Enzimas: Catalisadores Biológicos

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Características: 
- Diminui a energia de ativação e 
acelera a reação sem ser 
consumida; 
Especialidade: 
- Encaixa no substrato com base 
no modelo “chave e fechadura” 
(reconhece o substrato pela forma 
tridimensional); 
 
Reversibilidade: 
- Algumas enzimas são capazes de 
converter os reagentes em 
produtos e vice-versa; 
 
Classificação: 
- Adiciona o sufixo “ase” ao nome 
do substrato com o qual as 
enzimas reagem, e com base no 
tipo que é catalisado; 
Tipos de reação: 
- Exotérmica (libera energia para 
o meio); 
- Endotérmica (consome o calor 
do meio); 
 
 
 
 
 
 
Fatores que afetam as 
atividades enzimáticas: 
- Alterações de temperatura; 
- Alterações de PH; 
- Concentração do substrato; 
- Inibidores irreversíveis e 
reversíveis (competitivo e não 
competitivo); 
 
 
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