Exercícios Bioquímica glicídios e lipídios

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G L I C Í D I O S E L I P Í D I O S
B i o l o g i a A r i a n e R o d r i g u e s B i o q u í m i c a
Exercícios
1 - Ano: 2021 Banca: INEP 
O cultivo de células animais transformou-se em uma tecnologia moderna com inúmeras aplicações, dentre elas testes
de fármacos visando o desenvolvimento de medicamentos. Apesar de os primeiros estudos datarem de 1907, o
cultivo de células animais alcançou sucesso na década de 1950, quando Harry Eagle conseguiu definir os nutrientes
necessários para o crescimento celular.
Qual componente garante o suprimento energético para
essas células?
A H2O
B Vitaminas
C Fonte de carbono
D Indicadores de pH
E Elementos inorgânicos
3 - Ano: 2021 Banca: CEV-URCA 
 
Os esteróides são lipídios bem diferentes dos glicerídeos, com uma estrutura composta por quatro anéis de átomos
de carbono interligados. O colesterol é um dos esteróides mais populares, principalmente devido à sua associação
com as doenças cardiovasculares. Entretanto este composto é muito importante para o homem, uma vez que
desempenha uma série de funções; em relação ao colesterol é incorreto afirmar:
A O organismo utiliza o colesterol para produzir classes de hormônios, sendo precursor dos hormônios sexuais
masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).
B Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos
sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.
C O colesterol é o material inicial para a formação de sais biliares, que contribuem para a digestão das gorduras da
dieta.
D As membranas plasmáticas são formadas por lipídeos, carboidratos e proteínas. O colesterol participa da
composição química das membranas das células animais, ele é importante para a integridade das membranas e
representa até 25% de seu conteúdo.
E O colesterol é absorvido de alimentos como o leite e gorduras animais, além de ser sintetizado pelo fígado.
2 - Ano: 2013 Banca: UFBA 
Os ácidos graxos que constituem os lipídios podem ser saturados, que possuem uma ou mais duplas ligações em sua
cadeia hidrocarbonada, e insaturados, que possuem ligações simples em sua cadeia hidrocarbonada.
Certo
Errado
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4 - Ano: 2019 Banca: UECE-CEV 
 Os lipídios desempenham importantes funções no organismo dos seres vivos. Atente para o que se diz a seguir sobre
lipídeos e assinale com V o que for verdadeiro e com F o que for falso.
 ( ) Os lipídeos são moléculas polares, solúveis em solventes orgânicos como álcool, querosene, éter, benzina e água.
 ( ) Os carotenoides são lipídeos que ajudam as plantas a capturar energia solar e os fosfolipídios desempenham
papéis estruturais importantes na membrana celular.
 ( ) A lipase é uma enzima produzida no pâncreas e é responsável por realizar a quebra dos lipídios presentes nos
alimentos.
 ( ) Os lipídeos, quando oxidados, liberam pequena quantidade de energia em comparação aos carboidratos.
 A sequência correta, de cima para baixo, é: 
A V, F, F, V.
B V, V, F, V.
C F, V, V, F.
D F, F, V, F.
5 - Ano: 2019 Banca: UECE-CEV 
Relacione, corretamente, as substâncias orgânicas com suas respectivas características, numerando os parênteses
abaixo de acordo com a seguinte indicação:
1.Glicídios
 2.Lipídios
 ( )Podem ser classificados como monossacarídios, dissacarídios e polissacarídios. 
 ( )Podem ser classificados como glicerídios, ceras, carotenoides, dentre outros.
 ( )Os principais componentes das membranas celulares são a combinação de um glicerídio com um grupo fosfato. 
 ( )Exercem função plástica ou estrutural além da função energética.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
A 2, 1, 1, 2.
B 1, 1, 2, 2.
C 1, 2, 2, 1.
D 2, 2, 1, 1.
6 - Ano: 2018 Banca: INEP 
De acordo com o Ministério da Saúde, a cegueira noturna ou nictalopia é uma doença caracterizada pela dificuldade
de se enxergar em ambientes com baixa luminosidade. Sua ocorrência pode estar relacionada a uma alteração ocular
congênita ou a problemas nutricionais. Com esses sintomas, uma senhora dirigiu-se ao serviço de saúde e seu médico
sugeriu a ingestão de vegetais ricos em carotenoides, como a cenoura.
Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br. Acesso em: 1 mar. 2012 (adaptado).
Essa indicação médica deve-se ao fato de que os carotenoides são os precursores de
A hormônios, estimulantes da regeneração celular da retina.
B enzimas, utilizadas na geração de ATP pela respiração celular.
C vitamina A, necessária para a formação de estruturas fotorreceptoras.
D tocoferol, uma vitamina com função na propagação dos impulsos nervosos.
E vitamina C, substância antioxidante que diminui a degeneração de cones e bastonetes.
Respostas:
1-C // 2-Errado // 3-B // 4-C // 5-C // 6-C // 7-C // 8-C // 9-D // 10-C
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7 - Ano: 2014 Banca: INESP (PPL)
O arroz-dourado é uma planta transgênica capaz de produzir quantidades significativas de betacaroteno, que é
ausente na variedade branca. A presença dessa substância torna os grãos amarelados, o que justifica seu nome.
A ingestão dessa variedade geneticamente modificada está relacionada à redução da incidência de
A fragilidade óssea.
B fraqueza muscular.
C problemas de visão.
D alterações na tireoide.
E sangramento gengival.
8 - Ano:2017 Banca: PUCCAMP
O amido, um carboidrato presente em grande quantidade na farinha, é a principal forma de armazenamento de
energia das plantas, ocorrendo principalmente nas raízes, frutos e sementes. Nos mamíferos, a reserva de
carboidratos que corresponde ao amido
A são os lipídeos, acumulados no tecido adiposo.
B são os triglicérides, abundantes no plasma sanguíneo.
C é o glicogênio, encontrado no fígado e nos músculos.
D é a glicose, armazenada no citoplasma das células pancreáticas.
E é o ATP, que é a principal fonte de energia de todas as células.
9 - Ano 2017 Banca: UFPR
As moléculas mais utilizadas pela maioria das células para os processos de conversão de energia e produção de ATP
(trifosfato de adenosina) são os carboidratos. Em média, um ser humano adulto tem uma reserva energética na forma
de carboidratos que dura um dia. Já a reserva de lipídeos pode durar um mês. O armazenamento de lipídeos é
vantajoso sobre o de carboidratos pelo fato de os primeiros terem a característica de serem:
A isolantes elétricos.
B pouco biodegradáveis.
C saturados de hidrogênios.
D majoritariamente hidrofóbicos.
E componentes das membranas.
10 - Ano 2012 Banca: Mackenzie
A restrição excessiva de ingestão de colesterol pode levar a uma redução da quantidade de testosterona no sangue de
um homem. Isso se deve ao fato de que o colesterol 
A é fonte de energia para as células que sintetizam esse hormônio.
B é um lipídio necessário para a maturação dos espermatozoides, células produtoras desse hormônio.
C é um esteroide e é a partir dele que a testosterona é sintetizada.
D é responsável pelo transporte da testosterona até o sangue.
E é necessário para a absorção das moléculas que compõem a testosterona.