politicas publicas 2 (1)

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24/05/2021 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: Adriana Vieira Magnus Cardoso (1790140)
Disciplina: Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional (19435)
Avaliação: Avaliação II - Individual ( Cod.:670371) ( peso.:1,50)
Prova: 31498468
Nota da Prova: 10,00
Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada Questão Cancelada
1.As políticas de segurança alimentar e nutricional incorporadas a partir da Lei n° 11.346/2006 a Lei
Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN) devem garantir a Segurança Alimentar e
Nutricional (SAN), na qual busca proporcionar o direito de todos ao acesso regular e permanente
a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, de forma que não comprometa o acesso a
outras necessidades essenciais. Sobre as políticas de segurança alimentar e nutricional, associe
os itens, utilizando o código a seguir:
I- SISAN.
II- PNSAN.
III- SAN.
( ) Possui o objetivo geral de promover a segurança alimentar e nutricional, na forma do art. 3o
da Lei no 11.346, de 15 de setembro de 2006, bem como assegurar o direito humano à
alimentação adequada em todo território nacional.
( ) Foi instituído no ano de 2006 pela Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional, tendo
por objetivo, assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Suas instâncias
interagem e funcionam plenamente na esfera Nacional (CAISAN, CONSEA e Conferências de
Segurança Alimentar e Nutricional). 
( ) Consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de
qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades
essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a
diversidade cultural e sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis, conforme
Art. 3º da Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: BRASIL. Lei nº 11.346 de 15 de setembro de 2006. Cria o Sistema Nacional de
Segurança Alimentar e Nutricional - Sisan com vistas a assegurar o direito humano à alimentação
adequada e dá outras providências. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 18 set. 2006. Disponível
em:<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_Ato2004-
2006/2006/Lei/L11346.htm#:~:text=Cria%20o%20Sistema%20Nacional%20de,adequada%20e%2
0d%C3%A1%20outras%20provid%C3%AAncias>. Acesso em: 24 mar. 2021.
 a) III - II - I.
 b) I - III - II.
 c) II - I - III.
 d) III - I - II.
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2. Após a Segunda Guerra Mundial, em 1948, foi proclamada a Declaração Universal dos
Direitos Humanos (DUDH), que define um ideal comum a ser atingido por todos os povos e
todas as na-ções, com o objetivo de que cada indivíduo e cada órgão da sociedade,
reconheça seus princípios, e que façam esforços para a sua aplicação, por meio do ensino e
da educação, visando a promo-ção do respeito a esses direitos e liberdades nela previstos.
Com base na Declaração Universal dos Direitos Humanos (DUDH), assinale a alternativa
CORRETA:
 a) Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito
a igual proteção legal sem qualquer distinção independentemente de sua origem.
 b) Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito
a igual proteção legal considerado o livre arbítrio pessoal.
 c) Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito
a igual proteção legal sem qualquer distinção.
 d) Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito
a igual proteção legal respeitadas as diversidades locais.
3. Para a implementação de soluções quanto à segurança alimentar e nutricional no Brasil, leis,
programas e ações, são necessários para garantir a sua efetividade. Dessa maneira temos a
LOSAN, o PNSAN e o PLANSAN. Sobre a LOSAN, o PNSAN e o PLANSAN, associe os itens,
utilizando o código a seguir:
I- LOSAN.
II- PNSAN. 
III- PLANSAN.
( ) É a expressão ou a forma mais prática e operacional das diretrizes Lei orgânica, pois
proporciona os procedimentos para sua gestão, mecanismos de financiamento,
monitoramento e avaliação da ação do Estado.
