PROJETO MULTIDISCIPLINAR - AMBIENTE EMPRESARIAL

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CERVEJARIA AMBEV COMPANHIA DE BEBIDA DAS AMÉRICAS
Renan Lucas dos Santos RGM 22526358 
SÃO PAULO
 (
UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS E
 
NEGÓCIOS
CURSO SUPERIOR DE BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO
)
2020
CERVEJARIA AMBEV COMPANHIA DE BEBIDA DAS AMÉRICAS
Projeto Multidisciplinar em Ambiente Empresarial apresentado à Universidade Cruzeiro do Sul, como exigência do Curso Superior de Bacharelado em Administração, sob orientação da Prof. Rogério Sarkis da Costa.
SÃO PAULO 2020
RESUMO
Analisar o ambiente empresarial de uma empresa é de suma importância para o seu desenvolvimento e manutenção. Este trabalho multidisciplinar tem como objetivo analisar o ambiente empresarial da Cervejaria AMBEV, verificando suas características, principais concorrentes e práticas organizacionais adotadas. Fica evidente que uma empresa deste porte necessita de uma constante revalidação de seus paradigmas e ações, buscando estar adaptada ao ambiente empresarial vigente e suas variáveis. A empresa analisada demonstra preocupação e eficácia frente aos seus concorrentes na manutenção do poder de mercado;
Palavras-chave: administração, ambiente empresarial, AMBEV.
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO	4
EMPRESA	5
DENOMINAÇÃO E FORMA DE CONSTITUIÇÃO	5
DADOS E FATOS RELEVANTES DA ORIGEM DA ORGANIZAÇÃO	6
NATUREZA E RAMO DE ATUAÇÃO	6
INFORMAÇÕES SOBRE O PORTE DA EMPRESA	7
RELAÇÃO DAS FILIAIS	7
NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS	7
PRINCIPAIS PRODUTOS	7
PRINCIPAIS FORNECEDORES, PRINCIPAIS INSUMOS, MATÉRIAS-PRIMAS E SERVIÇOS POR ELES FORNECIDOS	8
PRINCIPAIS MERCADOS E PRINCIPAIS SEGMENTOS DESSES MERCADOS EM QUE SE ENCONTRA O CLIENTE-ALVO	8
PRINCIPAIS CONCORRENTES DA ORGANIZAÇÃO	8
ORGANOGRAMA	10
DESCRIÇÃO E ANÁLISE DAS PRÁTICAS ORGANIZACIONAIS	12
DESCRIÇÃO E ANÁLISE DAS PRÁTICAS DE GESTÃO	13
DESCRIÇÃO E ANÁLISE DAS PRÁTICAS AMBIENTAIS	18
CONSIDERAÇÕES FINAIS	21
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS	22
 (
10
)
INTRODUÇÃO
Este trabalho foi desenvolvido objetivando analisar as práticas organizacionais da empresa selecionada. A análise foi norteada pelo conhecimento adquirido até o momento no curso de bacharelado em Administração.
Os métodos utilizados neste projeto foram pesquisa de campo e pesquisa bibliográfica. Os dados obtidos em campo foram tratados e trabalhados de acordo com as teorias e metodologias apresentadas no decorrer do curso.
A empresa selecionada para este projeto foi a Cervejaria AMBEV, empresa de capital aberto e de suma sua importância para o mercado financeiro e empresarial brasileiro. A análise de sua estrutura organizacional, financeira e de gestão de pessoal, busca corroborar o fato de que uma Administração ampla e eficiente são necessárias para sobrevivência no ambiente de negócios.
1. EMPRESA
O surgimento da Ambev ocorreu entre as concorrentes Antarctica Paulista e a Companhia de cervejaria Brahma situada no Rio de Janeiro em 1999. Com o passar do tempo surgiu novas marcas e cervejarias artesanais, mineira Wals e a Paulista Colorado. Os empreendedores Jorge Paulo Lemann, Marcel Hermann Teles e Carlos Alberto Sicupira, foram os fundadores da Ambev, onde traçaram metas financeiras obtendo um lucro de bilhões em 2018. Em 30 anos eles conseguiram obter o título de maior cervejaria do mundo, sua história foi registrada no livro “De um gole só“, contando com informações de ex- funcionários, consultores e executivo. O livro destaca a velocidade de crescimento da Empresa. Podemos citar alguns países que a Ambev tem operações, Canadá, Argentina, Bolívia, Chile, Paraguai entre outros.
1.1 DENOMINAÇÃO E FORMA DE CONSTITUIÇÃO
Companhia de Bebidas das Américas - Ambev CNPJ: 07.526.557/0001-00
Nire: 35.300.368.941
Denominação Comercial: Ambev SA
Endereço: Av Maria Coelho Aguiar, 215, Santo Amaro – SP, CEP: 05804-900 Tipo de Empresa: Industrial, Comercial e outras
Tipo de situação: Operacional Código de atividade: Bebidas
Atividade Principal: Fabricação de cervejas e refrigerantes
Constituição: Sociedade Anônima
A companhia de bebidas das Américas (Ambev) iniciou suas operações em 01/07/1999. A Ambev tem suas ações negociadas na Bolsa de Valores de São Paulo, e também, na Bolsa de Valores de Nova York.
1.2 DADOS	E	FATOS	RELEVANTES	DA	ORIGEM	DA ORGANIZAÇÃO
