Agronegócio e Produção Animal

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Criação Animal – Jennifer Reis da Silva (@jenniferreis_vet) – PROIBIDA A COMERCIALIZAÇÃO DESSE CONTEÚDO 
 
Agronegócio e Produção
 
No Brasil, a bovinocultura é extremamente 
importante já que somos os maiores 
exportadores de carne bovina do mundo. 
O agronegócio é o a comercialização de 
produtos agropecuários e é importante 
destacar a importância deste setor que 
avançou mesmo em meio a pandemia, 
contribuindo de forma imponente na 
manutenção da economia brasileira. 
Dentre as áreas de atuação do médico 
veterinário, podemos destacar os serviços 
prestados à sociedade na produção de 
alimentos de origem animal que chegam na 
mesa do consumidor com papel 
fundamental na agropecuária brasileira. 
Como podemos ver no gráfico acima, 
estudos apontam que com base no 
crescimento populacional dos últimos anos, 
em 2050 a previsão é que haja 10 bilhões 
de seres humanos no planeta terra. Isso se 
dá pelo aumento na expectativa de vida 
em razão dos avanços na medicina. Logo é 
necessário que haja maior produção 
 
alimentar buscando alimentar a 
humanidade. 
No Brasil há condições mais adequadas em 
aspectos produtivos, quando comparado a 
outros países para produção agropecuária, 
sendo considerado o Celeiro do Mundo, 
produzindo, sem subsídio direto do 
governo, 10% dos produtos agropecuários 
consumidos em todo o mundo. 
Todavia, um dos maiores desafios para 
países como o Brasil é produzir mais 
alimentos com menos recurso possível 
demonstrando eficiência. Portanto, é 
previsto que o Brasil será responsável por 
41% da produção de alimentos do mundo. 
 
Existem 3 países que apresentam 
características geográficas e populacionais 
semelhantes, são eles Estados Unidos, China 
e Brasil. Esses três países têm área total 
maior que 5 milhões de km2. Além disso, o 
PIB anual é de US$1 trilhão tendo 
população maior que 150 milhões de 
habitantes. 
No entanto, os EUA têm temperatura 
média anual de 8,5ºC, a China 7ºC 
enquanto o Brasil tem a temperatura 
média anual de 25ºC. Logo, o país com 
melhor condições para produção de 
alimentos é o Brasil. 
O Agronegócio no Brasil é responsável por 
44% da exportação, arrecadando 96 
bilhões de dólares para os cofres públicos. 
Nosso país ainda possui disponibilidade de 
terras agricultáveis, abundância de água, 
tecnologia de ponta, luminosidade além de 
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clima e solo favoráveis para o 
desenvolvimento agropecuário. 
 
Com base no gráfico acima podemos ver 
que o Brasil é o maior exportador de carne 
bovina e de aves em comparação aos outros 
países do mundo, sendo também o 2º 
maior produtor. Em relação a ovos, o 
Brasil é o 1º produtor e exportador 
mundial. 
 
A importância da pecuária também se dá 
na empregabilidade, contribuindo na 
geração de emprego de diversas pessoas. 
 
 
Quanto a ocupação e uso das terras no 
Brasil, há diversas críticas de que o 
Agronegócio está acabando destruindo as 
matas dando lugar para as pastagens. 
Todavia, isso não é um fato, uma vez que o 
uso agropecuário é de 30,2% das terras 
brasileiras. 66,3% é a porcentagem de área 
destinada a vegetação protegida e 
preservada, e dessa quantidade, 25,6% são 
áreas particulares. 
 
 
Quanto a emissão de metano, podemos ver 
com base no gráfico acima que a queima de 
combustíveis é o maior responsável pela 
emissão de gases, em segundo lugar temos 
a geração de energia e em 3º vemos as 
indústrias sendo os principais responsáveis 
por isso. 
 
Dentre os desafios a serem vencidos pelo 
Agronegócio brasileiro podemos citar a 
infraestrutura e logística do país, recursos 
financeiros inadequados ou utilizados de 
forma errônea, concentração de muitas 
atividades em grandes empresas e 
principalmente a legislação tributária que é 
extremamente complexa já que há 
impostos embutidos, de valor absurdo em 
tudo o que pagamos. A mão de obra 
também é um desafio, porém a gestão 
empresarial é uma esperança para o nosso 
Agronegócio. 
 
Por definição um animal de produção se 
difere de um animal de companhia por seu 
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objetivo pelo qual se cria, independente da 
espécie. Um animal de produção é criado 
para comercialização de produtos e/ou 
indivíduos. Já os de companhia são 
utilizados para entretenimento de quem os 
cria. 
Os animais de produção podem ser 
rebanhos de animais de elite, melhoradores 
ou comerciais. 
 
Os objetivos de produção dependem da 
espécie podendo ser carne, leite e derivados 
e ovos. 
A produção animal é o resultado do 
potencial genético + o ambiente em que o 
 
animal está inserido (clima, manejo e 
instalações). O resultado disso depende do 
gerenciamento realizado pelo profissional 
responsável, podendo ser o médico 
veterinário.