sistema digestorio

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Sistema Digestório
INTRODUÇÃO
O trato digestório e os órgãos anexos 
constituem o sistema digestório. O trato digestório é 
um tubo oco que se estende da cavidade bucal ao 
ânus, sendo também chamado de canal alimentar ou 
trato gastrintestinal.
 As partes atômicas do sistema digestivo são: 
 boca
 faringe 
 esôfago 
 estômago 
 intestino delgado
 intestino grosso (reto e ânus).
Os órgãos digestório acessórios são os dentes, a 
língua, as glândulas salivares, o fígado, vesícula biliar 
e o pâncreas.
 As Glândulas anexas ajudam na função 
desse sistema são:
 Glândulas salivares, usadas para produção de 
enzima e saliva, atua na boca. 
 Fígado e pâncreas (atuam no intestino delgado) 
FUNÇÕES
 Preensão consiste em agarrar, apertar (ocorre em 
todo sistema digestório)
 Mastigação consiste em triturar o alimento, faz 
parte da digestão mecânica (Degustação do 
alimento, e hidratação do bolo alimentar)
 Deglutição é ato de engolir o bolo alimentar – 
pode ser involuntária (quando mastiga certo- 
quando está na consistência certa) ou voluntaria 
engoli sem a consistência certa (“antes da hora”). 
 Digestão pode ser mecânica; ou química que 
pode ser chamada de hidrolise -> depende de 
enzima (sem enzima não há absorção)
 Absorção os principais pontos de absorção estão 
nos intestinos.
Só vou considerar absorção quando sai do tubo 
sistema digestório para o liquido intersticial.
 Eliminação são eliminados nutrientes que não 
sofreram digestão, nutrientes não absorvidos e a 
flora intestinal.
BOCA
A boca também referida como cavidade oral 
ou bucal é formada pelas bochechas (formam as 
paredes laterais da face e são constituídas 
externamente por pele e internamente por mucosa), 
pelos palatos duro (parede superior) e mole (parede 
posterior) e pela língua (importante para o transporte 
de alimentos, sentido do gosto e fala)
Funções: 
 Preensão (língua, dentes, músculos da 
mastigação)
 Mastigação (digestão mecânica).
 Deglutição 
 Digestão 
 Dentes 
Os dentes são estruturas cônicas, duras, fixadas nos 
alvéolos da mandíbula e maxila que são usados na 
mastigação e na assistência à fala.
Crianças têm 20 dentes decíduos (primários ou de 
leite). Adultos normalmente possuem 32 dentes 
secundários.
Ausência de dentes prejudica a digestão.
 Bochecha
Formada por alguns dos músculos que auxiliam na 
mastigação. 
O Masseter é superficial– mantem região da 
boca ocluída (fechada) – possui afinidade com 
testosteronas que provoca modificação do masseter. 
O Bucinador é profundo- joga o alimento em 
contato com os dentes.
 Palato Duro 
 Músculo - Orbicular da 
boca
Um dos principais músculos 
de preensão.
Funções: preensão e 
digestão mecânica.
Olhando o teto superior da boca é possível 
analisar dois ossos, o primeiro mais anterior é o osso 
maxila, posterior a este osso temos o osso palatino.
O Palato duro consiste em: osso palatino + 
músculos + tecido de revestimento. Ele é fixo, ou seja, 
não se move. 
 Palato mole
O palato mole se estende posteriormente na 
cavidade bucal como a úvula, que é uma estrutura 
com forma de letra V e que está suspensa na região 
superior e posterior da cavidade bucal.
Palato mole consiste em: músculos + tecido 
epitelial.
Ele fecha a nasofaringe impedindo que o bolo 
alimentar vai para a cavidade nasal.
 Língua
 