A Empresa contém 32 cervejarias e 2 amaltarias no Brasil e mais de 30 marcas de bebidas, A Ambev está no mercado de 19 países ao redor do mundo, e tem o papel de se manter em constante evolução. Apesar de ter surgido em 1999, a história começa muito antes, em 1880, com o surgimento da Antarctica e da Brahma, foram essas empresas que deram origem a Ambev. Dados importantes a ser destacados é que com essa grande fusão de imediata conseguiram empregar 16 mil pessoas, hoje podendo contar com um número bem maior. O motivo maior para o crescimento da Ambev foi ter ampliado seu catálogo de produtos.
A Ambev por ser uma empresa de capital aberto no Brasil é a maior cervejaria no mercado latino-americano, e fica ao lado das grandes cervejarias como Heineken, a SabMiller e a AB Inbev. Citamos que na AB Inbev a semelhança do nome com a Ambev não se trata de coincidência, foi em 2004, quando a Ambev se fundiu com a AB Inbev surgiu como Interbrew, essas empresas dominam o mercado de cervejas ao redor do mundo. As bebidas como Budweiser, Bohemia, Corona, Polar, Skol são algumas marcas que compõe o catálogo de bebidas da Ambev.
1.3 NATUREZA E RAMO DE ATUAÇÃO
Atua principalmente no setor de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, sendo alcoólicas cervejas de vários tipos e não alcoólicas os refrigerantes e a cerveja Kronenbier.
1.4 INFORMAÇÕES SOBRE O PORTE DA EMPRESA
A empresa é considerada de grande porte, sendo uma das maiorias cervejarias do mundo, com um Patrimônio Líquido, em 2019, avaliado em R$ 62.556.000,00
1.5 RELAÇÃO DAS FILIAIS
A AMBEV é uma multinacional, sendo encontrada em 19 países. Seus postos de distribuição no Brasil chegam a 100, uma delas é em Minas Gerais e é a maior, fica em Uberlândia. Outra importante filial é em São Paulo, com 900mil metros quadrados, a produção diária dela é alta. O Paraná possui uma das fábricas, contando com 430 colaboradores e está localizada em Ponta Grossa, em outro ponto da cidade foi montada outra exclusiva para refrigerantes e fica em Almirante Tamandaré. Este são alguns exemplos das filiais que a empresa possui distribuídas pelo planeta.
1.6 NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS
Em nível Brasil a Ambev conta com mais de 35 mil colaboradores.
1.7 PRINCIPAIS PRODUTOS
Cervejaria: Adriática; Antarctica; Bohemia; Brahma; Budweiser; Caracu; Stella Artois; Serrana; Hoegaarden; Nossa de Pernambuco; Original; Patagonia; Polar; Quilmes
Chopp: Chopp Brahma e Chopp Brahma Black Bebidas
Bebidas Mistas: SKOL Beats
Refrigerantes: H2O2; Sukita; Pepsi; Soda; Guaraná Antarctica Sucos: Do Bem
Energéticos: Fusion Chá: Lipton
1.8 PRINCIPAIS	FORNECEDORES,	PRINCIPAIS	INSUMOS, MATÉRIAS-PRIMAS E SERVIÇOS POR ELES FORNECIDOS
Os principais fornecedores são produtores regionais localizados nas proximidades de cada uma das fábricas. Os principais insumos utilizados são a cevada, cana-de-açúcar e extratos frutíferos. Os serviços fornecidos são: programas de desenvolvimento profissional e excelência, socioambientais, estágios e trainees etc.
1.9 PRINCIPAIS MERCADOS E PRINCIPAIS SEGMENTOS DESSES MERCADOS EM QUE SE ENCONTRA O CLIENTE-ALVO
Há alguns anos a AMBEV tenta ampliar seu alcance para o mercado premium e deixar a imagem de que suas principais cervejas Brahma e Skol são de má qualidade, um dos principais movimentos de gourmetizacao do portfólio foi a compra da cervejaria Colorado, em 2015 estratégia que mostrou resultado. O foco principal de mercado é a atuação no Brasil, onde identificam a melhores oportunidades de criação de valor. O público-alvo é seu consumidor final, o intuito é oferecer as melhores marcas e produtos o obter o reconhecimento com cervejas de qualidade.
1.10 PRINCIPAIS CONCORRENTES DA ORGANIZAÇÃO
A área da produção de bebidas tem crescido a cada ano,no entanto a competitividade está se tornando cada vez maior. A Ambev mesmo com suas principais e conhecidas
características, luta para manter e continuar com o maior percentual já alcançado ( 59,4%) pelas cervejarias.
A concorrência trata-se de várias pessoas que buscam o mesmo objetivo ou uma posição de realce. Cada empresa tem seu próprio método de crescimento para que possa desenvolver-se e estar sempre no topo de suas funções. São elas, as empresas atualmente preponderantes no mercado:
1. Ambev
2. Cervejaria Petrópolis: Itaipava;
3. Femsa (MEX): Kaiser e Sol;
4. Brasil Kirin.
	
