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Integração do metabolismo • Acetil-CoA é o intermediário do metabolismo; • respiratória e a fosforilação oxidativa, dando a formação de ATP; • As vias dos aminoácidos, carboidratos e lipídios se interligam para que sempre haja moléculas disponíveis para suas respectivas participações no metabolismo; • Entre todas as etapas do metabolismo de cada componente diferente, o fígado é o principal responsável já que, tudo é metabolizado e processado nele. Outros órgãos que também responsáveis: pâncreas, as veias transportadoras, intestino, músculos etc.; • Além da integração dos metabolismos, há também a interação: tecido adiposo, fígados, rins, cérebro, tecido muscular... Metabolismo da glicose – fígado • Glicose é distribuída pela corrente sanguínea, pode ser armazenada como glicogênio; • Também pode passar pela glicólise e ser produtora da Acetil-CoA; • A Acetil-Coa quando está em excesso pode produzir ácidos graxos; Metabolismo dos ácidos graxos – fígado • Eles podem ser usados pelo próprio tecido; • Podem passar pela beta-oxidação para produção de Acetil-Coa; • A acetil-Coa pode ser transformado em corpos cetônicos; • Eles podem sintetizar o colesterol; • Podem produzir lipoproteínas ou saírem livres com a albumina; Metabolismo dos aminoácidos – fígado • Podem ser precursores da produção de proteínas, hormônios; • Podem ser utilizados no metabolismo: são degradados em compostos carbônicos e nitrogenados; Músculo • Maior consumidor de energia entre os tecidos; • Utiliza a glicose, corpos cetônicos e ácidos graxos; • Em atividade intensa ocorre o consumo também do glicogênio; • Consegue produzir a creatina: síntese de ATP; • Fermentação láctica; • Glicogênio muscular: é utilizado no próprio tecido; Cérebro • Utiliza glicose como fonte de energia; • Em caso de falta de glicose, ela é substituída pelos corpos cetônicos (produzidos no fígado); Funcionamento do organismo • Com um indivíduo alimentado: há disposição de carboidratos, lipídio e proteínas – ocorre todas as vias do metabolismo; • Em caso de excesso, é armazenado em forma de reserva; • Triglicérides (tecido adiposo) e glicogênio (fígado e músculos) são as formas de reservas; • No caso de jejum, com ausência de glicose, lipídios e aminoácidos, é necessário o uso das reservas;
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