( ) É o instrumento para o planejamento da ação do Estado que contém programas e ações
a serem implementadas, assim como metas quantificadas e o tempo necessário para sua
efetivação em equilíbrio com o orçamento público, definindo o valor atribuído pretende para a
aplicação destes recursos
( ) Lei orgânica que disciplina a forma de organização da ação do Estado no campo da
segurança alimentar e nutricional com vistas a assegurar o direito humano à alimentação
adequada, sendo essa a carta de princípios que a nação deve seguir no campo da Segurança
Alimentar e Nutricional (SAN). 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) I - III - II.
 b) II - III - I.
 c) III - II - I.
 d) I - II - III.
4. No Brasil, unicamente após a Constituição Federal de 1988, a saúde passou a ser um direito
constitucional, que possibilita à população brasileira, acesso à saúde e fazendo cumprir o
Direito à Saúde por meio do artigo 196 (BRASIL, 1988). Com base no Artigo 196 da
Constituição, assinale alternativa CORRETA:
FONTE: BRASIL. Constituição (1988). Constituição da República Federativa do Brasil.
Brasília, DF, 1988. Disponível em:
https://www2.senado.leg.br/bdsf/bitstream/handle/id/518231/CF88_Livro_EC91_2016.pdf.
Acesso em: 23 mar. 2021.
 a) Dispõe que "a saúde é direito de todos e dever do Estado, garantido mediante políticas
sociais e econômicas que visem a recuperação de enfermidades".
 b) Dispõe que "a saúde é direito de todos e dever do Estado, garantido mediante políticas
sociais e econômicas que visem à redução do risco de doença e de outros agravos e ao
acesso universal e igualitário às ações e serviços para a promoção, proteção e
recuperação".
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 c) Dispõe que "a saúde é direito de todos que possuem idade acima dos 60 anos, sendo dever
do Estado, garantir mediante políticas sociais e econômicas que visem à redução do risco
de doença e de outros agravos e ao acesso universal e igualitário às ações e serviços para
a promoção, proteção e recuperação".
 d) Dispõe que "a saúde é dever do Estado e de mediante iniciativas privadas que visem à
redução do risco de doença e de outros agravos e ao acesso universal e igualitário às
ações e serviços para a promoção, proteção e recuperação".
Após a instituição do salário-mínimo, várias ações foram no combate a fome foram
estabelecidas principalmente no período a subsequente a Ditadura Militar. Com base nas
ações desenvolvidas logo após a Ditadura Militar, analise as opções a seguir:
I- PRONAN; Constituição Federal, Ação da Cidadania Contra a Fome e Miséria pela Vida. 
II- PNAE; SUS e SISVAN.
III- CONSEA e Programa Fome Zero.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) Somente a opção II está correta.
 b) As opções II e III estão corretas.
 c) As opções I e III estão corretas.
 d) Somente a opção III está correta.
 * Observação: A questão número 5 foi Cancelada.
6. A Carta Internacional dos Direitos Humanos (International Bill of Rights) é constituída pe-la
Declaração Universal dos Direitos do Homem. Com base na atuação na Carta Internacional
dos Direitos Humanos, analise as sentenças a seguir: 
I- Pacto Internacional dos Direitos Econômicos, Sociais e Culturais.
II- Carta da Organização das Nações Unidas - ONU.
III- Declaração Universal de Direitos Humanos.
Assinale a alternativa CORRETA:a) Somente a sentença III está correta.
 b) As sentenças I e II estão corretas.
 c) As sentenças I e III estão corretas.
 d) Somente a sentença II está correta.
7. Para a eliminação da fome, o Brasil assinou diferentes pactos internacionais que vão além dos
ODM, em resposta a uma pressão mundial diante da ONU, de modo que o Brasil deveria
formular políticas que visassem a SAN e garantisse a população o DHAA. Ao mesmo tempo, a
sociedade civil pressionava o Governo para que realizasse ações voltadas para SAN. Com
base na evolução histórica do conceito histórico da Segurança Alimentar e Nutricional, ordene
os itens a seguir:
I- A fome, como questão política, entra na agenda mundial, com a publicação do livro
"Geografia da Fome", por Josué de Castro. 