Aspectos
	
Ambev
	
Brasil Kirin
	
Petrópolis
	
Femsa
	Promoção no ponto de venda
	Todo mês
	Poucas promoções no ano
	Todo mês
	1 vez ao mês
	
Propaganda
	Comerciais de TV, revistas, sites, comércios em geral, internet.
	Comerciais de TV, revistas, sites, comércios em geral, internet, filmes.
	Comerciais de TV, revistas, sites, comércios em geral, internet, estádios de futebol, filmes.
	Comerciais de TV, revistas, sites, comércios em geral, internet, estádios de futebol, filmes.
	
Canais de Atendimento
	Fale conosco, Site da AMBEV, AMBEV nas
Redes Sociais, SAC 0800.
	Fale conosco, Site da Heineken, SAC 0800.
	Telefones, e-mail, contato com o SAC, chat no próprio site, SAC 0800.
	SAC 0800, mensagens no próprio site e e-mail.
	
Localização
	Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Rio de Janeiro
	Amazônia, Benevides, Pará, Maranhão, Ceará, Bahia, Pernambuco, Goiás, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Rio de
Janeiro e São Paulo.
	São Paulo, Rio de Janeiro, Mato Grosso, Bahia.
	São Paulo, Paraná, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Goiás.
	
Pós-vendas
	
Não Faz
	
Não faz
	
Não faz
	
Não faz
Conforme a tabela, podemos verificar as principais convergências e divergências entre as 4 empresas e ainda perceber como cada uma utiliza de suas táticas e métodos para manter- se grandemente no mercado.
 (
Diretor Industrial
Diretora Juridica
Diretor de Logistica
Mauricio Soufen
Leticia Rudge Barbosa Kina
Paulo André Zagman
uprimentos
Diretor
 
deS
Rodrigo Figueiredo
)
1.11 
	RicardoGonçalvesMelo
	
	Diretor de Relaçoes
	
	
	Corporativas e Compliance
	
 (
Daniel Concenzo
Diretor de Vendas
Ricardo Dias
Marketing
Diretor de
Victorio Carlos
de Marchi
Co Presidente
 
