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CASO 3: DINÂMICA CELULAR o termo metabolismo é usado para descrever as várias reações químicas existentes no organismo que garagem as necessidades estruturais e energéticas. Existem o anabolismo e o catabolismo. No caso do anabolismo é um processo que constrói moléculas complexas a partir de moléculas simples, consumindo energia pra isso. É q fase construtiva do metabolismo, consome energia, aumentam a massa muscular. No caso do catabolismo é o conjunto de reações envolvidas na degradação ou quebra de moléculas complexas em moléculas menores. logo, é a fase destrutiva do metabolismo, produz energia. Respiração celular: é o processo pelo qual os organismos obtém energia para realizar as mais diversas atividades. Pode ocorrer tanto na presença de oxigênio como na ausência. Esse processo ocorre com a oxidação de uma molécula orgânica, geralmente a glicose, liberando energia. Parte dessa energia é armazenada na forma de moléculas de ATP e liberada na forma de calor. O processo é dividido em três etapas: glicólise, ciclo de krebs e a fosforilação oxidativo. A glicólise é o processo de quebra da glicose em partes menores, liberando energia. essa etapa metabólica acontece no citoplasma da célula, a glicose é quebrada em duas moléculas menores de ácido piruvato (C3H403). Por fim, há um saldo de duas moléculas de ATP ( carregadoras de energia). CASO 4: Diabetes tipo 1: é uma doença autoimune, na qual o organismo ataca de forma errada a células do pâncreas causando a destruição das células que produzem insulina, a falta de produção de insulina para o sangue faz com que haja um acúmulo de glicose na circulação. Ocorre normalmente na infância ou na adolescência, pois é quanto acontece a alteração da imunidade, tratamento é feito com injeções diárias de insulina, além de dieta. Na diabetes tipo 2: é o tipo mais comum sendo causado por fatores genéticos juntamente com mais hábitos. geralmente da em pessoas acima dos 40 anos, pois é desenvolvido com o tempo de forma silenciosa. Tratamento é feito com remédios e dieta. Etapas da oxidação dos lipídeos para produzir energia: para a geração de energia, moléculas maiores são reduzidas a unidades menores Em uma segunda etapa ocorre a glicólise, e depois o ciclo de krebs e fosforilação oxidativa, onde 90% do ATP é produzido, gerando ATP, CO2, H2O. Em anaerobiose, ocorre também a glicólise, em um processo chamado de fermentação. A diferença entre gliconeogenese é que a obtenção de glicose, a partir de outros substratos que não são carboidratos, quando não há glicose para obter ATP para a célula nosso organismo transforma substrato em glicose. e glicogenolise: processo ativado pelo hormonio do glucagon, quebra o glicogênio no fígado e nos músculos para obter ATP. CARBOIDRATOS a reação enzimáticas não ocorrem isoladamente na célula. As vias catabólicas ( de degradação) e vias anabolicas ( de síntese de construção). Basicamente, os carboidratos são glicídios ( polissacarideos ) ou seja, açúcares. São moléculas mais abundantes na natureza e tem como função, energia, sinalização e estrutural. Na química, ele é o CH2O. Os carboidratos podem ser classificados em Monossacarideos que são açúcares simples, terminações com OSE, como glicose, frutose e galactose. Tem o oligossacarídeos que são a união de alguns monossacarídio, exemplos são: Lactose, sacarose e maltose. A degradação das nossas reservas: glicogênio ( no fígado e músculo) liberam glicose, produzida no fígado a partir de outros metabólicos. A detração da glicose acontece. C6H1206: o carbono + oxigênio vai embora na respiração e os hidrogênios são retirados e entregues ao NAD-H, nesse momento ATP é gerado. NAD ( livre) depois disso, para onde vão os H livres? Se ligam ao 02 > formando água H20 e sendo eliminado na urina ao suor. Resumo: Glicólise- Ciclo de Krebs- Cadeia Respiratória. A glicólise: ocorre no citoplasma de todas as células, principal objetivo é gerar energia. o resultado final é 1 glicose 6C e 2 Piruvatos. A NAD e o FAD são transportados ( aceptores) de hidrogênio armazenam temporariamente) ligam-se aos H retiradas da glicose durante as etapas de degradação. Descarregam os hidrogênios na mitocôndria. Saldo: Produção de 2ATP ( pouca energia) 2 hidrogênios retirados da glicose= 2 NAD carregados H >> 2 NADH. 2 piruvatos que precisa entrar na mitocôndria. Reação: 1 piruvato ( possui 3 carbonos. e ACETIL- CoA 2 carbonos. 