Metabolismo das proteínas

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Metabolismo das proteínas 
1. Aminoácidos e a dieta 
 Aminoácidos essenciais: são aqueles que não são sintetizados e são obtidos 
pela dieta. 
- Ex: leucina, isoleucina, valina, lisina 
 Aminoácidos não essenciais: podem ser sintetizados pelo corpo. 
- Ex: glicina, prolina, serina, alanina. 
2. Degradação das proteínas 
 Velhice das proteínas. 
 Excesso de aminoácidos ingeridos. 
 Jejum prolongado. 
 Estresse, liberação de cortisol. 
 
 Eliminação do grupo- amino, formação de amônia>ureia>ácido úrico (que 
são formados na urina). 
 - A porção restante (sem grupo amino) chama-se α-CETOÁCIDO. 
3. Transporte da amônia para o fígado 
 - Transporte de amônia (produzida nas células que estão ´queimando`, 
oxidando, aminoácido) para o fígado. 
 - Amônia é toxica: por isso não deve estar livra, os aminoácidos glutamato ou 
alanina a transportam. 
4. Eliminação do Nitrogênio 
 - A glutamina e alanina chegam ao fígado. 
 - A amônia é liberada no fígado (desaminação) 
 - CICLO DA URÉIA (2 moléculas de amônia + CO2) URÉIA