Conselheiro
Carlos Alves de
Brito
Co Presidente Conselheiro
Milton
Seligman
Membro do Conselho
)
Diretoria Executiva:
A Diretoria Executiva é integrada pelo Diretor Geral e por 11 diretores, e alguns membros como parte do Conselho, com mandato de três anos e possibilidade de reeleição. São profissionais experientes, conhecedores do mercado de atuação da companhia e que estão, em média, há dez anos na empresa. A responsabilidade da Diretoria Executiva é gerir os negócios da Ambev e apresentar propostas de planejamento de médio e longo prazo ao Conselho de Administração.
Conselho de Administração:
O Conselho de Administração supervisiona os diretores da Ambev. O conselho de Administração é atualmente composto de onze membros efetivos e dois suplentes que determinam o direcionamento geral estratégico da AmBev. Os conselheiros são eleitos nas assembleias gerais para um mandato de três anos, sendo permitida a reeleição. A administração do dia a dia da Companhia fica a cargo da sua diretoria executiva, atualmente composta de onze diretores.
Para garantir maior independência e autonomia entre os principais órgãos de Governança, nenhum conselheiro exerce cargo executivo na Companhia, embora todos sejam acionistas. Os cargos de Co-Presidentes do Conselho de Administração e de Diretor Geral são separados, sendo ocupados por pessoas distintas.
Visando aprimorar-se de forma constante, o Conselho avalia sua atuação e procedimentos internos continuamente. O Conselho de Administração e a Diretoria são avaliadas anualmente com base em metas de resultados associados ao desempenho da Companhia, sendo tal avaliação utilizada para verificação de seu direito à remuneração variável.
Membros do Conselho
	Nome
	Cargo
	Termino Mandato
	Victorio Marques de Marchi
	Co-Presidente/Conselheiro
	2020
	Carlos Alves de Brito
	Co-Presidente/Conselheiro
	2020
	Milton Seligman
	Membro do Conselho
	2020
	Roberto Moses Motta
	Membro do Conselho
	2020
	José Heitor Atílio
	Membro do Conselho
	2020
	Vicente Falconi Campos
	Membro do Conselho
	2020
	Luís Felipe Pedreira Dutra
	Membro do Conselho
	2020
	Cecilia Sicupira
	Membro do Conselho
	2020
	Nelson José Jamel
	Membro do Conselho
	2020
	Antônio Carlos Augusto
	Membro Independente
	2020
	Marcos de Barros Lisboa
	Membro Independente
	2020
	Michel Dimitrios Doukeris
	Membro Suplente
	2020
	Carlos Eduardo Klutzenschell
	Membro Suplente
	2020
2. DESCRIÇÃO E ANÁLISE DAS PRÁTICAS ORGANIZACIONAIS
Para Chester Barnard (1938/1979, apud BASTOS et al 2004) um dos pioneiros do campo dos estudos organizacionais; as organizações correspondem a sistemas cooperativos, formados por pessoas que comunicam entre si e desenvolvem ações tendo em vista um propósito comum cuja longevidade depende de como são governados. E ainda cita três principais características que distinguem uma organização, que são: a cooperação, a adesão de seus membros com base num propósito comum e a aptidão destes membros para a comunicação.
A AMBEV tem o compromisso principal com seus clientes de proporcionar os momentos mais especiais da vida deles. Conhecida por sua cultura forte e agressiva, com ênfase no desenvolvimento de lideranças jovens e na meritocracia passou a ser conhecida como uma organização agressiva e com muita pressão para os funcionários.
Obsessivamente a empresa sempre foi voltado para os resultados e metas, desafiando os colaboradores trabalhar arduamente e sempre no seu limite profissional. Mas em más fases os rumos das praticas organizacionais tiveram mudanças, a empresa estava perdendo vários talentos por conta das pessoas se sentirem pressionadas com a cultura agressiva da organização.
Em novos horizontes a preocupação da empresa era mostrar como realmente é ser um funcionário AMBEV, essa mudança possibilitou ações como o “beer talks” (bate-papo com
jovens universitários) e o “summer jobs” (experiências de trabalho curtas); tudo cuidadosamente pensado para que os jovens tivessem um melhor conhecimento sobre a organização e não se prendessem em antigas opiniões.
Renovada a empresa focou em desenvolver e atrair novos talentos com perfis variados. Com sua nova cultura a organização se preocupa em investir em diversas ações como programas de alimentação, em áreas de suportes aos colaboradores e em planos de seguros de vida.
