Histologia e Embriologia do Sistema Digestório - Parte 1

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Gabriela Arcuri 
 
 
 
 
 
 
 
 A digestão inicial do amido ocorre na boca; 
 
 A Amilase Salivar é a enzima que atua nesse processo, e é 
produzida pela Glândula Salivar Parótida; 
 
 Funções da Mucosa Oral: 1. Proteção 
2. Sensibilidade 
3. Secreção 
 
 
 
 
 Língua: músculo estriado esquelético, epitélio estratificado; 
 
 Mucosa do dorso da língua (tecido irregular): Tecido epitelial, 
lâmina própria formada por TCF. 
 
 Papilas: 
 
1.Filiformes: formato alongado e pontiagudo, revestida 
por epitélio queratinizado, função mecânica de fricção; 
 
2. Fungiformes: formato de um cogumelo, ficam dispersas 
entre as Papilas Filiformes, com alguns botões gustativos 
(células que dão o sabor dos alimentos), epitélio não 
queratinizado; 
Histologia & Embriologia 
Sistema Digestório 
Histologia: 
 
Gabriela Arcuri 
 
 
 
 
 
Gabriela Arcuri 
 
 
 
3. Papila Foliada: Nunca está sozinha, se achar uma, vai 
ter pelo menos mais uma ali perto. É a papila que mais tem 
botões gustativos. 
 
4. Papila Valada: Grande e achatada, parecida com a 
Fungiforme, mas na Fungiforme o ápice é maior que a base, 
na Valada o ápice e a base são do mesmo tamanho. 
Apresentam muitos botões gustativos também. 
 
 
Gabriela Arcuri 
 
 
 Botões: entre as células epiteliais, apoiado na lâmina própria, 
parece uma “cebola”, é uma bolinha de cor mais clara. 
 
 
 
 
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 Glândulas Salivares Menores (parecem um cachinho de uva): 
secretam muco, que faz parte da saliva com a função de 
lubrificar. 
 
 
 
 
 
 Botões: Formados por células gustativas/gustatórias (célula 
corada e alongada> percepção de sabores) e por células de 
sustentação (menos coradas) e mais célula basal (não dá 
para ver). 
 
 
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Células que 
produzem saliva. 
Ductos salivares 
 
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 Glândulas Salivares Maiores e Menores são classificadas como 
Glândulas Exócrinas: Produzem saliva e possuem um ducto 
para enviar a saliva até a cavidade oral. 
 
 Glândulas Salivares: 
 
- Serosa: produz enzimas (sempre mais corada); 
- Mucosa: produz muco; 
- Mista: produz os dois; 
 
 
 
- Sublingual produz mais muco do que enzima; 
- Submandibular produz mais enzimas do que muco; 
 
 
 
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- Onde tem muco, não cora muito; 
- Regiões mais coradas produzem mais enzimas. 
 
 
 
 Parótida: 
 
 
(Ácino + Ducto Estriado + Ducto Excretor) 
 
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- Ducto Estriado é menor e em volta dele só tem Ácinos; 
- Ducto Excretor possui uma camada de TC em volta dele 
(melhor forma de diferenciá-los); 
 
 
 
 
 
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- A maioria das glândulas são mais claras, pois produzem mais 
muco. E as cores mais escuras são as células que produzem 
enzima 
 
 
 
 
 
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Gabriela Arcuri 
 
 
 
 
 
 
 
 Origem do Endoderma: forma todo o epitélio do Sistema 
Digestório e Glândulas Anexas; 
 
 TC e Muscular do Sistema Digestório vai ser formado a partir 
do mesoderma visceral ou esplâncnico; 
 
 
 
Embriologia: 
 
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 Embriologia do Sistema Digestório: 
 
 
 
 
 
 
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 Intestino Delgado: Duodeno, Jejuno, Íleo; 
 
 Intestino Grosso: Ceco (cecum), cólon (ascendente, 
transverso, descendente e sigmóide), reto e ânus; 
 
 Mesoderma Visceral ou Esplâncnico: Duodeno Distal, até 2/3 
do Cólon Transverso. 
 
 
 
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 Do Duodeno Proximal surge uma protuberância (Broto hepático 
e Broto pancreático dorsal) que se funde e forma o pâncreas; 
*conferir 
 Papila Maior é sinal que é a região final do Intestino Anterior; 
 
 Septo Transverso forma o Diafragma, acima disso, é cavidade 
torácica, abaixo, cavidade abdominal; 
 
 
 
 
Embrião de galinha 
Embrião de cachorro 
 
Gabriela Arcuri