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@biavetlove Insolúveis em água Óleos e gorduras Derivados de ácidos graxos Entre 12-24 Carbonos à 25°C Sólido Líquido Saturado Insaturado - Manteiga - Banha - Óleos Triglicerídeos 1 Glicerol 3 Ácidos graxos Armazenamento de energia Adipócitos, sob a pele, cavidade abdominal e glândulas mamárias ---- -> Liberam +2x a quantidade de calorias que os polissacarídeos Catabolismo Digestão, mobilização e transporte de ácidos graxos. Três fontes: -----> - Gorduras na dieta absorvidas no intestino delgado. - Gorduras armazenadas nas células como gotículas de lipídeos. - Gorduras sintetizadas em um órgão para exportação a outros. Fígado - quando carboidratos em excesso. Sais biliares são sintetizados no fígado e armazenados na Vesícula Biliar Lipídeos da dieta sãoemulsificados no duodeno Micelas de sais biliares de triacilgliceroisLipases pancreáticasMonoacilglicerois, Diacilglicerois Ácidos graxos e glicerol Triglicerídeo Agrupamento a proteínas específicas Quilomícron Microproteína formada por triglicerídeos, lipoproteínas, apolipoproteínas e colesterol. Uma das apolipoproteínas ativa a lipoproteína lipase Vasos Sanguíneos - Músculo cardíaco - Tecido adiposo - Fígado A lipase lipoprotéica é a enzima que catalisa a hidrólise dos triglicérides dos quilomícrons e das lipoproteínas de densidade muito baixa (VLDL). -------> Quando se têm ácido graxo em excesso, sai como colesterol VLDL + Triglicerídeo - Triglicerídeos são hidrolisados para entrarem nos tecidos. - Glicerol vai para o fígado para ser degradado até ATP. Não entra no adipócito. @biavetlove -----> Glucagon Mitocôndria Ativa Gs Ativa PKA Proteína quinase dependente A TriacilglicerolÁcidos graxos C R O C R O ------ -- -- -- ---> C R O C R O CoA-SH Espaço Intermembrana Hormônios desencadeiam a mobilização dos Triglicerídeos armazenados Receptor Adrenalina Glucagon Proteína G ------> GDP GTP Subunidade alfa Dissociação Ativa adenilil-ciclase ------> ATP AMPc Gotícula lipídica B-oxidação - Ciclo de Krebs - Cadeia Respiratória - Ativação e transporte de ácidos graxos para o interior da mitocôndria (Local de enzimas necessárias para degradação) ---- ---> S-CoA Carnitina<----- -- -- --- --- ------------------------> <------------------------ Carnitina Carnitina aciltransferase I Carrega ácidos graxos para a carnitina Transportador acil carnitina/carnitina CoA-SH -- -- -> S-CoA Para poder ser oxidado Carnitina acetiltransferase II -----> @biavetlove ADP + Pi + Malonil-CoA Síntese de Lipídeos Ocorre por uma via diferente da oxidação dos ácidos graxos. ---- -> Insulina Para isso, deve haver glicose. Ácido graxo sintase Citosol Grupo acetil, grupo malonil Síntese de Malonil-CoA Principal molécula para síntese e vem da carboxilação do Acetil-CoA. Acetil-CoA Malonil-CoA Acetil-CoA Carboxilase ---> ADP HCO3- + ATP + Acetil-CoA O acetil-CoA empregado na síntese dos ácidos graxos é proveniente da oxidação do piruvato e do catabolismo dos esqueletos carbônicos dos aminoácidos nas mitocôndrias. Como a membrana mitocondrial interna é impermeável ao acetilCoA, um transportador indireto transfere os equivalentes do grupo acetil através da membrana interna. Citrato Acetil-CoA Oxaloacetato Piruvato Citrato sintase Piruvato Carboxilase --------------------------------> <------------- Citrato Acetil-CoAOxaloacetato Citrato liase --->CO2 Mitocôndria Piruvato Malato ---------- - -- > --->CO2 NADP+ NADPH <------------- -- ------------------- - Ácido graxo Malato desidrogenase Enzima málica Tricarboxilato translocase Piruvato translocase Citosol -----> A cadeia acil-graxo cresce pela adição de grupos de 2 átomos de carbono doados pelo malonato e com perda de CO2. @biavetlove Lipólise Lipogênese Glucagon Insulina Carnitina Citrato Produz ATP no jejum Armazena energia como triglicerídeos ADP e AMP estimulam ATP e Citrato estimulam ATP e Citrato inibem Mitocôndrias Citoplasma Palmitoil-CoA Trans- -enoil-CoA2 B-cetoacil-CoA Dentro da mitocôndria, o palmitato- carnitina que chega precisa ser reconvertido em palmitoil-CoA de novo e, para isso, precisa perder a carnitina e ganhar novamente uma coenzima A (CoA). Dentro da mitocôndria existe uma enzima chamada carnitina acil transferase II (CAT II) que faz essa reação. 1 acetil-CoA + 7 malonil-CoA + 7 ATP + 14 NADPH palmitato + 7 CO2 + 14 NADP+ + 8 CoA Carnitina acil transferase I - reconhece o palmitoil-CoA e troca a CoA, que está pendurada no palmitoil, por carnitina. Forma-se, então, palmitato-carnitina e a CoA é liberada no citoplasma da célula, podendo ser usada outra vez pela acil-CoA sintase. O complexo palmitatocarnitina é reconhecido por um translocador, que está presente na membrana interna da mitocôndria que o transloca o para dentro da mitocôndria, colocando, ao mesmo tempo, carnitina livre para fora. para entrar na Mitocôndria PALMITATO Uma vez na matriz mitocondrial, o palmitoil-CoA passará por uma seqüência de quatro reações, conhecida como β- oxidação. palmitato + CoA + ATP Acil-CoA sintase palmitoil-CoA + AMP + PPi palmitato-carnitina + Coenzima A palmitoil-CoA + Carnitina CAT II -----> Acil-CoA desigrogenase Enoil-CoA hidratase L-B-hidroxiacil-CoA B-hidroxiacil-CoA desidrogenase Acil-CoA acetil transferase (C14) acil-CoA (miristoil-CoA) ------> FAD FADH2 ------> NAD NADH + H+ ---> CoA-SH 8 acetil-CoA + 7 FADH2 + 7 NADH + 7 H+ Palmitoil-CoA + 7 FAD + 7 NAD+ + 7 CoA + 7 H2O @biavetlove
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