Identificação e Caracterização das Plantas Forrageiras

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Nathália Gomes Bernardo 
Aula 2- Agrostologia - 9/03/2021 
Identificação e caracterização das plantas forrageiras 
Os gêneros mais importantes de forrageiras para estudar são: brachiaria, 
panicum, cynodon e andropogon. Aplicativo para estudar: pasto certo. 
 
Campo agrostológico: 
▪ Ciclo de vida 
▪ Reprodução 
▪ Propagação 
▪ Hábito de crescimento 
▪ Exigência em fertilidade do solo 
▪ Resistência a pragas 
▪ Fatores anti-nutricionais 
▪ Formas de utilização 
 
PRINCIPAIS ESTRUTURAS VEGETAIS 
 
RAIZ 
Função: fixação, sustentação, absorção e distribuição de nutrientes. 
 
 
Há dois principais tipos de raízes. A pivotante tem eixo principal profundo, e 
desse sai eixos secundários que se ramificam. A raiz fasciculada (raiz do tipo 
cabeleira) não tem um eixo principal. 
 
Sistema radicular leguminosas 
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Dentro da área de pastagem tem algumas plantas que são as 
leguminosas > a leguminosa sofre nodulação de bactérias do 
gênero Rhizobium (bactérias gram negativas que vivem nos 
nódulos). >simbiose 
Essas ‘bolinhas’ são um agrupamento de bactérias que estão 
aderidas a raiz da planta. 
Essas bactérias transforma o nitrogênio da forma N2 em amônia 
(NH3), isso é ótimo porque 80% dos gases da atmosfera é N2, o 
qual as plantas não conseguem usar. 
Essa simbiose ocorre apenas com plantas de raiz pivotante. 
 
CAULE 
▪ Função: 
- Produção e suporte de ramos, flores e frutos. > caule manter a parte a cima do solo. 
- Condução da seiva:> conduz tanto os fotossimilados (compostos produzidos pela 
fotossíntese) que vem de cima para a baixo, como os nutrientes absorvidos pelas 
raízes que vão para a parte superior. 
- Crescimento e propagação vegetativa: o caule se multiplica na forma de clone. 
- Alguns caules podem fazer fotossíntese (em taxa menor que as folhas) e serem 
reserva de alimento para a planta. 
Um exemplo de planta que o caule serve como reserva de alimento é a cana> seu 
caule possui sacarose e nutrientes > cana não produz semente, sua forma de 
propagação é vegetativa e o caule é extremamente importante. 
 
Tipos de caule: 
a) Aéreo: os caules desenvolvem a cima do solo > é o principal a ser estudado 
Podem ser: 
▪ Lenhoso: resistente e cilíndrico. Ex.: arvores 
▪ Herbáceos ou hastes: fracamente lenhificado. Ex.: ervas, arbustos e as 
leguminosas. 
▪ Colmo: caule cilíndrico, com nós e entre-nós. Ex.:gramíneas. 
▪ Estolão: caule prostado apoiado a superfície do solo que emite raízes e brotos 
nos nós quando em contato com o solo. > pode fazer fotossíntese. 
 
b) Rizoma: cresce horizontalmente a baixo do solo, tem folhas atrofiadas, difere das 
raízes por apresentar nós e entre-nós e emite brotação. > não realiza fotossíntese. 
 
O caule dentro da terra é uma forma de defesa de fogo, pastejo, clima frio (geada, neve). 
 
FOLHA 
Função da folha para a planta: fotossíntese (nutrição) -> transformar carbono atmosférico 
em carboidrato; respiração e transpiração além da condução e distribuição da seiva. 
 É o principal componente de uma planta forrageira, tanto para a planta como para 
o animal. 
Existem dois tipos de folhas. 
a) Folha completa: possui quatro componentes: 
- limbo: parte laminar e bilateral; 
- pecíolo: haste sustentadora do limbo; 
- bainha: parte basilar que envolve o caule; 
- estípulas: apêndices geralmente laminares e em número de 
dois que se formam de cada lado da base folicular > sustentação do limbo foliar. 
 
b) Folha incompleta: se não tiver algum dos componentes da folha completa. 
Podem ser: 
- Séssil ou apeciolada: sem pecíolo 
- Peciolada, mas sem bainha 
- Invaginante: séssil (não tem pecíolo) e a bainha envolve o caule. 
Ex.: gramíneas. 
Limbo foliar 
São divididos em: 
a) Simples: um só limbo. Ex.: gramíneas 
b) Composto: dois ou mais limbos. Ex.: 
leguminosas. 
 
