A2 - Função e Disfunção dos Processos Nutricionais

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	10 em 10 pontos  
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· Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	A estrutura química dos micronutrientes são a principal diferença entre estes dois elementos. Vitaminas tem uma origem química e minerais tem outra diferente. Ambos são essenciais para que o metabolismo intermediário aconteça, e participam em funções que vão desde formação estrutural do corpo, até mecanismos de defesa no sistema imunológico. São provenientes da alimentação e devem ser ingeridos de acordo com as recomendações nutricionais para cada fase da vida.
De acordo com o material didático, associe as afirmações a seguir, em relação a composição química de vitaminas e minerais.
(1)             Vitaminas.
(2)             Minerais.
(   ) Lipossolúveis e hidrossolúveis.
(   ) Composto inorgânico.
(   ) Elemento traço.
(   ) Composto orgânico.
(   ) Elemento estrutural.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a ordem correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
1, 2, 2, 1, 2.
	Resposta Correta:
	 
1, 2, 2, 1, 2.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: a primeira diferença que temos entre vitaminas e minerais é sua relação química, sendo as vitaminas compostos orgânicos e os minerais inorgânicos, em relação as vitaminas elas podem ser divididas entre lipossolúveis e hidrossolúveis e quanto aos minerais eles podem ser elemento traço ou estrutural, de acordo com as necessidades, sendo uma definição que relaciona macrominerais e microminerais.
	
	
	
· Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	)“A trombose ocorre quando há formação de um coágulo sanguíneo em uma ou mais veias grandes das pernas e das coxas. Esse coágulo bloqueia o fluxo de sangue e causa inchaço e dor na região. O problema maior é quando um coágulo se desprende e se movimenta na corrente sanguínea, em um processo chamado de embolia. Uma embolia pode ficar presa no cérebro, nos pulmões, no coração ou em outra área, levando a lesões graves.”
MINISTÉRIO DA SAÚDE. Saúde de A a Z. Trombose: causas, sintomas, diagnóstico, tratamento e prevenção. Disponível em: https://saude.gov.br/saude-de-a-z/trombose-causas-sintomas-diagnostico-tratamento-e-prevencao. Acesso em: 11 jun. 2020.
De acordo com o trecho acima e o material estudado, escolha a alternativa que mais representa o mecanismo de trombose e as suas características.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Tríade de Virchow, caracterizada pela presença de estase venosa (dermatites e úlceras causadas pelo acúmulo de sangue), hipercoagulabilidade (aumento da coagulação sanguínea) e a lesão endotelial (paredes dos vasos).
	Resposta Correta:
	 
Tríade de Virchow, caracterizada pela presença de estase venosa (dermatites e úlceras causadas pelo acúmulo de sangue), hipercoagulabilidade (aumento da coagulação sanguínea) e a lesão endotelial (paredes dos vasos).
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: a trombose é a condição que caracteriza a presença de trombos no organismo humano. Esses trombos podem estar aderidos a parede das veias ou artérias ou ainda trafegar pelo sistema circulatório e obstruir algum órgão vital. As principais alterações hemodinâmicas que caracterizam esta condição são conhecidas como Tríade de Virchow.
	
	
	
· Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	Sabemos que existem diferenças na digestão, absorção e armazenamento dos micronutrientes, principalmente de vitaminas hidrossolúveis e vitaminas lipossolúveis. A partir do solvente em que estes compostos se encontram, as fases citadas serão diferentes após a ingestão dos alimentos, principalmente ligadas as enzimas digestivas. Compreender sua solubilidade e de que maneira essa característica influencia na busca e digestão destes alimentos é fundamental.
Qual a fluido envolvido na digestão de vitaminas lipossolúveis?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Suco biliar.
	Resposta Correta:
	 
Suco biliar.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: a digestão de produtos gordurosos, caso das vitaminas lipossolúveis, contidas em alimentos com a presença de lipídeos é feita através de enzimas digestivas, caso do suco biliar. Este suco é produzido pelo fígado e armazenado na vesícula, liberado na presença de gorduras durante o processo de digestão.
	
	
	
· Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	Ana Maria teve uma vermelhidão no rosto ao ser chamada pela professora para deixar a sala de aula e se dirigir a diretoria para resolver uma questão particular. Os demais presentes se questionaram sobre o fato de A. M. ter algum tipo de doença de pele que pudesse causar tamanha vermelhidão, tendo em vista que os estudantes presentes nunca tiveram este tipo de vermelhidão no rosto, apenas um pequeno rubor e nunca haviam presenciado tal fato.
Analise as afirmações a seguir e em assinale a alternativa correta.
 
