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Sistema Digestório Biologia Tema: Sistema Digestório Professora: Priscila Muniz. Salivares Produção da saliva. Ocorrem aos pares. Produção da bile, produção de ureia, armazenamento de glicogênio, desintoxicação do organismo, destruição de hemáceas mortas. Fígado GLÂNDULAS ANEXAS Pâncreas Glândula anfícrina ou mista. Função exócrina – produção do suco pancreático. Função endócrina – produção de hormônios (insulina e glucagon). Dentes: Transformam alimentos sólidos em pequenos pedaços, aumentando a superfície de contato e favorecendo a ação de enzimas digestivas. (Digestão mecânica). Saliva: Produzida pelas glândulas salivares contém a enzima amilase salivar (ptialina) a qual atua sobre o glicogênio/amido produzindo moléculas de maltoses (pH = 7) Mastigação Digestão mecânica Amilase salivar Amido/Glicogênio Maltoses Digestão química Alimento sólido Bolo alimentar Boca Sistema Digestório Deglutição Sistema Digestório Movimento involuntário que conduz o bolo alimentar da boca até o estômago, passando pela faringe. • Controle: bulbo SNC • Movimento involuntários da musculatura lisa do trato digestório: Peristaltismo Deglutição Sistema Digestório Órgão muscular oco, pode expandir até 20 vezes o seu volume original. Possui células cobertas por uma camada de muco (polissacarídeo) que protege contra a ação do ácido clorídrico (HCl) estomacal. Estômago Sistema Digestório Digestão química Estômago Suco gástrico: Água + HCl + Enzimas (pH = 2,0) Bolo alimentar Quimo Sistema Digestório Cirurgia Bariátrica Sistema Digestório Intestino Delgado (6 metros) Sistema Digestório Intestino Delgado (6 metros) O suco pancreático Pâncreas Suco pancreático Solução alcalina - Contém bicarbonato - Reduz a acidez do quimo - pH = 8,0 Enzimas -Tripsina - Quimiotripsina - Amilase pancreática - Lipase pancreática Sistema Digestório Intestino Delgado (6 metros) A digestão química no duodeno – Enzimas do Suco Pancreático Sistema Digestório Intestino Delgado (6 metros) O suco pancreático Duodeno Suco Entérico Enzimas - Enteroquinase - Peptidases - Maltases - Sacarases - Lactases - Nucleases Sistema Digestório Intestino Delgado (6 metros) A digestão química no duodeno – Enzimas do Suco Entérico Sistema Digestório Intestino Delgado (6 metros) A digestão química do duodeno Sistema Digestório Intestino Delgado (6 metros) A bile • Produzida pelo fígado, armazenado na vesícula biliar; • Não possui enzimas digestivas; • Função: Emulsifica gorduras – Transforma gotas lipídicas em gotículas microscópicas Quimo Quilo pH ideal do duodeno = 8,0 Sistema Digestório Os nutrientes atravessam as células do revestimento intestinal e passam para o sangue, onde alcançarão as células. Capilares sangüíneos Microvilosidades Corte de intestino delgado Vilosidades intestinais Nutrientes Intestino Delgado (6 metros) A absorção de nutrientes – Duodeno, Jejuno e Íleo Sistema Digestório Intestino Delgado (6 metros) A absorção de nutrientes – Duodeno, Jejuno e Íleo Sistema Digestório Intestino Grosso (1,5 metros) A Formação das fezes • Reabsorção de água e sais minerais; • Absorção de vitaminas (B12 e K) produzidas por bactérias da microbiota intestinal; Quilo Fezes Sistema Digestório Controle hormonal da digestão Gastrina: produzida pelo estômago, estimula a secreção do suco gástrico. Secretina: produzida no intestino delgado, estimula a secreção de bicarbonato. Colecistocinina: produzida pelo intestino delgado, estimula a liberação da bile e enzimas digestivas do pâncreas. Enterogastrona: produzida pelo intestino delgado, inibe peristaltismo estomacal. Vesícula biliar Fígado Estômago Pâncreas Duodeno GASTRINA + SECRETINA -+ + CCQ + • Gastrina: produzida pelo estômago, estimula a secreção do suco gástrico • Secretina: produzida no intestino delgado, estimula a secreção de bicarbonato • Colecistocinina: produzida pelo intestino delgado, estimula a liberação da bile e enzimas digestivas do pâncreas • Enterogastrona: produzida pelo intestino delgado, inibe peristaltismo estomacal Controle hormonal da digestão Distúrbios alimentares BULIMIA
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