APS Interação Droga e Nutriente

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APS – Interação Droga e Nutriente. 
Abril, 2021. 
IBMR Barra – Nutrição. 
Amanda Alves – 2019201287. 
 
Os alunos deverão ler o texto disponível no link, e responder as questões do 
estudo dirigido, com base no texto. 
http://www.scielo.br/pdf/eins/v9n3/pt_1679-4508-eins-9-3-0319.pdf 
 
a) Qual o objetivo do artigo em questão? 
O Objetivo do artigo é discorrer sobre a pesquisa realizada no Hospital Regional 
Justino Luz do município de Picos., o alvo é analisar a presença de fatores 
antinutricionais para verificar a presença ou não de interações entre 
medicamentos e nutrientes. 
 
b) De que forma eles realizaram a busca por interações entre alimento e 
medicamentos? 
Os dados base foram coletados de 120 prontuários médicos e das dietas 
prescritas para os pacientes internados no HRJL. Os critérios de inclusão no 
estudo foram de pacientes internados no período estudado, que faziam uso de 
medicamentos por via oral para tratamento clínico. 
 
c) Quantas interações entre alimento e fármacos foram encontradas? 
Foram encontradas 98 possíveis interações entre medicamentos e nutrientes. 
 
d) Quais os medicamentos que mais apresentam problemas de interação 
com alimentos? 
As frequências mais observadas nas interações com nutrientes, advinham do 
Captopril, o Ácido Acetilsalicílico e a Espironolactona. 
 
e) O que são fatores antinutricionais? 
Fatores antinutricionais são substâncias que interferem no aproveitamento dos 
nutrientes contidos nos alimentos, interferindo na biodisponibilidade e 
digestibilidade. Em outros casos, altas concentrações podem ser levar a reações 
tóxicas. 
http://www.scielo.br/pdf/eins/v9n3/pt_1679-4508-eins-9-3-0319.pdf
Os fatores antinutricionais encontrados no estudo foram os fitatos, inibidores de 
proteases, saponinas, lectinas, taninos, nitratos, fibras, glicosídeos cianogênicos 
e ácido oxálico) 
 
f) Quais fármacos apresentam interações com os fatores antinutricionais? 
Dentre os medicamentos cardiovasculares, podemos citar a Amilorida, Captopril, 
Digoxina. Os anti-inflamatórios são o Ácido Acetilsalicílico e Paracetamol. E os 
Antiulcerosos está o Hidróxido de Alumínio e Omeprazol. 
 
g) Quais são as sugestões dos autores do artigo para evitar as interações 
entra fármacos e nutrientes? 
A principal sugestão foi a atuação de uma equipe multiprofissional, com médicos, 
farmacêuticos, nutricionistas e enfermeiros, a importância de prosseguir com o 
tratamento da patologia por meio medicamentoso e o tratamento adequado com 
os alimentos.