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ATIVIDADE – VITAMINAS DO COMPLEXO B Nome: Pedro Possebom & Francisco Andres linares N° de Matricula: 00285691 & 00301214 Associe as funções com as respectivas vitaminas do complexo B. 1 – Essa vitamina está amplamente distribuída em vegetais verde-escuros e participa ativamente da síntese de RNA e DNA, formação do tubo neural e eritropoiese. Sua deficiência está relacionada a anemia megaloblástica. Resposta (H ) 2- A deficiência dessa vitamina causa o beribéri, patologia associada a fraqueza muscular, cansaço e distúrbios motores. Sua deficiência é rara podendo acometer populações com dietas ricas em carboidratos e indivíduos alcoólatras. Resposta (C) 3- Essa vitamina pode ser sintetizada a partir do aminoácido triptofano. Além disso, é abundante no milho, embora seja indisponível. Resposta (D ) 4- Com exceção de leite e ovos, que contém grandes quantidades, a maior parte da vitamina presente nos alimentos encontra-se sob a forma de FMN e FAD ligada a proteínas. Resposta (E ) 5- A deficiência primária dessa vitamina ocorre em populações que consomem grandes quantidades de ovo cru. O quadro é atribuído à presença da avidina, uma glicoproteína presente na clara do ovo não cozida com alta afinidade por essa vitamina, tornando-a não biodisponível. Resposta (F ) 6- Essa vitamina é um componente da coenzima A (CoA), assumindo um papel central nas reações de liberação de energia a partir dos carboidratos. A forma ativa dessa vitamina faz ligação covalente a várias proteínas, particularmente aquelas envolvidas no metabolismo dos ácidos graxos, estando envolvida na síntese de compostos como os hormônios esteroides, o colesterol e os fosfolipídios. Resposta (G ) 7- Essa vitamina está envolvido em várias transformações metabólicas de aminoácidos (incluindo decarboxilação, transaminação e racemização). Por estar envolvida no metabolismo de aminoácidos, a necessidade dessa vitamina depende da ingestão proteica, sendo estimada em cerca de 0,016mg de vitamina por grama de proteína ingerida. Resposta (A ) 8- Essa vitamina participa como cofator para duas enzimas: a metilmalonil-Coa redutase e a metionina sintetase. A primeira está envolvida no metabolismo dos aminoácidos, do colesterol, da timina e dos ácidos graxos. A segunda participa da remetilação da homocisteína a metionina. Essa vitamina auxilia na regeneração do ácido fólico e só pode ser obtida através de produtos de origem animal. Resposta (B) a- Piridoxina b- Cobalamina c- Tiamina d- Niacina e- Riboflavina f- Biotina g- Ácido pantotênico h- Ácido fólico
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