 
 
A inserção do limbo foliar no caule pode ser: 
a) Alternadas: uma por nó. 
b) Opostas: duas por nó. 
c) Verticiladas: três ou mais por nó. 
 
Enervação das folhas 
 
Enervação é a forma de distribuição da seiva produzida via fotossíntese. 
Existem plantas que são: 
a) Uninérveas: uma só nervura. 
b) Paralelinérveas: com nervuras secundárias paralelas a principal. 
c) Nervuras não paralelas: em forma de rede (reticulada). 
 
Folhas de gramíneas 
 As folhas das gramíneas possuem algumas estruturas particulares. 
 Ligula: serve como proteção> protege a planta contra patógenos vindos com a 
água da chuva por exemplo. > característico das gramíneas forrageiras. 
Uma só folha com 3foliolos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FLOR 
Função: reprodução. 
 
A flor completa é composta de: 
a) Cálice: verticílio de proteção. 
b) Corola: verticílio de proteção. > a proteção tanto do cálice quanto da corola 
geralmente é dos órgãos reprodutivos androceu e gineceu. 
c) Androceu: reprodução (masculina) 
d) Gineceu: reprodução (feminina). 
 
 
Flor incompleta: ausência de um dos componentes da flor completa. 
Um exemplo de flor incompleta são as gramíneas forrageiras; muita 
das vezes as gramíneas tem cálice incompleto e não tem corola. 
 A reprodução da maioria das gramíneas forrageiras utilizadas em pastagem não é 
através de cruzamento de gametas> a reprodução da grande maioria é assexuada/ 
apomítida. 
Tipos de Inflorescência de gramíneas forrageiras 
 
 As principais inflorescências 
encontradas em gramíneas forrageiras são: 
rácemo, panícula e espiga. Brachiaria tem 
inflorescência tipo rácemo, gramíneas panicum 
tem inflorescência tipo panícula. 
 
 
 
F R U T O 
 
Os frutos também podem ser chamados de 
cariopse. 
Tem vários tipos de frutos. 
 
 
 
 
 
H Á B I T O S D E C R E S C I M E N T O 
 
Cespitoso 
Os colmos(plantas) apresentam crescimento perpendicular 
(vertical) ao solo formando touceiras, como por exemplo Jaraguá, 
andropogon, milho, sorgo, Tanzânia, etc 
Um aglomerado de plantas é uma touceira. 
Esse tipo de planta cria um espaço entre as plantas, então o pasto 
não fica todo coberto. > essa planta faz sombreio ao redor. 
 
 
Prostado ou Decumbente 
Os colmos crescem encostados ao solo, mas não 
emitem raízes. Ex.: Brachiaria decumbens. 
A planta começa a crescer de forma horizontal e quando 
encontra uma barreira (que pode ser outra planta) ela 
começa a crescer de forma vertical) > cobre todo o solo.> 
o pasto é baixo, mas não se vê o solo. 
Estolonífero 
Os colmos crescem encostados ao solo e emitem raízes e perfilhos pelos estalões, 
originando novas plantas pelos nós. Ex.: Cynodon. 
 
 
 
 
 
 
 
Rizomatoso 
Colmo subterrâneo, 
aclorofilado. Ex.: Tifton 85, 
Capim quicuio, grama 
bermuda (estolonífero e 
rizomatosa). 
 
 
 
 
Meristema apical é uma zona celular indiferenciada > células indiferenciadas que podem 
se diferenciar em parte vegetativa ou em parte reprodutiva. 
Partes vegetativas: bainha, lâmina foliar, etc. 
O meristema fica bem próximo ao solo, afim de estar protegido do pastejo; porém com 
desenvolvimento da planta ele vai subindo > quanto mais alto, mais as chances do animal 
remover o meristema > quando o meristema é removido, a planta morre. 
Quando forçamos um animal em um pasto, animal remove grande parte, corre sérios 
riscos do animal remover o meristema > rebrotação mais lenta. 
O objetivo é que o meristema não seja removido. 
O meristema sempre está a cima do nó. 
Quando a planta cresce muito, começa a falta luz na parte inferior e a planta projeta o 
meristema para cima como estratégia de sobrevivência. 
A planta mãe morre, mas produz 2 filhos> perfilhamento. 
O pasto quando muito alto sombreia a parte inferior da planta> joga as folhas pra cima 
 
D I F E R E N Ç A S D A S G R A M Í N E A S E L E G U M I N O S A S