Agricultura e Pecuária

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O ESPAÇO AGRÁRIOO ESPAÇO AGRÁRIO
MUNDIALMUNDIAL
 J. Artur LaraJ. Artur Laraarturlara@live.comarturlara@live.com
A atividade agrícola 
foi um 
divisor de águas 
na evolução humana ...
ORIGEM DA AGRICULTURA
 AGRICULTURA PALAVRA DO LATIM QUE SIGNIFICA “CULTIVOS DOS 
CAMPOS”, SURGIU HÁ MAIS DE 10.000 ANOS ATRÁS, NA MESOPOTÂMIA.
 OS PRIMEIROS TIPOS DE GRÃOS CULTIVADOS FORAM O TRIGO, 
CENTEIO E AVEIA.
 COM O PASSAR DO TEMPO, SURGIRAM NOVAS CULTURAS FRUTAS, 
LEGUMES, VERDURAS ETC.
ORIGEM DA AGRICULTURA
 ALGUMAS CULTURAS PASSARAM A FAZER PARTE DA PRÓPRIA CULTURA 
DA CIVILIZAÇÃO COMO O MILHO PARA A CIVILIZAÇÃO PRÉ-
COLOMBIANA, O ARROZ PARA OS ORIENTAIS, O TRIGO PARA OS 
EUROPEUS.
 AS GRANDES NAVEGAÇÕES DIFUNDIRAM AINDA MAIS ALGUMAS 
PLANTAS QUE SERVEM DE ALIMENTOS PARA A SOCIEDADE ATUAL.
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DA 
AGROPECUÁRIA ATUAL
 EXISTEM VÁRIOS NÍVEIS DE SISTEMA AGROPECUÁRIOS QUE VARIAM DE 
UM PARA OUTRO.
 A ADOÇÃO DEPENDE DE DOIS FATORES:
1. CONDIÇÃO FÍSICO-GEOGRÁFICA (TIPO DE SOLO, CONDIÇÕES 
CLIMÁTICAS, TOPOGRAFIA ETC)
2. A CULTURA E O NÍVEL DE DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO DE UMA 
DADA SOCIEDADE E AS TÉCNICAS EMPREGADAS.
A IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA
 Fonte de alimentos – representatividade no meio rural
 Fonte de matérias-primas – suprimento para a indústria
 Mercado de commodities: centros financeiros onde se 
realizam transações comerciais envolvendo commodities
 Commodities: matérias-primas agrícolas voltadas para a exportação 
– chá, café, soja, minério de ferro etc.
AS PRINCIPAIS ÁREAS 
AGRÍCOLAS DO MUNDO
Países subdesenvolvidos Países desenvolvidos
MAÇÃCafé
MAÇÃ
• A produção agrícola mundial é bastante diversificada, não só 
em termos de produtos agrícolas, mas também em relação à 
forma de produção. 
• Em países desenvolvidos, as técnicas usadas no campo são 
altamente modernas, utilizando pouca mão de obra. 
• O setor agrícola em uma economia desenvolvida emprega 
menos que 10% dos trabalhadores efetivo.
• Em países subdesenvolvidos, grande parte da produção 
agrícola utiliza métodos tradicionais. 
ORIGEM DA PECUÁRIA
 Pecuária, termo de origem latina que significa “criação de gado”, é 
uma atividade de fundamental importância para a humanidade. Seu 
objetivo é a criação de animais para fins econômicos e para o 
consumo.
 Além do consumo da carne, o homem também se beneficia de outros 
alimentos fornecidos por esses animais, como, por exemplo, o leite. 
Esse leite é utilizado na fabricação de queijo, manteiga, iogurte, etc. 
PECUÁRIA EXTENSIVA
PODE CHAMAR-SE DE TRADICIONAL, EM 
GERAL OCUPAM MUITAS TERRAS E EMPREGAM 
TÉCNICAS E FERRAMENTAS RUDIMENTARES, 
UTILIZANDO MUITO O TRABALHO BRAÇAL E 
OBTÉM POUCA PRODUTIVIDADE.