Além disso, a empresa busca cada vez mais aumentar a colaboração entre os seus profissionais. As metas, por exemplo, deixaram de ser totalmente individuais e passaram a incluir algumas variáveis coletivas. Definitivamente, trata-se de um novo olhar que vão além dos números, das planilhas e dos custos.
Com a nova pratica organizacional a empresa oferece aos colaboradores a Universidade AMBEV, que promove a troca de experiências entre as equipes, e suas atividades englobam todas as unidades e níveis organizacionais.
Esse programa conta com um conteúdo dividido em cinco eixos: pratica de liderar, excelência operacional, sistema de gestão, cultura AMBEV e relação com a sociedade.
Cada eixo temático conta com programas que estimulam o crescimento profissional em duas direções: a transição de funções e cargos (o chamado crescimento vertical) e a evolução dentro da própria função (crescimento horizontal).
Para preparar os seus colaboradores, a Ambev mantém parceria com a Business School São Paulo. Na instituição de ensino, os executivos recebem uma visão geral do negócio da companhia e conhecem melhores práticas e ferramentas de gerenciamento do mercado.
3. DESCRIÇÃO E ANÁLISE DAS PRÁTICAS DE GESTÃO
MISSÃO
"Criar vínculos fortes e duradouros com os consumidores e clientes, fornecendo-lhes as melhores marcas, produtos e serviços."
“A missão funciona como o propósito orientador paraas atividades da organização e para aglutinar os esforços dos seus membros. Serve para clarificar e comunicar os objetivos da organização, seus valores básicos e a estratégia organizacional. Cada organização tem a sua missão própria e específica. A missão pode ser definida em uma declaração formal e escrita, o chamado credo da organização, para que
funcione como um lembrete periódico a fim de que os funcionários saibam para onde e como conduzir o negócio. (CHIAVENATO, 2005, p.63).”
A AmBev busca cumprir a sua missão através do fornecimento dos seus produtos e serviços com qualidade, mantendo um bom relacionamento com seus consumidores e clientes. Deixa claro através da sua missão a importância de manter o vínculo com seus atuais consumidores, sem deixar de aplicar estratégias de gestão e visão em seus colaboradores para o desenvolvimento de melhorias contínuas em busca de novas conquistas para a companhia.
VISÃO
"Unir as pessoas por um mundo melhor."
“A visão representa um cenário ou horizonte desejado pela empresa para atuação. Oliveira (2005)”
A descrição da visão organizacional remete-se ao futuro, pois retrata uma condição em que a organização busca sua constante evolução. A AmBev busca atingir essa visão através da união dos seus funcionários para que juntos todos entendam qual a importância dos seus papéis dentro da companhia e para que trabalhem em busca de um mesmo ideal. A união entre as pessoas dentro da organização é essencial para que a produção seja realizada com excelência e os produtos cheguem para o consumo final dos seus com total qualidade.Através da visão onde todos estão juntos por um mesmo ideal a AmBev se faz presente na vida de seus consumidores através dos seus mais diversos produtos contribuindo para a aproximação das pessoas nos mais diversos e agradáveis momentos.
LIDERANÇA
"A liderança é necessária em todos os tipos de organização humana, seja nas empresas, seja em cada um de seus departamentos. Ela é essencial em todas as funções da Administração: o administrador precisa conhecer a natureza humana e saber conduzir as pessoas, isto é, liderar. CHIAVENATO (2006 p.18-19)".
A AmBev demonstra respeito e importância com a integridade humana de seus colaboradores e busca liderar suas equipes através do desenvolvimento das pessoas, conforme destaca em alguns itens de seus princípios:
· Selecionamos, desenvolvemos e retemos pessoas que podem ser melhores do que nós mesmos. Avaliamos nossos líderes pela qualidade de suas equipes.
· Somos uma Companhia de donos. Donos assumem resultados pessoalmente.
· Liderança pelo exemplo pessoal é o melhor guia para nossa cultura. Fazemos o que falamos.