                      I.        O aparecimento de rubor facial é considerado uma reação normal, sendo nominada como uma condição de hiperemia ativa fisiológica.
PORQUE
                    II.        Devido a exposição ao sol, temperaturas altas e ainda exposição a questões que possam gerar vergonha, numa alteração da condição emocional temporária, a hiperemia, que pode ser conhecida como vermelhidão da pele, se apresenta sem que haja nenhuma associação a doenças em sua apresentação fisiológica. Este fato se dá pelo aumento da circulação local e irrigação.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
As afirmativas I e II são verdadeiras, e a afirmativa II é uma justificativa correta da alternativa I.
	Resposta Correta:
	 
As afirmativas I e II são verdadeiras, e a afirmativa II é uma justificativa correta da alternativa I.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: as hiperemias podem ser divididas em ativas e passivas, e ainda, entre as ativas podem ser fisiológicas (como citada acima e sem danos à saúde) e patológicas (relacionadas a doenças). Em relação as situações de hiperemia passiva, elas podem ser subdivididas em sistêmica ou localizada. Em todas as condições aumento da irrigação e fluxo sanguíneo são característicos, gerando a vermelhidão característica da condição.
	
	
	
· Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	As alterações hemodinâmicas afetam o sistema cardiovascular, mas suas consequências podem causar danos a todos os órgãos do corpo humano. As causas dessas alterações podem ser variadas, como distúrbios em órgãos ou hormônios, desequilíbrio hídrico ou até uma alimentação inadequada. O processo de alteração pode começar no interior da célula e atingir instâncias maiores, como tecidos e órgãos. De acordo com o material didático e os conhecimentos adquiridos, quais as principais alterações hemodinâmicas que o corpo humano pode apresentar?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Edema, hiperemia, trombose, infarto, isquemia, hemorragias e choque.
	Resposta Correta:
	 
Edema, hiperemia, trombose, infarto, isquemia, hemorragias e choque.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: as alterações hemodinâmicas são aquelas relacionadas ao sistema cardiovascular, principalmente ligadas as questões circulatórias. Os problemas de circulação, irrigação, manutenção dos líquidos intra e extracelulares e edemas são os mais citados. Mas outros problemas podem ser elencados como alterações hemodinâmicas, como infartos, isquemias, choques e hemorragias.
	
	
	
· Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	Para Ramos (2016), a epidemiologia exerce um papel importante no âmbito da promoção de saúde, por se preocupar com a melhoria da saúde da população e não apenas com o controle das doenças e de seus vetores. Para o autor, “Os estudos que privilegiam temáticas da saúde pública, em geral, estão frequentemente interessados em investigar o modo pelo qual as condições sociais influenciam e determinam o processo saúde-doença das populações, o que tem gerado uma forte articulação entre a epidemiologia e as ciências sociais. É assim que se constrói um ramo epidemiológico denominado por alguns estudiosos como epidemiologia social. A epidemiologiasocial tem como foco principal, o estudo do modo pelo qual a sociedade e os diferentes modos de organização social, influenciam a saúde e o bem-estar dos indivíduos e dos grupos sociais, possibilitando a incorporação de suas experiências societárias, para a melhor compreensão de como, onde e porque se dão as desigualdades na saúde” (RAMOS, 2016, p. 221).
RAMOS, F. L. P. et al . As contribuições da epidemiologia social para a pesquisa clínica em doenças infecciosas. Rev Pan-Amaz Saude , Ananindeua, v. 7, n. esp, p. 221-229, dez., 2016.
Nos casos de neoplasias, muitos fatores são apontados como influenciadores nos casos de carcinogêneses. De acordo com o material didático, marque a alternativa correta sobre epidemiologia e prevenção de casos de câncer mais comuns.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Estilo ou qualidade de vida, alimentação saudável.
	Resposta Correta:
	 
Estilo ou qualidade de vida, alimentação saudável.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: os fatores principais de ocorrência de carcinogênese são as alterações na multiplicação de células e o aparecimento de oncogêneses, mas os mecanismos de defesa do organismo são foco de estudo, sendo apontados como os responsáveis principais para que não haja mais casos de câncer em todo mundo. Estilo de vida e qualidade da alimentação podem ser uma maneira de prevenir casos de câncer.
	