PECUÁRIA INTENSIVA
PODE CHAMAR-SE DE MODERNA EM GERAL 
UTILIZA-SE MUITA TECNOLOGIA E 
MAQUINÁRIO AVANÇADO, QUE ACARRETAM 
AUMENTO DA PRODUTIVIDADE.
• A produção pecuária corresponde ao conjunto de 
técnicas utilizadas e destinadas à criação e reprodução 
de animais domésticos com fins econômicos, esses 
animais são comercializados e abastecem o mercado 
consumidor.
• A pecuária integra a agricultura, pois ambas são 
desenvolvidas em um mesmo lugar e em determinados 
momentos uma atividade depende da outra, um exemplo 
disso é a ração para bovinos, a produção leiteira que 
necessita de cana-de-açúcar e capim cultivados e, às 
vezes, as fezes dos animais servem como adubos 
naturais no cultivo de algumas culturas, como hortas.  
CONDIÇÕES FÍSICO-GEOGRÁFICAS NA 
ATIVIDADE AGRÍCOLA
 EMBORA AS TECNOLOGIAS TENHAM AUMENTADO POSSIBILITANDO O 
PLANTIO EM REGIÕES ADVERSAS, AINDA PODEMOS MAPEAR AS 
PRINCIPAIS REGIÕES AGRÍCOLAS DO PLANETA.
 O CLIMA E O SOLO INFLUENCIAM DIRETAMENTE NAS ATIVIDADES 
AGRÍCOLAS
PRINCIPAIS TIPOS DE SOLO PARA A 
AGRICULTURA.
 TERRA ROXA – ORIGEM VULCÂNICA, FOI FUNDAMENTAL PARA O 
DESENVOLVIMENTO DO CAFÉ, OCORRE NA AMÉRICA DO SUL E NA 
ÁFRICA.
 MASSAPÊ – FORMADO POR DECOMPOSIÇÃO DAS ROCHAS CALCÁRIA, 
GRANITO E GNAISSE, FUNDAMENTAL PARA O CULTIVO DA CANA-DE-
AÇÚCAR NO NORDESTE DO BRASIL.
PRINCIPAIS TIPOS DE SOLO PARA A 
AGRICULTURA.
 LOESS – FORMADO POR SEDIMENTOS TRANSPORTADO PELOS 
VENTOS (EROSÃO EÓLICA), MUITO FÉRTIL NA CHINA E NO 
SUDESTE ASIÁTICO.
 TCHERNOZIOM (terra negra) – SOLO RICO EM MATÉRIA 
ORGÂNICA, DE COLORAÇÃO NEGRA, e vulcânica e leste europeu , 
MUITO NUTRIENTES, OCORRE NA PARTE CENTRAL DA ÁSIA.
 PODZOL – FORMAÇÃO ARGILOSA DE COR CINZA, ÁCIDO, DE 
FÁCIL ADUBAÇÃO, PORÇÃO LESTE DA EUROPA.
ESPAÇO AGRÁRIO DOS PAÍSES 
SUBDESENVOLVIDOS.
 NOS PAÍSES SUBDESENVOLVIDOS AINDA EXISTE UMA GRANDE PARCELA 
DA POPULAÇÃO VIVENDO NO CAMPO.
 AGRICULTURA DE SUBSISTÊNCIA – BASEIA-SE NA PRODUÇÃO DE 
ALIMENTOS PELAS PRÓPRIAS FAMILIAS E PARA SEU PRÓPRIO SUSTENTO.
VARIANTES DA PRODUÇÃO
 AGRICULTURA ITINERANTE – BASEIA-SE NA QUEIMA DE FORMAÇÕES 
VEGETAIS NATIVAS COM O OBJETIVO DE INCORPORAR NOVAS TERRAS 
DE CULTIVO.
 AGRICULTURA DE JARDINAGEM – DESENVOLVE-SE PRINCIPALMENTE EM 
PAÍSES DO SUL E SUDESTE ASIÁTICOS EM SOLOS INUNDÁVEIS – 
MONÇÕES.
VARIANTES DA PRODUÇÃO
 Agricultura de Terraceamento – é praticada nas encostas férteis de morros e 
montanhas, baseia-se no uso de curvas de nível – que reduzem a erosão e 
favorece a absorção maior da água pelo solo – ásia (himalaia) américa do sul 
(andes).
