Microbiologia Introdução

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Por Isabella Rodrigues sexta-feira, 24 de abril de 2020
RESUMO BROCK CAPITULO I 
• Bases da Microbiologia 
- Microbiologia trata do estudo dos microrganismos e seu funcionamento.
(especialmente bactérias) 
- Micro-organismos= organismos unicelulares microscópicos e virus(acelulares) 
- A ciência da microbiologia gira em torno do 1. Entendimento da natureza e 
funcionamento do mundo microbiano e 2. Aplicação do entendimento acerca da 
microbiologia para beneficio da humanidade e do planeta. 
- Os micro-organismos distinguem-se das células de organismos macroscópios 
por que estes são incapazes de viver de forma independente na natureza. A 
maioria dos micro-organismos é capaz de realizar seus processos vitais de 
crescimento. 
- Está relacionada a muitos avanços na medicina humana e veterinária, 
agricultura e industria, pois, muitos micro-organismos apresentam semelhanças 
com organismos multicelulares. 
- As células microbianas podem crescer em meios de cultura artificiais 
- A maioria das doenças de animais e plantas é causada por micro-organismos. 
- Os microrganismos são as menores formas de vida e já existiam há bilhões de 
anos antes das plantas e animais, portanto, sua diversidade genética e 
fisiológica também é significativamente maior que a de plantas e animais. 
- Apesar de serem as menores formas de vida, eles constituem a maior parte da 
biomassa da terra e executam muitas reações essenciais (caso não tivessem 
existido, as formas de vida “superiores" nunca teriam existido) 
- Exemplo? Oxigênio. É resultante de uma atividade microbiana. 
- Microrganismos são essenciais para manutenção e suporte à vida na terra. 
- Possuem uma enorme diversidade que é responsável por algumas 
propriedades espetaculares dos micro-organismos. 1. São capazes de viver me 
ambientes inadequados a outros organismos e 2. Estabeleceram importantes 
relações com outros organismos. 
• Estrutura e função das células microbianas 
- A célula é a unidade fundamental da vida 
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Por Isabella Rodrigues sexta-feira, 24 de abril de 2020
- As células microbianas são compartimentos vivos que interagem com o meio e 
com outras células de forma dinâmica. 
- São um conjunto de 4 componentes químicos: proteínas, ácidos nucléicos, 
lipídeos e polissacarídeos. 
- Todas as células possuem a membrana citoplasmatica e citoplasma. 
- Possuem também uma parede celular, que confere resistência estrutural a 
célula e impede o rompimento osmótico. 
- Membrana plasmatica= separa o interior da célula do ambiente externo. 
- SOMENTE DETERMINADAS CÉLULAS SOFREM DIFERENCIAÇÃO OU SÃO 
CAPAZES DE MOVEREM-SE. 
• Características dos sistemas vivos 
- Todos os organismos vivos possuem: 1. Compartimentalização e metabolismo, 
2. Reprodução, 3. Diferenciação, 4. Comunicação, 5. Movimentação, 6. 
Evolução 
- 1. Metabolismo: captação de nutrientes e transformação química. Ocorre a 
conservação da energia e eliminação dos produtos de excreção 
- 2. Reprodução: capacidade de reparar e substituir componentes conforme a 
necessidade, acumular varias copias, dividir-se e formar duas células. 
- 3. Diferenciação: processo pelo qual novas substancias ou estruturas que 
modificam a célula são sintetizadas. 
- 4. Comunicação: as células recebem e processam a sinais químicos em seu 
ambiente e de outras células, resultando em novas atividades. 
- 5. Movimentação: as células são capazes de se movimentar por autopropulsão. 
- 6. Evolução: ao longo do tempo, as características das células modificam-se e 
essas modificações são transmitidas a seus descendentes 
• Células como usinas e dispositivos codificadores 
- Célula como usina= realizam transformações químicas. 
- Enzimas: proteínas que aceleram a velocidade de reações químicas no interior 
de uma célula. 
- Célula como codificador= armazenam e processam o DNA, que é transmitido 
aos descendentes durante a reprodução. 
- A célula é considerada tanto uma usina quanto um decodificador pois durante o 
processo de crescimento celular é necessário que haja energia(usina) para 
processar o material genético (decodificador). 
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• Micro-organismos e seus ambientes naturais 
- As populações microbianas vivem associadas a outras células, formando 
populações 
- Populações: grupos de células derivadas de uma única célula parental por 
sucessivas divisões celulares. 
- Habitat: ambiente onde uma população microbiana vive. 
- As populações microbianas não sobrevivem de forma isolada. Precisam 
interagir com outras populações formando comunidades microbianas 
• Interações microbianas 
- As interações das populações com o ambiente proporcionam alterações à 
medida que os recursos e as condições dos habitats microbianos se modificam, 
as populações surgem e decaem, alterando novamente o ambiente. 
• Micro-organismos como agentes de doenças 
- Identificação de uma nova doença 
- Tratamento, cura e prevenção. 
• Micro-organismos e agricultura 
- Agricultura intensiva depende das atividades microbianas. 
- Conversão de N2 em 2 NH3, utilizado no crescimento das plantas 
- Micro-organismos essenciais ao processo digestivo de animais ruminantes, 
realizam a digestão da celulose. 
• Micro-organismos e a industria alimenticia 
- Micro-organismos são utilizados na preservação de alimentos. 
- Fermentação de alimentos 
- Aditivos alimenticios(glutamato monossódico, acido citrico, leveduras) 
• Micro-organismos, energia e meio ambiente. 
- Produção de energia: metano. Micro-organismos metanogênicos produzem 
metano. 
- Absorção de energia: Micro-organismos fotográficos podem absorver energia 
luminosa e produzir biomassa(energia armazenada nos organismos vivos) 
- Biomassa e materiais descartados podem ser convertidos em biocombustíveis 
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- Podem ser utilizados na degradação de poluentes(biorremediação microbiana), 
que acelera o processo natural de limpeza por meio da introdução de micro-
organismos consumidores de poluentes. 
• Microbiologia como carreira 
- Microbiologistas visam o desenvolvimento e a popularização de métodos para 
diagnostico e tratamento de doenças infecciosas. 
• Historia da microbiologia 
- Robert Hooke fez a primeira descrição conhecida de micro-organismos 
- Van Leeuwenhoek foi a primeira pessoa a visualizar bactérias. Utilizou 
microscópios rudimentares. 
- Ferdinand Cohn foi o fundador da área atualmente denominada bacteriologia. 
Ele estava interessado na resistência térmica apresentada por bactérias que 
formam endosporos, descobriu-se que a fervura correspondia a um método 
ineficiente de impedir o crescimento microbiano em infusões liquidas. 
- Geração espontânea foi derrubada por Pasteur. 
• Postulados de Koch 
- Provaram que um micro-organismo especifico causa uma doença especifica 
- Baseados em experimentos com antraz e tuberculose. 
1. O organismo patogênico suspeito deve estar presente em TODOS os casos 
da doença e ausente em animais sadios. 
2. O organismo suspeito deve ser cultivado em cultura pura. 
3. Células de uma cultura puro do organismo suspeito devem causar a doença 
em um animal sadio. 
4. O organismo deve ser reisado e demonstrar-se idêntico ao original. 
- Forneceram uma maneira de associar causa e efeito de uma doença infecciosa 
- Através disso, foi possível desenvolver tratamentos eficazes para a prevenção 
e cura de varias doenças.
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