Em 2008 A AmBev foi premiada pela revista Guia Você S/A Exame, como a única empresa a ser reconhecida como a melhor nas categorias de Destaque em Liderança e Desenvolvimento. Os quesitos de liderança e desenvolvimento aplicados pela AmBev estão diretamente ligados a cultura organizacional da empresa. São direcionados esforços para a obtenção das melhores práticas de gestão de pessoas aplicados na captação de novos talentos e no desenvolvimento dos talentos já existentes, pois a meritocracia é uma cultura presente com grande importância dentro da companhia.
SOCIEDADE
“As organizações são a alavanca do desenvolvimento econômico e social. CHIAVENATO (2014, p. 56),”
As empresas devem trabalhar em prol do desenvolvimento econômico e social tendo a conscientização do impacto que podem trazer a sociedade. Por meio de projetos importantes nas áreas de responsabilidade socioambiental e sustentável a AmBev aponta novos rumos na companhia com o objetivo de direcionar e gerar impactos positivos para a sociedade. A
companhia busca sempre promover o envolvimento proativo dos seus funcionários em atividades e ações dirigidas ao bem-estar social, proteção ao meio ambiente e à segurança de suas instalações. Atualmente estamos vivenciando um momento muito delicado por conta da pandemia do Covid-19 e a AmBev com o tema: ”Juntos a Distância” vem tomando grandes iniciativas com o objetivo de ajudar no combate ao vírus.
A companhia está utilizando o etanol de suas cervejarias para produzir um milhão de unidades de álcool em gel para a distribuição em hospitais públicos nas áreas mais afetadas das cidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília, conforme orientação das secretarias de saúde. Além da produção do álcool em gel a AmBev está contribuindo em parceria com a prefeitura de São Paulo e outras grandes empresas na ampliação de leitos em hospitais, produção de máscaras para profissionais da saúde e parceria na venda de vouchers com descontos para diversos restaurantes. Além disso, vem tomando todos os cuidados necessários com seus funcionários para o combate ao vírus, buscando através dessas ações, contribuir com uma melhora na qualidade de vida atual dos seus colaboradores e da sociedade como um todo.
PROCESSOS
“O gerenciamento de processos é a definição, análise e melhoria continua dos processos com objetivo de atender as necessidades e expectativas dos clientes. Varvakis (1998).”
A AmBev descreve na própria missão a importância de manter o vínculo com seus consumidores e clientes buscando oferecer sempre o melhor dos seus produtos e serviços. Para que isso seja possível, são necessários processos de melhorias constantes aplicadas em todo o âmbito da empresa. A AmBev busca aplicar esses processos através de práticas de gestão que orientam as ações e comportamentos de toda a companhia. Em um dos seus princípios, ressalta a importância no cumprimento e respeito de todas as etapas de um processo, onde juntas possuem o objetivo de obter o resultado final esperado pela organização: “Nunca pegamos atalhos. Integridade, trabalho duro, consistência e responsabilidade são essenciais para construirmos nossa Companhia.”
PROJETOS
“Um processo único, consistindo de um grupo de atividades coordenadas e controladas com datas para início e término, empreendido para alcance de um objetivo conforme requisitos específicos, incluindo limitações de tempo, custo e recursos. Xavier, (2005, p.5), ISO 10.006 (diretrizes de qualidade de gerenciamento de projetos)”.
A AmBev possui diversos projetos voltados para a proteção do meio ambiente e sustentabilidade. Com o objetivo de diminuir o impacto de sua operação do meio ambiente colabora em diversos aspectos para a conscientização ambiental. A companhia investe em projetos e programas internos, voltados para a sociedade onde todos estejam juntos por um mesmo objetivo.
Alguns dos projetos da AmBev:
· Metas Globais de Consumo Inteligente
Meta de Alcance até 2025. Objetivos: Reduzir o consumo nocivo de bebidas alcoólicas em pelo menos 10% em seis cidades; influenciar normas sociais e comportamentos individuais para redução do consumo nocivo de bebidas alcoólicas; garantir que produtos sem ou com baixo teor alcoólico representem pelo menos 20% do volume global de cerveja; rótulos de orientação em todos os produtos de cerveja e aumento da educação sobre o álcool.