 Agricultura Orgânica: Os produtos orgânicos são cultivados sem o uso de 
agrotóxicos, adubos químicos e outras substâncias tóxicas e sintéticas. A ideia é 
evitar a contaminação dos alimentos ou do meio ambiente. O resultado desse 
processo são produtos mais saudáveis, nutritivos e com mais qualidade de 
produção, o que garante a saúde de sua família e a do Planeta.
SISTEMAS 
AGRÍCOLAS 
PLANTATION
 MONOCULTURA VOLTADA PARA EXPORTAÇÃO QUE UTILIZA MÃO DE 
OBRA BARATA – PRATICADA NAS REGIÕES TROPICAIS DA AMÉRICA 
LATINA, ÁFRICA E ÁSIA.
 ESTÁ DIRETAMENTE ASSOCIADA A CONCENTRAÇÃO FUNDIÁRIA – 
LATIFÚNDIOS.
SISTEMA INTENSIVO
 Na agricultura intensiva, é usado em todas as etapas da produção um grande 
número de insumos. 
 Esse tipo de sistema agrícola é marcado pela aplicação de técnicas e tecnologias. 
Faz parte da agricultura intensiva: a mecanização (tratores, colheitadeiras, 
plantadeiras, implementos, etc.) aliada ao uso de insumos, que são aplicados na 
preparação do solo, além de sementes selecionadas que são imunes de pragas e 
adequadas ao tipo de clima, herbicidas, inseticidas, entre outros. 
 Para o desenvolvimento de todas as etapas existe o acompanhamento de um 
técnico Esse sistema de produção agrícola é conhecido também como 
agricultura moderna ou comercial; seus produtos têm como destino a 
exportação. 
SISTEMA EXTENSIVO
 Na agricultura extensiva são usados os elementos dispostos na natureza sem a 
inserção de tecnologias, por isso possui uma baixa produtividade. 
 A produção depende unicamente da fertilidade natural do solo; por não usar 
insumos agrícolas é necessário ocupar grandes áreas de cultivo. A agricultura 
extensiva é bastante difundida em diversos países da América Latina, África e 
Ásia. Esse sistema agrícola é marcado especialmente pela agricultura itinerante 
ou roça tropical. . 
REVOLUÇÃO VERDE
 A Revolução Verde foi uma evolução tecnológica que ocorreu no meio rural a 
partir da década de 60
 Foi possível devido ao incremento tecnológico que favoreceu a produção em 
grande escala. A intenção primordial no aumento de oferta de alimentos era de 
combater a fome, pensava-se que se a produção de alimentos ofertasse um 
grande excedente seria possível amenizar a problemática da fome
REVOLUÇÃO VERDE
 A Revolução Verde consistiu no desenvolvimento biotecnológico para gerar uma 
variedade maior de cereais, nesse período iniciou também a utilização de 
fertilizantes para um melhor rendimento dos vegetais.
 A Revolução Verde não conseguiu eliminar o problema da fome, apesar de ter 
diminuído o problema em países Asiáticos.
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REVOLUÇÃO VERDE
 AS GRANDES COORPORAÇÕES POR MEIO DE CURSOS EPALESTRAS 
 INCENTIVARAM O USO DE NOVAS TÉCNICAS E PRODUTOS, AO 
MESMO TEMPO QUE FORNECIAM GRATUITAMENTE INSUMOS 
NECESSÁRIOS PARA O PRIMEIRO CULTIVO.
REVOLUÇÃO VERDE
COLAPSO NA ECONOMIA DE 
SUBSISTÊNCIA, QUE ACARRETOU NA 
MAIOR CONCENTRAÇÃO FUNDIÁRIA.
GRANDE DEGRADAÇÃO AMBIENTAL, 
RESULTANTE DO MODELO DE 
UTILIZAÇÃO DAS TERRAS. 
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DISCUSSÕES ATUAIS 
O campo também viu florescer a polêmica sobre a manipulação genética. De 
um lado, seus defensores pregam que os organismos geneticamente 
modificados (OGMs) pedem menos agrotóxicos - como a soja Roundup 
Ready, da Monsanto - e podem resolver problemas nutricionais - como o 
'arroz dourado', que produz vitamina A, cuja deficiência causa cegueira e 
deixa o corpo vulnerável a infecções. Do outro lado, críticos pedem mais 
precaução e colocam em xeque os critérios que atestam sua segurança para 
a saúde e o meio ambiente. 
