Análise da Estrutura Organizacional da Campeão Indústria e Importação de Produtos Alimentícios

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CENTRO UNIVERSITÁRIO PLANALTO DO DISTRITO FEDERAL
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
TRABALHO INTEGRADO DE ADMINISTRAÇÃO
APS
BRASÍLIA
2020
Alanys Yasmin da Silva – 02410036714
Brena Stefany Pereira de Oliveira – 02410037123
Débora da Silva Carvalho – 02410035879
Edilsa Cristina de Jesus Cruz – 02410035569
Fernanda Kelly Souza Brito – 02410034634
CAMPEÃO INDÚSTRIA E IMPORTAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS:
ESTRUTURA ORGANIZACIONAL
APS apresentadas como exigência para a avaliação do semestre, em disciplinas dos 2º/3º semestres, do curso de Administração do Centro Universitário Planalto do Distrito Federal, sob orientação da professora Esp. Lorena Arrueta. 
BRASÍLIA
2020
SUMÁRIO
6.1	Apresentação da empresa	5
6.2	Força de trabalho	6
6.3	Produtos e clientes	6
6.4	Apresentação do organograma da empresa	6
INTRODUÇÃO
O objetivo proposto neste trabalho possibilitou a abordagem da elaboração de conceitos, sugestões e soluções para serem colocadas em prática, visando a melhor estrutura para o crescimento da organização selecionada pelo grupo.
A empresa escolhida é a Produtos Campeão, que produz molhos, temperos, condimentos e especiarias, criada em 26/07/1993, e localizada na cidade de Pirenópolis. A ideia de montar a empresa surgiu a partir da continuidade do trabalho realizado pelo avô do Emerson (dono da empresa). É considerada uma organização de médio porte, que desde o início teve como objetivo atender os comércios locais, fornecendo seus produtos com o intuito de expandir seus negócios de forma gradativamente para os comércios varejistas e atacadistas.
As metodologias utilizadas foram: entrevistas realizadas com os funcionários e um questionário de perguntas com base no roteiro da APS, afim de coletar informações mais precisas. O questionário em questão foi respondido por um colaborador que se colocou à disposição para sanar eventuais dúvidas. Também fizemos o uso de fotos dos principais produtos e locais de produção.
OBJETIVO GERAL
 Analisar a estrutura organizacional da empresa: Valores de uma organização estruturada de forma correta para o alcance dos resultados.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS 
• Identificar o modelo de estrutura utilizado pela organização e como esse modelo atua de forma eficiente e eficaz para o alcance dos resultados e objetivos da empresa 
• Discorrer sobre os resultados obtidos com base à coleta de informações apresentada pela empresa, mediante aplicação de entrevista.
REFERENCIAL TEÓRICO
Estrutura organizacional são o conjunto de responsabilidades, autoridades, comunicações e decisões das unidades organizacionais de uma organização. É a forma pela qual as atividades são divididas, organizadas e coordenadas. A estrutura de uma organização está diretamente ligada a sua estratégia e envolve aspectos físicos, humanos, financeiros, jurídicos, administrativos e econômicos. É o elemento fundamental para que uma empresa mantenha o foco nos seus objetivos. A missão, a visão, os valores e as estratégias de mercado servirão de base para a formulação da estrutura.
METODOLOGIA 
Pesquisa descritiva, mediante instrumento de coleta de dados: Redes Sociais da empresa (Instagram e Facebook) 
ESTUDO DE CASO
Apresentação da empresa
a) Tudo começou na data de vinte e seis de julho de mil novecentos e noventa e três, há 26 anos, quando Emerson Carvalho pensou em dar continuidade no trabalho antes exercido pelo seu avô, que na época era cerealista. A empresa foi fundada e desde então sediada na cidade de Pirenópolis, no estado de Goiás. Os fatores que fizeram escolher por este local foram a segurança, tranquilidade e a cultura alimentícia da região. 
b) TIPO DE EMPRESA
c) O objetivo principal desde a criação foi atender os comércios locais, fornecendo temperos, condimentos, molhos e especiarias com o intuito de expandir os negócios de forma gradativa para os comércios varejistas e logo após, atacadistas. Ao longo desses 26 anos no mercado conseguiu se sobressair em todos os períodos econômicos através de uma evolução estrutural e mercadológica. 
d) A empresa é considerada de médio porte a partir do seu faturamento e de pequeno porte com base nos dados do IBGE, como por exemplo, número de colaboradores. 
Força de trabalho
a) Atualmente a empresa conta com vinte e cinco colaboradores na sua composição. 
Produtos e clientes
a) Quanto a produção essa indústria baseia-se em produtos de criação própria, desde a matéria prima até a disposição do consumidor final. Os produtos principais da empresa seriam: Pasta de alho e sal, cartela de alho, alho picado, molhos de pimenta, molhos barbecue e molhos para saladas em geral, sendo no total 50 produtos em seu catálogo.
b) Os clientes-alvos são mercados atacadistas, mercearias e também atendem empresas menores. A empresa fornece seus produtos para aproximadamente 100 lojas. 
Apresentação do organograma da empresa
COLOCAR O ORGANOGRAMA AQUI!
DIAGNÓTICO DA EMPRESA SOBRE A ESTRUTURA ORGANIZACIONAL
O modelo de estrutura identificada é a vertical uma vez que o CEO encontra-se no topo e, abaixo dele, estão as divisões com os respectivos colaboradores. No caso dessa estrutura, a relação líderes e liderados é bem definida. As decisões são tomadas em níveis hierárquicos. Por ter uma estrutura mais rígida, a comunicação tende a ser mais lenta. 
