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Disc.: BIOQUÍMICA Aluno(a): MALU RAFAELA EBELE 202007058721 Acertos: 9,0 de 10,0 10/05/2021 1a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os valores pH= 2; pH= 7 e pH= 9 são, respectivamente, de soluções: Básicas, ácidas e ácidas. Básicas, ácidas e neutras. Básicas, neutras e ácidas. Básicas, neutras e neutras. Ácidas, neutras e básicas. Respondido em 10/05/2021 13:55:45 Explicação: Capacidade que o ácido, ou a base, apresenta de formar íons em solução aquosa. Quanto maior esta capacidade, mais forte é considerado o ácido ou a base. A medida de pH (potencial hidrogeniônico) indica a concentração de íons H+ ou H3O+ em uma solução aquosa, indicando acidez ou alcalinidade.A escala de pH é uma medida logarítmica, isso significa que se duas medidas diferem em uma unidade, uma solução apresenta dez vezes mais íons H+ que a outra. 2a Questão Acerto: 0,0 / 1,0 Com relação à estrutura dos aminoácidos assinale a alternativa verdadeira: Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir apenas como ácidos fracos. Cada aminoácido apresenta-se com cargas em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI). O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas D-aminoácidos. Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos constituintes. A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por convenção o carboxi terminal o início da cadeia. Respondido em 10/05/2021 13:59:23 Explicação: Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos constituintes. A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por convenção o amino terminal o início da cadeia. Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir como ácidos fracos ou bases fracas. O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas L-aminoácidos. Cada aminoácido apresenta-se neutro em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI). 3a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Leia atentamente ao texto a seguir e assinale a alternativa incorreta: A hemoglobina é a proteína responsável pelo transporte de oxigênio dos pulmões para os tecidos, pelos glóbulos vermelhos. Ela é o componente mais abundante destas células, responsável por sua tonalidade avermelhada. Qualquer redução da hemoglobina implica em uma perda da capacidade de transporte de oxigênio aos tecidos. Quando a quantidade de hemoglobina em um indivíduo cai abaixo dos valores que consideramos normais, temos o que chamamos de anemia. Uma das causas mais importantes de anemia são alterações nos genes que regulam a produção da hemoglobina. As hemoglobinopatias constituem um grupo de doenças de origem genética, em que mutações nos genes que codificam a hemoglobina levam a alterações nesta produção. Estas alterações podem ser divididas em estruturais ou de produção. As alterações estruturais são aquelas em que a hemoglobina produzida não funciona da forma adequada, o que leva a redução na vida útil dos glóbulos vermelhos e a outras complicações (ex. anemia falciforme). As alterações de produção são aquelas que resultam em uma diminuição na taxa de produção da hemoglobina, o que leva a graus variados de anemia (ex. talassemia). (Fonte: Adaptado de HEMOGLOBINOPATIAS, disponível em <https://www.hemocentro.unicamp.br/doencas-de-sangue/hemoglobinopatias/>, acesso em 21/09/2020. As hemoglobinopatias citadas no texto (anemia falciforme e talassemia) se dão por uma alteração na sequência de aminoácidos que compõem a estrutura secundária da hemoglobina. Normalmente, em meio aquoso, as proteínas como a hemoglobina apresentam aminoácidos apolares no interior de sua estrutura, e aminoácidos polares na superfície da estrutura. A alteração dos tipos e sequenciamento dos aminoácidos que formam as proteínas ocasionam a perda de função destas biomoléculas. Proteínas como a hemoglobina possuem estrutura esférica ou globular e podem ser chamadas proteínas conjugadas, pois apresentam um ou mais grupos prostéticos. A hemoglobina ou proteínas globulares apresentam mais de um tipo de estrutura secundária associados (alfa-hélice e beta-folha). Respondido em 10/05/2021 15:16:36 Explicação: Apenas a anemia falciforme se dá pela alteração da sequência de aminoácidos da hemoglobina que representa a estrutura primária da proteína em questão. 4a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Quando aumentamos gradativamente (0-100 oC) a temperatura do meio em que se encontra uma enzima humana, a sua atividade catalítica: Aumenta, atinge um ponto máximo e depois diminui diminui, atinge um ponto mínimo e depois aumenta diminui indefinidamente aumenta indefinidamente permanece constante Respondido em 10/05/2021 14:00:21 Explicação: As enzimas possuem estrutura proteica e possuem uma temperatura ideal de funcionamento. As enzimas humanas funcionam bem entre 35-38 oC abaixo disso a velocidade de reação é muito lenta, na temperatura ideal a velocidade é máxima, acima de 38oC inicia-se o processo de desnaturação e a velocidade diminui novamente. 