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Biofilme dental Biofilme: A placa bacteriana, ou biofilme dental (ou biofilme) é uma película aderente e transparente constituída por bactérias e seus produtos, formando-se constantemente sobre os seus dentes e gengivas. É considerado o fator determinante para que ocorra a cárie e a doença periodontal, que podem levar à perda de dentes. Primeiramente, algumas horas após a higienização dos dentes, é formada uma película adquirida (PA), que é uma fina camada celular observada entre as bactérias e a superfície do esmalte, formada sobre a gengiva devido à presença de proteoglicanos neste tecido. Componentes da PA: ● Proteínas e íons salivares; ● Constituintes do fluido gengival; ● Produtos bacterianos. ● Enzimas bacterianas (glicosiltransferase) – responsável pela síntese de polissacarídeos extracelulares (PEC); ● Constituintes: Estaterina,histatina, amilase, lisozimas, IgA e IgG, mucinas,glicoproteínas salivares, lipídeos salivares, lipoproteínas salivares, proteínas síricas. Funções: ● Proteção – Fonte de cálcio e flúor (remineralização); ● Possui proteínas bacterianas; ● Adesão de micro-organismos orais; ● Substratos para microrganismos absorvidos; ● Responsável pelo manchamento do esmalte. Biofilme e cárie: As bactérias proliferam constantemente na nossa boca. Para crescerem, estas bactérias utilizam ingredientes encontrados na nossa dieta e saliva. A placa bacteriana, em presença de açúcares, especialmente a sacarose, produz os ácidos que vão desmineralizar os tecidos duros do dente (esmalte e dentina). Assim, sempre que se ingerem alimentos ou bebidas açucaradas, produzem-se ácidos. Com os ataques ácidos repetidos, o esmalte deteriora-se e as lesões de cárie iniciam-se. A formação da placa bacteriana é um processo constante na cavidade oral. Contudo podemos prevenir a sua acumulação e as conseqüências que daí advém. Como podemos prevenir a formação ou acumulação do biofilme? •Escovar as superfícies dos dentes pelo menos duas vezes por dia; • Usar o fio dentário diariamente para remover a placa bacteriana que se acumula entre os dentes e no sulco gengival; • Moderar o consumo de alimentos e bebidas açucarados, pois estes facilitam a adesão das bactérias às faces dentárias e são usados para a produção de ácidos que destroem os dentes; •Se necessário, existem agentes antibacterianos (como a clorhexidina), amplamente aplicados em medicina dentária, através de soluções de bochecho ou em dentifrícios e que apresentam altas taxas de eficácia na redução e controle do biofilme oral. Aconselhe-se com um profissional de saúde oral. A placa bacteriana é um meio biofilme ainda não mineralizado, mas com o decorrer do tempo, do metabolismo microbiano e alguns fatores ligados ao gás carbônico, este biofilme se mineraliza aos poucos, tornando-se um cálculo dentário, também chamado de tártaro.
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