A língua é o principal órgão do sentido do gosto 
(gustação) e um importante órgão da fala, além de 
auxiliar na mastigação e deglutição dos alimentos 
ajuda na remoção de resíduos. Localiza-se no soalho 
da boca, dentro da curva do corpo da mandíbula.
A deglutição involuntária de saliva só ocorre com a 
boca fechada.
 Glândulas Salivares
SALIVARES MAIORES
 Parótida
 Submandibular
 Sublingual
SALIVARES MENORES 
 Labiais
 Bucais
 Palatinas
FARINGE
Tubo muscular revestido por mucosa, que tem 
como função a condução do ar e do bolo alimentar.
O estiramento da faringe pelo bolo alimentar 
que é maior que ela faz o SNC responder com a 
contração empurrando o bolo alimentar sentido 
esôfago
ESÔFAGO
O esôfago é um tubo fibro-músculo-mucoso 
que se estende entre a faringe e o estômago. Se 
localiza posteriormente à traqueia começando na 
altura da 7ª vértebra cervical. Perfura o diafragma pela 
abertura chamada hiato esofágico e termina na parte 
superior do estômago. Mede cerca de 25 centímetros 
de comprimento.
 PALATO DURO
 PALATO MOLE 
Extensão – da base do 
crânio até C6
Na maioria é musculo liso, mas no começo 
ainda há um pouco de musculo estriado. Tem como 
função a condução do bolo alimentar.
Subdividido em 3 regiões:
 Cervical (C5-C7) 
 Torácica(T1-T12)
 Abdominal (L1)
ESTÔMAGO
O estômago está situado no abdome, logo 
abaixo do diafragma, anteriomente ao pâncreas, 
superiormente ao duodeno e a esquerda do fígado. É 
parcialmente coberto pelas costelas. Ele é Bolsa 
muscular com forma de “J”. 
Tem como função a digestão química e 
mecânica do bolo alimentar: formação do quimo.
O estômago é divido em 4 áreas (regiões) 
principais: cárdia (boca do estômago), fundo, corpo e 
piloro.
O estômago apresenta ainda duas partes: a 
curvatura maior (margem esquerda do estômago) e a 
curvatura menor (margem direita do estômago).
 
Ao final da passagem pelo estomago o bolo 
alimentar vira quimo.
Entre o estomago e esôfago tem um musculo 
chamado esfíncter que impedi o refluxo do bolo 
alimentar. 
Para impedir que o bolo alimentar passe ao 
intestino delgado prematuramente, o estômago é 
dotado de uma poderosa válvula muscular, um 
esfíncter chamado piloro (orifício de saída do 
estômago - óstio pilórico). 
INTESTINO DELGADO
A principal parte da digestão ocorre no 
intestino delgado, que se estende do piloro até a 
junção iliocólica (ileocecal), que se reúne com o 
intestino grosso. Os principais eventos da digestão 
química e absorção ocorrem no intestino delgado, 
portanto sua estrutura é especialmente adaptada para 
essa função.
 Sua extensão aproximadamente cerca de 6m 
fornece grande área de superfície para a digestão e 
absorção, sendo ainda muito aumentada pelas pregas 
circulares, vilosidades e microvilosidades.
 É dividido em 3 porções anatômicas:
 Duodeno: contato com o estomago (forma de C e 
rodeia a cabeça do pâncreas). Recebe os ductos 
colédoco e pancreático, vindos do Fígado e 
Pâncreas.
 Jejuno e íleo: diferenças histológicas e de 
tamanho (Jejuno aproximadamente 2,5m; Íleo 
aproximadamente 3,5m – no final dele tem o inicio 
do intestino grosso) 
O íleo vai conduzir o quimo até a primeira porção 
do intestino grosso conhecida como ceco.
Não tem esfíncter no intestino delgado
Entre íleo e seco existe uma pequena estrutura 
chamada de valva ileocecal controla a passagem 
de quimo 
INTESTINO GROSSO
Tubo muscular com 1,5 m, possui como 
funções: Reabsorção de água e eletrólitos; Eliminação 
de resíduos.
O quimo (porção de nutrientes pre-absorção) 
vira quilo – o quilo tem mais água e eletrólitos que 
nutrientes 
Dividido em:
FIGADO
É um órgão, mas também é considerado uma 
glândula, e é a maior glândula do corpo auxilia muito 
no processo da digestão com a secreção de bile.
A bile é uma secreção emulsificante; age 
como detergente quebra as grandes moléculas de 
gordura em moléculas menores.
 
Superior ao fígado temos o diafragma. 
A veia porta drena nutrientes do intestino delgado. 
PANCREAS
Órgão lobulado alongado, possui como função 
a digestão e secreção do suco pancreático.
O suco pancreático é liberado no duodeno. 
 Subdividido em:
 Cabeça- contato com o ID 
 Corpo- porção mais medial 
 Cauda- tem contato com o baço
 
O suco pancreático é drenado de cauda para 
região da cabeça. 
Os ductos ajudam a conduzir o suco 
pancreático. 
A porção mais grossa é chamada ducto 
principal. 
Na cabeça ele sofre uma bifurcação, e a parte 
mais fina é chama ducto acessório.