Aula 1 a 10

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Aula 1: Ciclo PDCA – Melhoria contínua do processo.
PDCA consiste em uma sequência de passos utilizada para controlar qualquer processo. Ferramenta que auxilia na organização do processo de implementação de melhorias, inclusive da qualidade, permitindo que projetos e/ou processos possam ser visualizados de forma sistêmica, gerando dados e informações relevantes para a gestão.
Aula 2: Planejamento
Conforme verificamos no nosso cotidiano, algumas vezes, voltamos os olhos para o futuro, ou seja, pensamos em algo hoje, mas que possa ter resultado depois.
O resultado é oriundo de um processo decisório que foi concluído após a análise de várias alternativas e a escolha de um caminho a seguir. 
Tais alternativas desenvolvidas em um processo de planejamento são examinadas à luz das condições e/ou premissas que as cercam.
Considerando isso, pode-se ressaltar que decisões similares e, às vezes mais complexas, também fazem parte do cotidiano das corporações. A complexidade das tarefas, a monta de recursos financeiros envolvida no gerenciamento das empresas e os riscos não permitem improvisos.
O mundo globalizado impõe transformações que atualmente são observadas nos mercados consumidores, fazendo com que as organizações tenham grandes desafios, obrigando-as a se adequarem de forma rápida, modificando as suas estratégias.
Neste contexto, o consumidor busca mais variedade, confiabilidade, qualidade e menos custo. Dessa maneira entende-se que o cliente é o objetivo de todos os esforços empresariais realizados em um sistema produtivo.
Em uma corporação, ao serem definidas suas metas e estratégias, faz-se necessário formular planos para atingi-las.
Para tanto é preciso administrar os vários recursos que uma empresa dispõe, tais como humanos, financeiros, ambientais e equipamentos, permitindo-se acompanhar as ações para correção de prováveis desvios.
Planejamento – Criar planejar, na sua mente as etapas do processo. Prever o que vai acontecer no futuro. Verificar se o planejado está de acordo com o previsto. E aparar as arestas conforme as necessidades.
O ato de planejar qualquer ação deve oferecer uma visão de futuro, ou seja, das considerações sobre a sua consecução. Formular (e reformular...) sistematicamente os objetivos e as metodologias empresariais, para se chegar ao lugar certo e na hora certa, é almejar o crescimento contínuo.
Mas o que é Planejar? 
Nas empresas produtoras não é diferente, pois diante da mudança de objetivo para o cliente há um novo paradigma que valoriza o papel da manufatura frente aos objetivos estratégicos da organização.
Isso se denota em 3 razões destacadas:
Planejamento é indispensável para o alcance de metas e objetivos. Planejar significa analisar, preparar e estruturar as melhores estratégias e condições para a concretização do estado desejado.
Aula 3: Controle
Objetivos: 
Caracterizar a etapa controle, expondo os conceitos e importância para o processo decisório. Todo ser vivo depende de insumos (ou entradas) para poder viver (ou funcionar). Entretanto, esses insumos devem ser processados pelos diversos órgãos e transformados em algo que possa ser absorvido pelo organismo.  Essa parte absorvida é a saída do processamento dos insumos (ou resultados).  Mas como se sabe se o organismo desse ser vivo está sendo eficiente na transformação dos insumos em algo importante (ou vital) para sua sobrevivência? 
Vejamos o exemplo do processo de Fotossíntese, ao lado. 
Considerando-se, de forma simplificada, esse ser vivo como um sistema, pode-se entender que uma das formas de avaliar sua eficiência consiste em manter uma avaliação da relação entre entrada e saída.
O sistema é ineficiente quando seus insumos ou entradas não são adequados, podendo acarretar problemas no funcionamento do sistema.
Por outro lado, se o sistema recebe mais do que é necessário, ele acumula insumos, dificultando o processamento e a geração da saída, perdendo eficiência. 
Resumidamente, a escassez ou excesso de insumos pode provocar desvios no planejamento em qualquer sistema produtivo.
Como então saber se isso está acontecendo? 
Deve-se, então, efetuar um controle do sistema para corrigir qualquer etapa que tenha se desviado do planejado. O controle é inerente à vontade do ser, pois consiste, fundamentalmente, em um processo que guia se o desenvolvimento de certa atividade está de acordo com o planejado. 
Em uma estufa, por exemplo, há um controle de insumos com fins de acompanhar o desenvolvimento das plantas e seus resultados.
Dessa forma, pode-se entender que sem o planejamento para fixar os objetivos e expor como executar certas atividades, o controle não teria qualquer propósito.  
Para efetuar o controle, é necessário medir e comparar dados, tais como quantidade, qualidade, tempo e custo, a fim de avaliar se estão adequados e se os padrões preestabelecidos estão sendo cumpridos. 
CICLO PDCA
Resumidamente, é preciso medir para corrigir.  
O processo de tomada de decisão, ou seja, de se gerenciar é, de forma simplificada, uma escolha dentre alternativas existentes. Para tanto, a apresentação de alternativas implica, nos dias atuais, em estar baseadas em informações confiáveis para apoiar Decisões cada vez mais complexas.
Aula 4: Planejamento e Controle da Produção
O aperfeiçoamento dos sistemas de gestão de produção vem ocorrendo ao longo dos anos de forma rápida e constante devido, principalmente, ao avanço tecnológico, à automação de processos, às estratégias de fusões e aquisições, à adequação dos sistemas regulatórios e às mudanças na cultura dos gestores e de seus colaboradores.
