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latente/insensível: não exige gradiente de temperatura;➢ -Evaporação; -Condução; -Convecção; exigem gradiente de temperatura (entre pele e ambiente)➢ -Radiação; Evaporação -líquido → gasoso; -respiração e suor; -método mais eficaz para dissipação; alta URA = menor eficácia;➢ -depende da temperatura ambiente e URA (umidade relativa do ar); -1 grama de água evaporada: dissipa 584 calorias; -transferência de energia térmica; -ocorre no trato respiratório (umidade nas vias aéreas) e superfície cutânea (sudorese, respiração insensível); *aves: não possuem glândulas sudoríparas; Produto das glândulas sudoríparas - suor: -suor é produzido pela excitação dos centros sudoríferos da medula (pelo hipotálamo), que chega às glândulas sudoríparas (por intermédios dos nervos); -influenciado por quantidade/tamanho/atividade/posição das glândulas + área da superfície do corpo e revestimento; Zebu, cavalo: suam bastante; Bovino europeu: intermediário; Porco (poucas glândulas sudoríparas, maioria afuncional), ovino lanado: suam pouco; -animais que suam pouco: urinam + no verão, para eliminar excesso de fluídos orgânicos; Evaporação no aparelho respiratório: -ar inspirado → contato com umidade de alvéolos pulmonares e de paredes dos condutos respiratórios → causam evaporação = ar expelido é saturado de vapor d'água → gera perda de calor; efeitos indesejados: causa grande atividade muscular → aumenta produção de calor = CÍRCULO VICIOSO + trabalho excessivo de pulmões e coração. ➢ -para aumentar (quando o calor é muito intenso e outros mecanismos não são suficientes) a evaporação: animal acelera ritmo respiratório; -há suínos e bovinos que aumentam a profundidade de penetração do ar nos pulmões = inspiram mais ar sem tanta movimentação muscular; -aves: possuem sacos aéreos; Condução -passagem de calor de uma partícula a outra; -ocorre para fora (perder calor) ou para dentro (ganhar); -menos representativo (mais usado por suínos); -transferência de energia térmica entre corpos ou partes de um mesmo corpo; -por meio da energia cinética; Convecção -substitui moléculas quentes por frias; -depende: movimentação do ar, extensão da superfície; -ar quente sobe; ar frio desce; -corrente de fluido (líquido, gasoso) que absorve energia térmica de um local, 4. FORMAS DE DISSIPAÇÃO DE CALOR domingo, 22 de novembro de 2020 11:30 -corrente de fluido (líquido, gasoso) que absorve energia térmica de um local, desloca-se para outro e se mistura com porções mais frias – transferindo energia; *ventilação mecânica: aviários, suínos, bovinos de leite; Radiação -animal irradia calor em objetos mais frios e recebe irradiação de objetos mais quentes; -depende da superfície da pele; Radiação, condução, convecção: Animais diminuem de tamanho em zonas de clima quente (aclimatação);➢ -animais pequenos absorvem menos calor que grandes animais (maior relação massa/superfície); -dobras, pregas, barbelas – aumentam a superfície para dissipar calor; -pelagem e conformação: pelos claros refletem mais radiação, pele negra suporta mais radiação UV; dificulta propagação do calor interior do organismo para a pele, dificulta dissipação de calor. ➢ -camada gordurosa (suíno - camada de cobertura/toucinho): má condutora de calor; sombras;➢ abrigos frescos, bem ventilados;➢ contato com a água;➢ Fatores do ambiente, que diminuem temperatura e favorecem eliminação de calor corporal: abrigos fechados;➢ aglomerado de animais;➢ permanência no sol.➢ Condições que aumentam temperatura ambiental e dificultam perda de calor: No conforto térmico: 75% das perdas de calor são por condução, radiação e convecção = perdas sensíveis. Em temperaturas elevadas: a perda é quase totalmente por evaporação; -perspiração sensível: eliminação visível da água pela pele (suor); Água difunde-se nas células da epiderme, vai para superfície e evapora na camada limite (entre pele e meio); ➢ Ocorre em pernas e pescoço, onde não há penas em aves;➢ -perspiração insensível: perda de água pela epiderme; Bovinos - dissipação em altas temperaturas: maior parte é por evaporação (70% cutânea, 30% pulmonar); Termogênese por metabolismo celular;➢ por fermentação do alimento no rúmen;➢ por funções associadas;➢ -produzir calor: + fisiológico; por