2º etapa de degradação- Ciclo de krebs: Ocorre na mitocôndria, todos os carbonos e oxigênios foram eliminados na forma de CO2, todos os hidrogênios foram transfereridos ao NAD + 3 ou FAD 1. ApenS um pouco de energia 1 ATP foi gerado diretamente. 3º etapa: o catabolismo energético, retira todos os hidrogênios dos carboidratos- entregues ao NAD+. esses hidrogênios do NAD e do FAD. serão entregues para um grupo de proteínas presentes na mitocôndria. Glicólise anaeróbica: o saldo enérgico é de 2 ATP. Na falta de oxigênio, tanto o ciclo de krebs quanto a cadeia são interrompidas. PROTEÍNAS As proteínas desempenham papel fundamental na função e estrutura celular. São divididas em proteínas simples ( apenas aminoácidos) e proteínas conjugadas contém componentes adicionais como grupo Heme, derivados de vitaminas, lipídeos ou carboidratos. Estão presentes em anticorpos, sangue, construção celular e etc. Na estrutura, a proteína contém carbono, oxigênio, hidrogênio e nitrogênio. A ligação peptidica é uma ligação de aminoácidos. Os aminoácidos existem os essenciais que são obtidos pela a dieta e os não essências que podem ser sintetizados pelo corpo. Os aminoácidos podem sofrer degradação oxidativa (‘queima’) em 4 circunstâncias metabólicas diferentes: 1- Durante a dinâmica normal da degradação das proteínas do organismo (por exemplo, proteínas velhas). 2- Quando é ingerido excesso de aminoácidos (dieta da proteína, por exemplo), estes podem ser c atalisados, pois não podem ser armazenados no organismo. Obs: As proteínas não são estocadas no nosso corpo, e nos músculos não são estoques, pois não adianta apen as comermos proteínas para elas se dirigirem aos músculos, e sim contraírem para que o musculo aumente (hipertrofia)! 3- Durante o jejum prolongado as proteínas do corpo são utiliz adas como combustível. 4- O estresse é uma condição que favorece degradação proteica (via estimulo hormonal – cortisol) o nitrogênio impede a degradação dos aminoácidos: após a eliminação o nitrogênio pode ir para outros compostos e ser excretado ( amônia- ureia) Transporte de amônia para o fígado: produzida produzida nas células que estão ´´queimando´´,oxidando o aminoácido para o fígado. Amônia é tóxica, por isso não deve estar livre e por isso os aminoácidos glutamato ou alanina a transportam. Eliminação do Nitrogênio -A glutamina e alanina chegam ao fígado -A amônia é liberada no fígado (desaminação) -Ciclo da uréia ( 2 moléculas de amônia+ CO2) = Ureia LIPÍDIOS Os lipídeos são moléculas de gordura Composição química: -CHO Apresentam uma longa cadeia de átomos -Ex: DHA (Ômega 3)= C22H32O2 Classificação dos lipídios -Triaglicerídeos ou triacilglicerol ➢Composto por 1 glicerol e 3 ácidos graxos -Monoglicerol ou Monoacilglicerol ➢Composto por 1 glicerol e 1 ácido graxo Lipólise: Necessário para que os músculos, fígado e tecido adiposo possam produzir energia. Separação de glicerol e ácidos graxos, Catalisada por enzimas chamadas de lipases Os Hormônios são: -Epinefrina e a norepinefrina aumentam a decomposição dos triglicerídeos e são liberados, por exemplo, durante o exercício -Outros hormônios presentes são cortisol, hormônios tireoidianos e fatores de crescimento insulina- símiles *Insulina inibidor da lipólise *Glicerol é convertido em gliceraldeído 3-fosfato na parte das célulasATP na célula: o gliceraldeído 3-fosfato é convertido em glicose Catabolismo Dos lipídeos: O hormônio insulina (liberado quando a glicose está a lta no sangue) inibe a quebra dos triglicerídeos armazenados nas células adiposas. • este hormônio inibe a ação da ‘lipase sensível a hormônio’ que leva à lipólise das gorduras na reserva (tecido adiposo) • Na ausência da insulina (baixos níveis de glicose) os hormônios adrenalina e glucagon são liberados >> ativam a degradação dos triglicerídeos ! • A lipase hormônio-sensível (LSH) é estimulada e degrada o triacilglicerídio no adipócito. • Os ác . Graxos livres sa em dos adipócitos e ligam -se à proteína albumina do soro para serem transportados no sangue para as células em geral. • Ocorre nas mitocôndrias! • O cata bolismo dos lipídeos inicia com a β-oxidação • Fragmentos de 2 carbonos são removidos cadeia do Ácido Graxo • Produção do Acetil- CoA + NADH + FADH2 Necessária para a entrada dos ácidos graxos na m itocôndria! • Epinefrina : durante o exercício físico • Glucagon : durante o jejum; teor de carboidrato no sa ngue baixo • Insulina : qu ando tem muito açúcar ou seja quando estamos com teor de glicose no sangue elevado.
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