A sobrevivência e o sucesso de uma corporação dependem, entre outras coisas, da sua eficiência no uso dos insumos necessários para o processo de transformação de bens/serviços, agregando valor ao resultado final.
A gestão do sistema produtivo pode ser o diferencial entre se manter no mercado ou ser expurgado dele.
Toda empresa que objetiva a produção de um produto ou serviço necessita identificar as expectativas dos seus clientes finais. 
Mas, mesmo dotada dessas informações existem questões relacionadas à gestão que precisam ser definidas ou mais esclarecidas.
Uma das principais questões refere-se ao balanceamento entre demanda dos seus clientes e a necessidade do uso otimizado dos recursos (insumos). Essa é atividade referência da área de Planejamento e Controle da Produção - PCP. 
Para que o PCP possa funcionar de forma adequada faz-se necessário gerar várias informações, obtidas pelo recolhimento de dados, em algumas fases básicas, que podem ter identificações diferentes de empresa para empresa. São elas:
Aula 5: A dinâmica do planejamento e controle da produção
Um sistema de produção compreende todas as interações e influências que a empresa sofre ou faz no ambiente, no qual está inserida, quanto aos quesitos fundamentais para uma empresa que produz bens e serviços, que são a razão da sua existência.
Atualmente o mundo corporativo é relativamente dinâmico, necessitando, principalmente, de flexibilidade e inovação para sua sobrevivência.
Os principais órgãos da corporação (relação holística ou sistêmica) que se relacionam com o PCP são:
Entendendo que cada corporação tem a liberdade de nomear os seus órgãos da forma mais conveniente e que as relações entre eles podem ser diferentes entre corporações, como forma de exemplificar essas diferenças, clique nos itens e observe como as figuras a seguir exprimem alguns modelos de gestão que integram essas relações:
Aula 6: Plano Mestre de Produção
Para se definir o programa (ou plano) mestre de produção (PMP), o referido gestor necessita considerar essas e outras variáveis, que nem sempre estão sob o seu domínio.
Para se definir o programa (ou plano) mestre de produção (PMP), o referido gestor necessita considerar essas e outras variáveis, que nem sempre estão sob o seu domínio.
O PMP colabora com a melhora do processo de gerenciamento do tempo e de quantidades a produzir, aperfeiçoando a gestão de estoques de produtosacabados, melhoria da capacidade produtiva e melhor integração das vertentes empresariais que interferem no sistema produtivo. 
Diante desse complexo quadro decisório, é fundamental o entendimento das características principais do PMP e como ele interfere no PCP, dando-lhe suporte para o planejamento da produção.
O plano mestre de produção (PMP), ou master production schedule – MPS, é o cerne do planejamento de médio prazo e a referência para as outras atividades produtivas.
Ele é obtido a partir do plano de produção (longo prazo), mas com foco nos tipos de produtos, identificando as ações do sistema de manufatura e se estabelecendo quando e em que quantidade cada produto deverá ser produzido, dentro de um horizonte de planejamento.
Isso é necessário para assegurar que o fluxo do processo produtivo não seja influenciado pela falta dos recursos planejados. 
O PMP tem uma atividade adicional importante denominada gestão de pedidos.
Pela verificação automática da capacidade durante o processo de entrada de pedido e da disponibilidade de materiais, essa atividade possibilita saber se a empresa é capaz ou não de cumprir o prazo solicitado pelo cliente, visando garantir o nível de serviço e qualidade planejados.
Aula 7: Conceitos de previsão de demanda
Previsão de demanda 
As atividades produtivas exigem estimativas acuradas dos volumes de produtos e serviços a serem manipulados na cadeia de suprimento.
Estas estimativas são feitas, tipicamente, na forma de previsões. No planejamento, os profissionais necessitam destas estimativas para gerar informações.
Prever níveis de demanda é vital à empresa, principalmente para atividades produtivas. Eles também fornecem dados básicos para o planejamento e o controle de outras áreas funcionais, incluindo Marketing, Produção e Finanças.
Esses níveis também afetam as capacidades gerais, as necessidades financeiras e a estrutura geral dos negócios.
A previsão da demanda diz respeito à natureza temporal e espacial da demanda, à extensão de sua variabilidade e ao seu grau de aleatoriedade. 
Aula 8: Métodos quantitativos para previsão de demanda
Esta aula tratará dos conceitos fundamentais para entendimento dos métodos quantitativos de previsão de demanda, por série histórica, denotando as características das formas de curvas de demanda no tempo, e ressaltando os parâmetros do componente sistemático.
Aula 9: Previsão de demanda – média móvel
Prever é um recurso técnico disponível para a fase de planejamento, pois considera cenários do presente e/ou do passado buscando-se informações futuras.
Por meio das projeções futuras a corporação pode estimar metas que servem como seus orientadores para alocação de recursos, podendo influenciar o fluxo de produtos, o uso eficiente de matéria-prima, de energia e de recursos humanos e financeiros.
Assim, entender como se processam as técnicas para previsão de demanda é fundamental para o entendimento da melhor forma de gestão e na escolha de ferramentas que podem auxiliar no processo decisório.
Aula 10: Previsão de demanda – Método Causal