· Desenvolvimento social e meio ambiente
Investimento na capacitação dos colaboradores para desenvolvimento de projetos nas comunidades e preservação do meio ambiente. Alguns programas: Bem AmBev, Movimento por um futebol melhor, Universidade AmBev e AmBev Voa.
· Água
A preservação e diminuição do índice de consumo de água, sendo a principal matéria- prima da empresa. Investimento em time de técnicos, gestores e especialistas estimulados a criar inovações e a utilizar tecnologias de ponta que garantem economia da água e engajam
tanto parceiros quanto comunidade na troca de conhecimentos, melhores práticas e desenvolvimento de novos processos.
· Resíduo Zero e Clima
Redução no impacto das embalagens no meio ambiente. Reciclar, reutilizar e reaproveitar. Redução na emissão de gases de efeito estufa e redução do consumo de energia.
4. DESCRIÇÃO E ANÁLISE DAS PRÁTICAS AMBIENTAIS
O compromisso com a sustentabilidade da AMBEV é assumido publicamente por meio das metasque a empresa traça e divulga periodicamente. E, sempre que atingi ou supera alguma meta, estipula outra ainda mais desafiadora. Assim, segue aperfeiçoando continuamente os seus índices de ecoeficiência para aumentar o nosso impacto positivo na sociedade.
A Ambev patrocina Projetos que tenham por objetivo:
· Marcas: intensificar o reconhecimento das marcas da AMBEV;
· Responsabilidade sócio-ambiental: reforçar os princípios e a responsabilidade sócio- ambiental da Ambev com as comunidades onde atua, contribuindo para unir as pessoas por um mundo melhor;
· Consumo responsável: promoção de iniciativas de consumo responsável.
Metas da AMBEV IMAGEM 01: Metas de Consumo Inteligente
Para desenvolver uma cultura de consumo responsável no Brasil, o trabalho feito em parceria tem se mostrado a forma mais eficiente. O programa de Consumo Inteligente, traz parcerias com uma verdadeira Rede de Responsabilidade que conta com universidades, centros de pesquisas, redes de supermercados, bares, restaurantes, sindicatos, governos, órgãos de trânsito, aplicativos de táxi, sociólogos, psicólogos, especialistas em saúde, artistas, jogadores de futebol, influenciadores digitais e ONGs. Queremos estimular o comportamento responsável no consumo de álcool por meio da cultura de equilíbrio, da informação e da cooperação de múltiplos stakeholders.
· ATITUDES SUSTENTÁVEIS E ECONOMIA
A redução do impacto das embalagens no meio ambiente está entre as nossas principais ações de preservação ambiental no caminho por um mundo melhor. Reciclar, reutilizar e reaproveitar são as palavras de ordem quando a empresa desenvolve as latinhas e garrafas. A ambev quer, cada vez mais, nos fortalecer como referência na construção de embalagens eco-friendly: a do Guaraná Antarctica, por exemplo, é considerada a primeira PET 100% reciclada do Brasil.
Com esse objetivo, investe também em garrafas de vidro retornáveis. Com ciclo de vida maior, elas demoram mais tempo para virar resíduo. Resultado? Economiza energia, água, outros recursos naturais e diminuí a poluição do meio ambiente.
Uma das principais medidas para reduzir as emissões de gases do efeito estufa é a diversificação das fontes energéticas: em vez de combustíveis fósseis, a empresa prefere as formas renováveis. Atualmente, a biomassa já representa mais de 37% da nossa matriz calorífica.
GESTÃO DA ÁGUA
Como uma empresa de bebidas, a água é a sua principal matéria-prima, e, a preservação dela faz parte da estratégia do negócio. Por isso, há mais de 20 anos, trabalha para diminuir o índice de consumo de água nas cervejarias e unidades fabris. A AMBEVE acredita que é reduzindo o impacto no meio ambiente que colaborara para aumentar o acesso à água potável da comunidade, e, garantimos a perenidade do negócio. Isso é o que chamamos de “ganha-ganha”.
A empresa está disposta a encarar de frente o problema da escassez hídrica e a liderar essa discussão na sociedade. A abordagem para gestão de recursos hídricos começa dentro das cervejarias com ações que aumentam a eficiência do uso da água, e, avançam para fora dos “muros” a partir de iniciativas para toda a sociedade. A AMBEV Investe e capacita um time de técnicos, gestores e especialistas estimulados a criar inovações e a utilizar tecnologias de ponta que garantem economia da água e engajam tanto parceiros quanto comunidade na troca de conhecimentos, melhores práticas e desenvolvimento de novos processos.
