Classificação dos Ingredientes

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Nutrição Animal – Jennifer Reis da Silva (@jenniferreis_vet) – É PROIBIDA A COMERCIALIZAÇÃO DESTE CONTEÚDO 
Classificação dos Ingredientes 
A classificação dos ingredientes empregados 
na dieta é mais voltada para grandes 
animais, principalmente ruminantes. 
Alimentos volumosos são aqueles que 
possuem menos de 60% de NDT 
(nutrientes digestíveis totais) e possuem 
mais de 18% de fibras. 
Como exemplo podemos citar as forragens, 
silagem, feno. 
Têm mais de 60% de NDT e menos de 18% 
de fibras. 
Os alimentos concentrados são divididos 
em dois subgrupos: 
 
 
As fontes energéticas têm menos de 20% 
de proteína. 
Temos como exemplo milho, polpa cítrica 
que tem o papel de fornecer energia para 
os animais. 
 
 
As fontes proteicas têm mais de 20% de 
proteína. 
Como exemplo podemos citar o grão de 
soja, farelo de amendoim que irão fornecer 
proteína para os animais. 
 
Para animais de companhia, também há 
fontes de proteína, carboidratos, lipídeos. 
Como principais fontes de proteínas em 
alimentos Premium temos farinha de 
vísceras de frango, levedura seca de cana 
de açúcar, levedura seca de cervejaria, 
farinha de carne e ossos, farelo de glúten 
de milho e farelo de soja. 
Como fontes de carboidratos temos o milho 
integral moído, quirera de arroz, farelo de 
arroz desengordurado, polpa de beterraba 
(atuando como prebiótico), sementes de 
linhaça, sorgo integral moído, farelo de 
trigo, maçã e vegetais desidratados. 
Por fim, como principais fontes de gordura 
temos as gorduras de frango, gordura 
suína, óleo de peixe e óleo de linhaça em 
menor proporção já que possui somente os 
precursores do ômega 3 e 6. 
 
Com base nas informações vistas 
anteriormente, podemos concluir que uma 
ração ou alimento é composto por 
ingredientes, Premix/ Núcleo/ Concentrado 
e aditivos.