	
	
· Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	Acúmulos de líquidos, tanto dentro da célula quanto fora, são consideradas alterações hemodinâmicas e classificadas como edemas. Diversos fatores podem compor um quadro de edema, sendo associadas questões como alterações do equilíbrio hídrico intersticial, mudanças volumétricas sanguíneas ou ainda, situações vasculares obstrutivas, ou, ainda, relacionadas aos nutrientes, como a desnutrição energético-proteica.
Analise as alternativas, sinalizando-as como verdadeiras (V) ou falsas (F).
I. (  ) Durante o processo de edema, podem estar envolvidos no processo tanto o LIC quanto o LEC. Dependendo de qual estiver envolvido, se dará o local do edema, podendo ser extra ou intracelular.
II. (  ) Os sais minerais participam de maneira importante do equilíbrio hidroeletrolítico, e condições de anormalidade podem causar edema.
III. (  ) Homeostase é o excesso de líquido acumulado no espaço intercelular, ou seja, espaço intersticial.
IV. (  ) A desnutrição é uma condição que não se encaixa como causadora de edema, tendo em vista que retira todo o líquido do corpo, não restando material para formação de inchaço.
Agora, assinale a alternativa que traz as corretas.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
V, V, F e F.
	Resposta Correta:
	 
V, V, F e F.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: o líquido intracelular (LIC) e o líquido extracelular (LEC), tem analogia com o edema, suas relações corretas, ou seja, para manter a homeostase (condição de equilíbrio hidroeletrolítico) são as principais a serem citadas. As alterações que ocorrem tanto dentro quanto fora das células, em termos de trocas de líquidos, podem promover o inchaço. Temos os micronutrientes, principalmente os minerais como grandes carreadores das relações de troca de líquidos, e seus desequilíbrios podem gerar edema.
	
	
	
· Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os processos de isquemia são relacionados principalmente ao coração e pulmão, mas podem atingir outros órgãos do corpo, comprometendo seu funcionamento. Dependendo da gravidade, local e do tempo de exposição a condição de isquemia, será determinado o dano causado. As condições de anóxia e hipóxia podem ser citadas como condições derivadas de isquemias.
Marque a alternativa que melhor define essas duas condições.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Hipóxia é a condição de diminuição da oxigenação, já a anóxia é a condição de interrupção total da oxigenação.
	Resposta Correta:
	 
Hipóxia é a condição de diminuição da oxigenação, já a anóxia é a condição de interrupção total da oxigenação.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: a diferença entre a interrupção de fornecimento de oxigênio através de condições isquêmicas são se a interrupção é total ou parcial. No primeiro caso, temos a anóxia, que decorre da falta de oxigênio. Já na segunda condição, a hipóxia podemos caracterizar como a diminuição da oxigenação.
	
	
	
· Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	Através do metabolismo intermediário nos mantemos vivos. Os processos que ocorrem neste sistema, são responsáveis por funções vitais e ocorrem através de mediadores. Estes mediadores são enzimáticos ou ainda hormonais e atuam em diversos sistemas do corpo humano, sem pausas ou interrupções. A busca pelo equilíbrio é a principal função dessas reações, que promovem quebra de nutrientes e seu uso para construção e energia.
De acordo com o material didático, escolha a alternativa que melhor define o metabolismo intermediário humano.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
É denominado metabolismo, os processos ininterruptos que ocorrem no organismo, parte desses processos ocorre pela transformação de alimentos em nutrientes.
	Resposta Correta:
	 
É denominado metabolismo, os processos ininterruptos que ocorrem no organismo, parte desses processos ocorre pela transformação de alimentos em nutrientes.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: desde o nascimento até a morte, os processos metabólicos não cessam. Estão acontecendo o tempo todo, por meio da influência de substâncias presentes no corpo. Em relação ao metabolismo intermediário, podemos citar como carreadores as enzimas e alguns hormônios e a digestão e aproveitamento de nutrientes pode ser citada como uma de suas funções.
	
	
	
· Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	Infarto, e os casos de choque, são duas condições relacionadas as alterações hemodinâmicas graves e ambas envolvem o sistema circulatório. Elas podem provocar danos ao organismo, e em algumas situações, levar o paciente a óbito. As duas condições de enfermidade têm relação direta com a circulação sanguínea, mas diferem em etiologia, com processo de instalação, tempo de desenvolvimento e consequências diferentes.
Observe as afirmativas a seguir e relacione as duas condições às suas principais características.
(1)             Infarto.
(2)             Choque.
(   ) Interrupção do fluxo sanguíneo.
(   ) Distúrbios na macro ou microcirculação.
(   ) Necrose (morte celular).
(   ) Aumento de antígenos e anticorpos.
Agora, marque a alternativa que apresenta a sequência correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
1, 2, 1, 2.
	Resposta Correta:
	 
1, 2, 1, 2.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: a interrupção do fluxo sanguíneo em uma parte do tecido cardíaco é o principal responsável pela evolução do infarto. Sendo caracterizada pela baixa demanda de oxigênio e nutrientes as células envolvidas no tecido atingido e consequente necrose, que ocasiona falha na função do órgão. Já no choque, as alterações são no volume do líquido circulante ou interferência de substâncias agressivas de macro e microcirculação.