular.
5. 
Nanofiltração: utiliza membranas que separam macromoléculas e partículas coloidais de moléculas orgânicas dissolvidas de baixo peso molecular
9. Pergunta 9
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Tanto a osmose quanto a osmose reversa apresentam grande potencial de aplicação em diferentes áreas industriais.
Qual opção abaixo descreve corretamente informações sobre a osmose reversa?
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1. 
Fenômenos intrínsecos às técnicas de membrana, tais como a polarização da concentração e incrustação, não são um problema para a osmose reversa.
2. 
Ao aplicar uma diferença de pressão através da membrana, a água contida na alimentação é forçada a permear através da membrana.
Resposta correta
3. 
A osmose reversa tem sido utilizada pela indústria apenas no processo de dessalinização.
4. 
A osmose reversa é um processo espontâneo de grande utilidade para concentrar soluções ou trocar o tampão de proteínas.
5. 
A osmose reversa é baseadana propriedade de certos polímeros denominada permeabilidade.
10. Pergunta 10
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A grande maioria dos processos químicos industriais lida com problemas referentes à separação de componentes.
Marque a alternativa que apresenta apenas processos mecânicos de separação.
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1. 
Extração, sedimentação, filtração e centrifugação.
Resposta correta
2. 
Cristalização, destilação, sedimentação e centrifugação. 
3. 
Filtração, decantação, destilação e centrifugação.
4. 
Cristalização, sedimentação, extração e filtração.
5. 
Adsorção, osmose, destilação e cristalização.