AV3 bioquímica

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1. A glicose tem fórmula estrutural C6H12O6, contendo grupos alcoólicos e um grupo aldeído, 
sendo classificada, portanto, como uma aldo-hexose. Se apresenta como um cristal sólido 
esbranquiçado e de sabor doce, de onde origina seu nome. Assim, considerando a molécula 
de glicose, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) A glicose não é uma molécula de importância para os processos metabólicos da 
maioria dos seres vivos. 
( ) A glicose é uma molécula classificada como um sacarídeo simples. 
( ) Por meio da glicólise, a glicose é transformada no piruvato, uma molécula orgânica que 
contém três átomos de carbono. 
( ) O processo de glicólise é o processo de transformação da glicose em carboidratos mais 
complexos (de maior massa molar). 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) F - V - V - V. 
 b) F - V - F - V. 
 c) F - V - V - F. 
 d) V - F - V - F. 
 
2. Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação 
funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem 
adequadamente, é fundamental a existência de ambientes em que o pH se mantenha 
estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial. Sobre esses 
sistemas, analise as sentenças a seguir: 
 
I- O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose. 
II- Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando 
pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas. 
III- A medida do pH é um dos procedimentos usados com mais frequência na bioquímica, 
pois o pH influencia na estrutura e atividade de compostos biológicos. 
IV- No interior das células, o pH é mantido em torno de 7, ou seja, o ambiente celular é 
levemente básico. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
 a) As sentenças I e IV estão corretas. 
 b) Somente a sentença III está correta. 
 c) Somente a sentença I está correta. 
 d) As sentenças I, II e III estão corretas. 
 
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3. As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da 
estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. É importante saber que as 
biomoléculas são constituídas, essencialmente, por cadeias carbônicas, sendo, portanto, 
objeto de estudos da química orgânica. Com base no exposto, analise as afirmativas a 
seguir: 
 
I- As biomoléculas são moléculas planares, ou seja, são bidimensionais. 
II- A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande possibilidade 
de combinações entre os átomos de carbono e de outros elementos químicos (como 
oxigênio, nitrogênio e hidrogênio). 
III- As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos específicos de 
átomos. 
IV- Geralmente, cadeias carbônicas que apresentam apenas ligações simples, que possuem 
rotação livre entre essas ligações. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
 a) As afirmativas II, III e IV estão corretas. 
 b) As afirmativas I e IV estão corretas. 
 c) As afirmativas I e III estão corretas. 
 d) As afirmativas I, II e IV está correta. 
 
4. A bioquímica é uma área interdisciplinar de estudos que permanece na interface entre 
duas grandes áreas da ciência, a biologia e a química, mas que apresenta ainda 
características bastante próprias em decorrência da sua ampla complexidade. Assim, 
considerando aspectos da bioquímica e seu contexto histórico, assinale a alternativa 
INCORRETA: 
 a) Pode-se dizer que os compostos químicos individuais existentes nas células apresentam 
funções específicas nos organismos, sendo que alterações num componente podem 
provocar mudanças coordenadas ou compensatórias em outro. 
 b) Até hoje não se sabe explicar exatamente o que distingue os organismos vivos dos 
objetos inanimados, assim, a ciência moderna ainda conta com muitos adeptos da 
teoria do vitalismo. 
 c) Um dos princípios da bioquímica é explicar, baseada nas leis da química, como os 
compostos químicos que fazem parte dos organismos vivos são capazes de manter e 
perpetuar a vida. 
 d) A maioria dos compostos químicos presentes nos organismos vivos é classificada como 
molécula orgânica. 
 
5. Todas as etapas do ciclo de vida de um organismo (nascimento, desenvolvimento, 
reprodução e falecimento) se dão por meio de uma infinidade de reações químicas, que 
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têm o objetivo de realizar as alterações necessárias para o processo de manutenção da 
vida. Dessa forma, o metabolismo celular se refere, basicamente, ao conjunto dessas 
reações químicas realizado por todas as células com o intuito de que ela se mantenha 
funcional, ou seja, viva. Considerando o conceito de metabolismo, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) O metabolismo é um processo altamente coordenado que envolve uma série de 
reações químicas catalisadas por enzimas. 
( ) Alguns processos metabólicos envolvem a síntese de macromoléculas a partir de 
precursores menores, como a obtenção de proteínas e ácidos nucleicos. 
( ) O metabolismo é uma atividade celular relacionada ao processo de emagrecimento ou 
ganho de peso, uma vez que envolve, basicamente, o processo de quebra de moléculas de 
carboidrato. 
( ) Alguns processos metabólicos envolvem a quebra de macromoléculas, como os 
polissacarídeos cujo metabolismo libera energia na forma de ATP. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) F - F - V - V. 
 b) F - V - F - V. 
 c) V - V - V - F. 
 d) V - V - F - V. 
 