· Financeiro: A empresa fatura hoje, em média R$ 4.012.554,64 (quatro milhões, doze mil, quinhentos e cinquenta e quatro reais e sessenta e quatro centavos), anualmente, o que por mês seria o valor de R$ 334.379,55 (trezentos e trinta e quatro mil trezentos e setenta e nove e cinquenta e cinco centavos). Tendo os meses de março e novembro como os de maiores faturamentos, e em contrapartida os meses de abril e maio sendo os de menores faturamentos para a organização.
· Recursos humanos: A organização, que tem funcionários com idades entre 18 e 49 anos, conta com diversos tipos de incentivos para seus colaboradores, entre eles: férias, recebimento de horas extras, ônibus para transporte no trajeto casa-trabalho, prolongamento de folgas em casos de feriados e pontos facultativos. Frequentemente os colaboradores passam por treinamento de novas funções e processos, sempre buscando o alcance de novos cargos e crescimento dentro da mesma. 
· Marketing: Sobre o Marketing, tanto as imagens de rótulos, propagandas e publicações são usadas cores quentes como estratégia para causar a sensação de fome e transmitir emoção ao cliente, usando o ambiente familiar que sempre combina com uma boa refeição bem temperada. O uso das redes sociais é usado para captação de clientes e o site já está sendo desenvolvido. Para o acompanhamento de clientes já fidelizados a empresa usa o e-mail para atender ao pedido e manter os relacionamentos. Mas a mídia que mais vende é a própria indicação, com um bom trabalho executado vai ganhando reconhecimento e permanência no mercado. 
· Operações: A operação é responsável pela fabricação dos produtos, pelo manuseio de maquinários, e também, por manterem o ambiente organizado, limpo e higienizado. Outra função importante é manter o estoque zero e cuidar da rotulagem e validade dos produtos. Em conclusão, vai desde o recebimento da matéria-prima até o produto final.
· Logística: Em relação a logística a empresa conta com 2 vans e 3 caminhões que fazem a distribuição dos produtos para 100 lojas que já fazem parte da lista de clientes da organização. Seu local de entrega atualmente são dois estados, Distrito Federal e Goiás, sendo que em sua cidade sede não há nenhum concorrente que tenha um produto que compete com tal. Vale lembrar que a organização paga uma taxa para cada rede diferente para manter a distribuição na localidade, sendo que as redes maiores cobram taxa maiores, sendo mais vantajosas e mais lucrativas as redes de pequenos portes.
SUGESTÃO
Sugerimos tais melhorias com base na estrutura dos departamentos: 
· Financeiro:
· Marketing: Utilização de redes sociais com mais frequência, atualização dos dados;
·Recursos humanos: Treinamentos de funções, melhoria na comunicação, incentivos e reuniões de feedback. 
· Operações:
· Pesquisa e desenvolvimento:
NOVO FORMATO DE ESTRUTURA PARA EMPRESA CRESCER
Com base na pesquisa, analisamos algumas estratégias que podem ser incluídas para que haja um crescimento significativo da organização e alcance patamares maiores. Como: 
· Rightsizing: Por se tratar de uma técnica de estratégia no âmbito organizacional e administrativo, com a sua inclusão, readaptará a empresa às tendências do mercado, fazendo com que possa acompanhar a sua evolução constantemente. A expressão rightsizing significa “tamanho certo”, na tradução do inglês para o português, e expressa ideia de desenvolver um investimento empresarial que seja totalmente compatível com as necessidades do mercado para o crescimento contínuo da organização. O foco dessa estratégia é analisar as necessidades do mercado, as tendências, as inovações tecnológicas e aplicação das mesmas no setor da organização. Segundo Bill Gates, em alguns anos existirão dois tipos de empresas: as que fazem negócios pela internet e as que estão fora dos negócios. Com base nisso, foi analisado a necessidade de contratação de um colaborador especializado em mídias digitais, mais conhecido como “Social Media”. O social media é responsável por atualizar, monitorar e gerar conteúdo para as páginas oficiais de uma marca ou empresa nas redes sociais. Esse profissional precisa se atentar às tendências do mercado, fazer planejamento estratégico e analisar os resultados para que sempre consiga produzir conteúdos relevantes e que gerem engajamento. Há um desfalque muito grande em relação a alimentação das redes sociais. O fato é que atualmente, é quase impossível encontrar alguém que não esteja inserido em alguma rede social, por ser feito online, ele consegue uma quantidade muito grande de pessoas, principalmente clientes potenciais e consumidores. E o melhor é que você não precisa de grandes investimentos para fazer a sua marca chegar nesse público. Há a necessidade também de investir em publicidade e propaganda. 
· Empowerment: A integração do empowerment por parte das empresas traz benefícios, como: o aumento da motivação e da satisfação dos funcionários, aumentando assim a taxa de retenção dos talentos da empresa, o compartilhamento das responsabilidades e tarefas, maior agilidade e flexibilidade no processo de tomada de decisão etc. O compartilhamento das informações com todos os colaboradores, o apoio e a liberdade necessária para agirem irá estimular o aparecimento de novos líderes. É preciso confiar nestes profissionais e incentivá-los a liderar os processos em que estão envolvidos, e sob os quais assumiram responsabilidades. Empresas que delegam autonomia a seus colaboradores fazem com que eles se sintam co-autores do sucesso, elevam sua autoestima e, com ela, a lucratividade dos negócios. Já que estes não desejam trabalhar em empresas onde não possam atuar com autonomia e possibilidades de construir uma carreira de sucesso.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
ANEXOS
 
0
100000
200000
300000
400000
500000
600000
700000
abr/19mai/19jun/19jul/19ago/19set/19out/19nov/19dez/19jan/20fev/20mar/20