temperatura ambiente;➢ por radiação solar direta;➢ por radiação indireta e refletida;➢ por luz;➢ -adquirir calor: + comportamental; Como animais ganham energia? Quimicamente -processos metabólicos - transformam energia química dos alimentos em trabalho; Mecanicamente -ação de forças físicas no organismo; -Termicamente -troca de calor com o meio; Equilíbrio térmico: Termogênese (calores endógeno + exógeno) equilibra-se com Termólise (radiação + condução + convecção + evaporação) Perda e ganho de calor dependem: Água: boa condutora de calor, favorece dissipação;➢ Tecido adiposo: dificulta perda de calor; quanto mais superficial a gordura, mais difícil dissipar; ➢ -da natureza física dos tecidos; Vasodilatação: alta temperatura, dissipar por convecção, irradiação.➢ Vasoconstrição: baixa temperatura, animal perde pouco calor;➢ -fluxo de sangue nos tecidos; condução de calor, de artéria para veia;➢ *vasos sanguíneos de patas de aves: artéria traz calor do interior do corpo, veia transporta sangue mais frio da superfície; + superfície = + liberação de calor;➢ Superfície x Massa (volume);➢ + massa em relação à superfície = pior dissipação;➢ -área da superfície corporal/parte superficial; -cobertura que podemos pôr sobre a superfície do animal; pelos, lã: detêm camada de ar protetora = isolante térmico;➢ -natureza da superfície do corpo; Pouco pelo: búfalos, suínos; Mais pelos: bovinos; Muita lã, poucos pelos: ovinos; Folículo primário = origina pelo, tem glândula sebácea, glândula sudorípara e musculo eretor do pelo associados; ➢ Folículo secundário = origina lã, tem apenas glândula sebácea;➢ -Folículos pilosos; Balanço de energia - homeotérmicos Variação efetiva do calor armazenado do corpo depende de: A-B vasodlatação;➢ suor➢ aumento da respiração;➢ eriçamento dos pelos;➢ -ajustes fisiológicos: busca de sombra;➢ isolamento;➢ extensão dos membros;➢ busca de pisos frios;➢ contato com água;➢ -ajustes comportamentais: B-C: Redução do metabolismo;➢ Diminuição da produção de tiroxina (pela tireoide)➢ Causa perda de apetite;➢ sudorese;➢ taquipneia;➢ -aumento da temperatura corporal; C-D: mecanismos são insuficientes;➢ morte = temperatura retal: 42 a 45 graus celsius➢ -hipertermia acentuada: Limites de termorregulação - frio: -quando temperatura é menor que a TCI, manter a temperatura corporal depende da capacidade de aumentar o metabolismo; -estresse pelo frio: A-B: vasoconstrição;➢ piloereção;➢ -ajustes fisiológicos: busca de abrigo;➢ lugares secos;➢ agrupamento de animais;➢ -comportamentais: ➢ aumento de reservas de gordura; ➢ aumento da espessura da pele; -a longo prazo: Estresse pelo calor B-C: termogênese; ➢ Aumento no consumo de alimentos; -produção de calor depende do nível nutricional -tremores; ➢ hormônios fazem termogênese sem tremores, atuam no musculo esquelético, tecido adiposo e fígado; geram aumento do metabolismo; -estimula terminações do sistema simpático (adrenalina), simpático-ativas (noradrenalina), tireoide (tiroxina) e córtex adrenal (corticosteroide); C-D: -produção de calor atinge ponto máximo; -ultrapassa ponto crítico; -produção de calor não equilibra as perdas; -temperatura corporal declina; -declínio (reservas corporais) chega a D –letal-, hipotermia, animal morre de frio; Normas de conduta animal ➢ Andam juntos; ➢ Buscam sol; ➢ Buscam lugares secos; ➢ Buscam refugiar-se do vento; ➢ Buscam pisos quentes; ➢ Diminuem consumo de água; ➢ Aumentam consumo de alimento; -Frio ➢ Espalhados; ➢ Buscam sombra; ➢ Buscam lugares molhados; ➢ Buscam expor-se ao vento; ➢ Buscam piso frio; ➢ Aumentam consumo de água; ➢ Diminuem consumo de alimento; -Calor Ajustes funcionais de resposta rápida ➢ Vasoconstrição; ➢ Piloereção; ➢ Não suam; ➢ Braquipneia;➢ Aumento do metabolismo; -Frio ➢ Vasodilatação; ➢ Pelos normais; ➢ Sudoração; ➢ Taquipneia; ➢ Baixa do metabolismo; -Calor Ajustes funcionais de resposta lenta ➢ Aumento da cobertura do pelo; ➢ Aumento da espessura da pele; ➢ Aumento da gordura subcutânea; ➢ Aumento da produção de tiroxina; -Frio ➢ Diminuição da cobertura do pelo; -Calor ➢ Diminuição da cobertura do pelo; ➢ Diminuição da espessura da pele; ➢ Diminuição da gordura subcutânea; ➢ Diminuição da produção de tiroxina;
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