6. A glicólise é uma das principais etapas do processo de metabolização dos carboidratos, ou 
seja, do conjunto de transformações químicas que os carboidratos sofrem no interior das 
células dos organismos vivos. Assim, considerando a glicólise, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) É o processo de catabolismo da glicose. 
( ) É o processo de anabolismo da glicose. 
( ) É a etapa inicial do metabolismo dos carboidratos. 
( ) É a etapa que gera mais energia no metabolismo de carboidratos. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) V - F - V - V. 
 b) F - V - F - V. 
 c) F - V - V - F. 
 d) V - F - V - F. 
 
7. Todas as reações que acontecem em nível celular envolvem o fornecimento de energia. As 
células desenvolveram, durante o processo evolutivo, mecanismos especializados que 
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servem ou para capturar energia diretamente do sol ou para obter energia a partir da 
ingestão de alimentos. Considerando a temática "energia", assinale a alternativa 
INCORRETA: 
 a) As reações químicas biológicas podem ser classificadas em exotérmicas ouem 
endotérmicas. 
 b) A bioenergética é a área relacionada à bioquímica que engloba os estudos dos 
processos pelos quais a energia é extraída, canalizada e consumida. 
 c) Os processos biológicos de transformação de energia obedecem às leis da 
termodinâmica. 
 d) As reações químicas biológicas ocorrem, quase sempre, na presença de enzimas, que 
têm como função principal aumentar a energia de ativação no sentido da formação dos 
produtos. 
 
8. A bioquímica é a área da ciência que busca explicar a vida por meio das interações químicas 
entre os diferentes compostos químicos presentes nas células. Assim, a grande pergunta 
que define a bioquímica é: que distingue os organismos vivos dos objetos inanimados? 
Com base na resposta a este questionamento, classifique V para as sentenças verdadeiras e 
F para as falsas: 
 
( ) O número de objetos inanimados é muito superior ao número de organismos vivos no 
planeta Terra. 
( ) O alto grau de complexidade química e organizacional observado nos organismos vivos. 
( ) A capacidade dos organismos vivos em se autorreplicarem. 
( ) A capacidades de os organismos vivos extraírem energia do ambiente para poderem 
realizar seus processos biológicos. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) F - V - V - F. 
 b) F - V - F - V. 
 c) V - F - F - V. 
 d) F - V - V - V. 
 
9. É por meio da energia que os seres vivos realizam as mais diversas atividades, tais como 
andar, correr ou estudar. Existem diversas maneiras executadas pelas espécies para 
obtenção energética. Acerca destas formas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F 
para as falsas: 
 
( ) Os seres autotróficos produzem suas biomoléculas orgânicas a partir da obtenção do 
dióxido de carbono presente na atmosfera. 
( ) Os seres heterotróficos necessitam absorver moléculas orgânicas externas de maior 
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complexidade para obtenção de energia e para a síntese das biomoléculas necessárias aos 
processos metabólicos. 
( ) Sinteticamente, o metabolismo pode ser entendido como a soma de todas as reações 
químicas que ocorrem no interior da célula de modo a manter seu funcionamento. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) V - V - V. 
 b) V - F - V. 
 c) V - F - F. 
 d) F - V - V. 
 
10. A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da 
massa da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial para 
sobrevivência da vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de 
água, a ligação de hidrogênio, assinale a alternativa INCORRETA: 
 a) A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de eletronegatividade 
entre os átomos de oxigênio e de hidrogênio. 
 b) A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente, que explica a facilidade com que 
a molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua abundância. 
 c) A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água. 
 d) A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte. 
 
11. (ENADE, 2008) Acerca do exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre 
elas: 
 
I- É mais fácil separar nucleotídeos que unem as duas fitas complementares da molécula de 
DNA que separar nucleotídeos que pertençam à mesma fita. 
 
PORQUE 
 
II- As ligações entre nucleotídeos que unem as duas fitas são ligações de hidrogênio 
(também chamadas de pontes de hidrogênio), enquanto as ligações que unem 
nucleotídeos da mesma fita são do tipo fosfodiéster. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
 a) As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa 
correta da primeira. 
 b) A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa. 
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 c) A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira. 
 d) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta 
da primeira. 
 
12. (ENADE, 2008) Testes bioquímicos realizados durante um experimento revelaram a 
presença, em uma solução, de dois tipos de biopolímeros, um composto por nucleotídeos 
unidos por ligações fosfodiéster e o outro composto por aminoácidos unidos por ligações 
peptídicas. Além disso, constatou-se que o segundo biopolímero exercia atividade de 
nuclease. A propósito dessa situação, é correto afirmar que: 
 a) O material, de acordo com as características bioquímicas descritas, contém ácido 
nucleico e enzima capaz de degradá-lo. 
 b) As características bioquímicas descritas para os dois biopolímeros permitem concluir 
que se trata de DNA e RNA. 
 c) O biopolímero composto por aminoácidos unidos por ligações peptídicas é um 
hormônio esteroidal. 
 d) As biomoléculas encontradas nas análises bioquímicas são carboidratos, que formam 
polímeros como o glucagon. 
 
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