ESPAÇO AGRÁRIO DOS PAÍSES RICOS 
(DESENVOLVIDOS)
 QUANDO UMA REGIÃO SE INDUSTRIALIZA SUA ÁREA RURAL SE 
MODERNIZA.
 EXISTE UMA MODERNIZAÇÃO NO MAQUINÁRIO (TRATORES, 
COLHEITADEIRAS, SEMEADEIRAS) E OS INSUMOS AGRÍCOLAS 
(ADUBOS, FERTILIZANTES, RAÇÕES, SEMENTES MELHORADAS 
GENETICAMENTE, ETC)
 TAIS INSUMOS E EQUIPAMENTOS POSSIBILITAM UM AUMENTO 
SIGNIFICATIVO NA PRODUTIVIDADE.
ESPAÇO AGRÁRIO DOS PAÍSES RICOS 
(DESENVOLVIDOS)
 AS ATIVIDADES DO CAMPO ESTÃO RELACIONADAS AS ATIVIDADES 
URBANAS.
 SURGE A AGROINDÚSTRIA – CARACTERIZADA PELA SUBORDINAÇÃO DA 
AGRICULTURA À INDÚSTRIA, POIS ESSA QUE FORNECE OS INSUMOS 
NECESSÁRIOS A AGROPECUÁRIA.
ESPAÇO AGRÁRIO DOS PAÍSES RICOS 
(DESENVOLVIDOS)
 ATUALMENTE ESTÁ EM CURSO UMA “SEGUNDA REVOLUÇÃO VERDE”, 
DECORRENTE DO DESENVOLVIMENTO DE NOVAS TECNOLOGIAS APLICADAS 
AO CAMPO E AINCORPORAÇÃO DE NOVAS ÁREAS, COMO AS REGIÕES 
DESÉRTICAS.
 TRANSGÊNICOS – SÃO PLANTAS QUE TIVERAM SUA COMPOSIÇÃO GENÉTICA 
MODIFICADA EM LABORATÓRIO.
ESPAÇO AGRÁRIO DOS PAÍSES RICOS 
(DESENVOLVIDOS)
 A UTILIZAÇÃO DE SEMENTES GENÉTICA, POSSUI ALGUMAS QUESTÕES 
COMO:
 DIFICULDADE DE AQUISIÇÃO DESSAS SEMENTES;
 MONOPOLÓLIO DAS TRANSNACIONAIS QUE CONTROLAM A 
BIOTECNOLOGIA;
 DENÚNCIAS QUE OS TRANSGÊNICOS FAZEM MAL À SAÚDE;
 PERDA DA DIVERSIDADE GENÉTICA;
 SUPERPRAGAS DECORRENTES DE MUTAÇÕES GENÉTICAS;
 RISCO DE POLUIÇÃO GENÉTICA (TRANSGÊNICOS + NÃO-TRANSGÊNICOS)
E.U.A - AGRICULTURA
 Os Estados Unidos detêm hoje o índice 
de maior produtividade agrícola do 
planeta. Apesar de empregarem apenas 
3% de sua População Economicamente 
Ativa nesse setor, são o maior produtor 
e exportador mundial.
 Essa grande produtividade foi, em boa 
parte, resultado do estreitamento na 
relação entre a agricultura e a indústria, 
com a consequente intensificação do 
processo de mecanização do setor 
agrícola.  
ESPAÇO AGRÁRIO EUROPEU
 A Europa se destaca por ser diversificada na produção agrícola, aproveitando as 
técnicas adequadas e modernas em solo geralmente fértil, gerando uma elevada 
produtividade. 
 Na Europa os cereais são predominates na produção agricula, como o centeio, aveia e 
a cevada, importantes produtos agrícolas das áreas temperadas, dando destaque ao 
trigo que é considerado o principal produto. Os países que se destacam no cultivo de 
cereais é a Ucrânia, Itália, França, Alemanha e Rússia.