Os compromissos com a conservação da água estão em três das nossas oito metas ambientais globais que devem ser alcançadas até 2021:
– Reduzir para 3,2 litros de água o volume necessário para envasar 1 litro de bebida – META SUPERADA. Já são usados 3,04 litros de água para cada litro de bebida.
· Reduzir o risco de disponibilidade hídrica e melhorar a gestão da água em regiões chaves de cultivo de cevada. Essa é uma meta do grupo AB InBev que, no entanto, não se aplica à Ambev, pois não há risco hídrico nas áreas que produzem cevada para a companhia, no Sul do Brasil.
· Promover iniciativas para proteção de bacias hidrográficas em áreas prioritárias. META ALCANÇADA. Graças ao Projeto Bacias, que atua junto a produtores rurais com o
objetivo de oferecer incentivo financeiro aos agricultores que se comprometem com práticas de conservação em suas propriedades.
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS
O trabalho foi de suma importância para a verificação de como uma empresa deve estar atenta as mudanças de paradigmas e ações do ambiente empresarial. Toda a atenção dispensada nesta constante análise subsidia a empresa para a sua adaptação paradigmática e funcional.
A população brasileira vislumbra esta cervejaria como um “patrimônio nacional”, o que favorece a preferência frente aos seus concorrentes. Já no mercado brasileiro é considerada uma das mais sólidas instituições empresariais nacionais, sendo um exemplo de como manter sua capacidade competitiva através do reconhecimento de seus pontos fortes e fracos, bem como de seus concorrentes, e das oportunidades e ameaças oferecidas pelo mundo dos negócios. A fusão com outras empresas surge de forma oportuna para o aumento de sua capacidade produtiva e consequente entrada no mercado global.
A crescente preocupação com seu capital humano resultou na criação de uma Universidade, a Universidade AMBEV, aumentando a capacitação de seus funcionários e o desenvolvimento de pesquisas e conteúdo, bem como de seus fornecedores e população geral através dos cursos livres. Outra preocupação da empresa é a sua sustentabilidade com o meio ambiente, aspecto importante e que é cada vez mais cobrada por clientes e governos.
O projeto foi essencial para compreender a importância de uma Administração com capacidade de observação, interpretação e ação de modo eficiente e integrado com os diversos níveis da empresa e do mercado. A empresa utilizada, devido seu porte, permitiu observar estes aspectos e nuances de forma mais clara e, para concluir, como a adaptação é de extrema valia para o ambiente empresarial e de negócios.
REFERÊNCIAS
ADMINISTRADORES. As pessoas e o ambiente organizacional. Disponível em: https://administradores.com.br/artigos/as-pessoas-e-o-ambiente-organizacional Acesso em: 12 de Abril de 2020.
ADMINISTRAÇÃO	E	GESTÃO.	Conceito	de	Projeto.	Disponível	em: https://www.administracaoegestao.com.br/gestao-de-projetos/modulo-i-conceito-de-projeto/ conceito-de-projeto/ Acesso em: 12 de Abril de 2020.
BRASIL KIRIN. Distribuição e fábricas nos estados no Brasil. Disponível em: https://www.99jobs.com/heineken Acesso em: 12 de Abril de 2020.
BESS.	Universidade	Corporativa	AMBEV.	Disponível	em: https://www.bess.com.br/blog/universidade-corporativa-ambev/ Acesso em: 06 de Abril de 2020.
BLUCHER EDUCATION PROCEEDINGS. Conceitos Das Teorias Organizacionais: Revisão De Literatura [online]. Dez, 2012. Disponível em: http://pdf.blucher.com.br.s3-sa- east-1.amazonaws.com/educationproceedings/sma2016/012.pdf/ Acesso em: 06 de Abril de 2020
CERVEJARIA AMBEV. Distribuição e fábricas nos estados do Brasil. Disponível em:
https://ambev.me/onde-fica-a-fabrica-da-ambev/ Acesso em: 12 de Abril de 2020.
CERVEJARIA AMBEV. Relatório Anual. Disponível em: http://ri.ambev.com.br/arquivos/ AMBEV_RA2008_20090609_port.pdf Acesso em: 10 de Abril de 2020.
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