5a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 As reações de síntese de biomoléculas, mais especificamente, que transformam moléculas precursoras pequenas em moléculas maiores e mais complexam compõem o: Catabolismo. Vias de degradação Anabolismo. Absorção Processos de digestão Respondido em 10/05/2021 14:01:24 Explicação: O anabolismo faz referência às reações de síntese de biomoléculas. Essas rotas transformam moléculas precursoras pequenas em moléculas maiores e mais complexas. 6a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os polissacarídeos são compostos macromoleculares, formados pela união de muitos monossacarídeos, ou também denominados como açúcares simples. Os açúcares complexos, são nutrientes de origem vegetal e, no homem, apresentam-se como substância de reserva na forma de: Celulose Queratina Glicogênio Amido Quitina Respondido em 10/05/2021 14:02:24 Explicação: Os polissacarídeos, também chamados de glicanos, diferenciam-se uns dos outros pelas unidades monoméricas que os compõem, comprimento da cadeia, tipo de ligação glicosídica e grau de ramificação. Entre os Homopolissacarídeos, que são formados por um único tipo de monossacarídeo, está o glicogênio, que tem como função a reserva energética de animais e fungos. 7a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Com relação ao ciclo de Krebs, também chamado de ciclo do ácido cítrico, em cada volta do ciclo são produzidas: duas moléculas de CO2, quatro moléculas de NADH, uma molécula de GTP e duas moléculas de FADH2. Duas moléculas de CO2, cinco moléculas de NADH, três moléculas de GTP e uma molécula de FADH2. duas moléculas de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma molécula de FADH2. uma molécula de CO2, duas moléculas de NADH, uma molécula de GTP e três moléculas de FADH2. uma molécula de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma molécula de FADH2. Respondido em 10/05/2021 15:04:04 Explicação: Em cada volta do ciclo são produzidas duas moléculas de CO2,três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma molécula de FADH2. 8a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 As biomoléculas estão presentes nas células de todos os seres vivos. São, em geral, moléculas orgânicas, compostas principalmente de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. As biomoléculas que são apolares e aparecem como forma de armazenamento de energia, podendo compor a estrutura da membrana ou ainda estarem na forma de vitaminas lipossolúveis e alguns hormônios são os: Ácidos Nucleicos Lipídeos Proteínas Carboidratos Aminoácidos Respondido em 10/05/2021 15:14:52 Explicação: Os lipídios constituem um grupo bastante diverso de compostos e que possuem em comum a característica de serem insolúveis em água. As gorduras e os óleos aparecem como forma de armazenamento de energia, existem os lipídios estruturais, como os fosfolipídios de membrana, e, ainda, as vitaminas lipossolúveis e muitos hormônios. 9a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 As enzimas transaminases transformam aminoácidos em ácidos gordos ureia amoníaco α-cetoácidos ácido úrico Respondido em 10/05/2021 14:06:56 Explicação: As enzimas transaminases modificam a estrutura dos aminoácidos, gerando um alfa-cetoácidos. 10a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 No organismo humano, existem padrões metabólicos diferenciados de acordo com o tipo de trabalho a ser realizado por determinado tipo celular. A integração do metabolismo energético entre quatro tecidos fundamentais (fígado, adiposo, músculo e encéfalo), se dá em função da sinalização hormonal, da sinalização de neurotransmissores, e dependerá da disponibilidade de substratos circulantes no organismo. Avalie as afirmações a seguir: I. Nos sinais neuronais, o mensageiro químico é um neurotransmissor que é liberado na fenda sináptica. II. No sistema hormonal, os mensageiros são hormônios liberados na corrente sanguínea, capazes de alcançar alvos distantes no organismo. III. Hormônios peptídicos são hidrossolúveis e apresentam seus receptores na membrana plasmática, já que essas moléculas não são capazes de atravessar a bicamada fosfolipídica. IV. Nos hormônios lipossolúveis, como os esteroides, os receptores encontram-se dentro da célula, uma vez que não possuem dificuldade de atravessar a membrana. Estão corretas, apenas: II, III e IV. I, II, III e IV. II e IV. I, III e IV. I, II e III. Respondido em 10/05/2021 15:18:18 Explicação: Gabarito Alternativa correta: D Justificativa: Todas as afirmações estão corretas.
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