II- Surgimento do conceito de segurança alimentar relacionado com segurança nacional
durante a Primeira Guerra Mundial. Na Segunda Guerra Mundial, ganha importância
estratégica decisiva na preservação dos interesses dos países.
III- A Fome e desnutrição vistas como problemas de acesso e não de produção. Ampliação do
conceito, incluindo oferta adequada e estável e garantia de alimentos saudáveis a todos. 
IV- Com a crise de alimentos, passa a ser uma questão de produção de alimentos, com ênfase
na comida. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) II - I - IV - III.
 b) I - III - II - IV.
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 c) IV - II - III - I.
 d) III - IV - I - II.
8. A Lei Orgânica da Segurança Alimentar e Nutricional, nº 11.346/2016, define o termo
"segurança alimentar e nutricional". Com base na Lei Orgânica da Segurança Alimentar e
Nutricional e sua abrangência, analise as sentenças a seguir:
I- Abrange a utilização sustentável dos recursos, bem como a garantia da qualidade biológica,
sani-tária, nutricional e tecnológica dos alimentos, bem como seu aproveitamento.
II- Abrange a implementação de políticas públicas e de estratégias sustentáveis e
participativas de produção, comercialização e consumo de alimentos, ofertados de acordo com
as diferentes carac-terísticas culturais do país.
III- Abrange a redução das condições de acesso aos alimentos mais caros por meio da
produção, em especial da agricultura orgânica e familiar, do processamento, da
industrialização, da comercia-lização, do abastecimento e da distribuição dos alimentos e da
água.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) Somente a sentença III está correta.
 b) As sentenças I e II estão corretas.
 c) Somente a sentença II está correta.
 d) Somente a sentença I está correta.
9. O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional considera as situações de
insegurança alimentar e nutricional, detectadas a partir de diferentes tipos de problemas, tais
como a fome, obesidade, doenças associadas à má alimentação e ao consumo de alimentos
de qualidade duvi-dosa ou prejudicial à saúde. Levando em conta três aspectos principais.
Com base nos três princi-pais aspectos estabelecidos pelo Conselho Nacional de Segurança
Alimentar e Nutricional, assinale a alternativa CORRETA:
 a) Ingestão de fontes proteicas, distúrbios nutricionais e quantidade.
 b) Quantidade, qualidade e regularidade no acesso aos alimentos.
 c) Qualidade de vida, distúrbios nutricionais e sustentabilidade.
 d) Regularidade no acesso aos alimentos, sustentabilidade e qualidade de vida.
10.O Brasil é considerado atualmente o maior consumidor de agrotóxicos do mundo. A Anvisa
reco-menda a aquisição de alimentos orgânicos ou provenientes de sistemas agroecológicos
e a aquisi-ção de alimentos da época (safra), que costumam receber, em média, carga menor
de agrotóxi-cos. Reforça ainda que os agrotóxicos podem ser classificados em dois grandes
modos de ação: sistêmico e de contato. Com base nos modos de ação dos agrotóxicos,
assinale a alternativa CORRETA:
 a) Os agrotóxicos sistêmicos atuam no interior das folhas e polpas, penetrando-as enquanto
os de contato agem, principalmente, nas partes externas do vegetal, embora uma
quantidade possa ser absorvida pelas partes internas.
 b) A chamada "Revolução Verde" surgiu com o intuito de modernizar a agricultura e aumentar
sua produtividade reduzindo a utilização de agrotóxicos e aumentando o mercado de
produtos orgânicos.
 c) Diversos estudos comprovam benefícios à saúde humana e ambiental ao uso de
agrotóxicos em qualquer quantidade desde que higienizado adequadamente.
 d) Os procedimentos de lavagem dos alimentos em água corrente e a retirada de cascas e
folhas externas são o suficiente para a eliminar o agrotóxico presente no alimento de
origem vegetal.
Prova finalizada com 10 acertos e 0 questões erradas.