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16/05/2021 Blackboard Learn
https://bb.cruzeirodosulvirtual.com.br/ultra/courses/_723701_1/cl/outline 1/2
Status Completada
Resultado da tentativa 0,7 em 0,7 pontos  
Tempo decorrido 19 minutos
Resultados exibidos Respostas enviadas
Pergunta 1
Resposta Selecionada:
e. 
Quanto à visão etnocêntrica, analise as asserções abaixo quanto à veracidade das proposições
para, em seguida, assinalar a alternativa CORRETA:
O etnocentrismo não se resume à produção de desenhos e mapas a partir da visão de um povo,
mas tem relação com a forma de pensar, na qual as pessoas ou grupos humanos interpretam e
leem o mundo a partir da própria ótica, da cultura, do modo de pensar e de vida. 
OU SEJA
É fundamental observar que no mundo de hoje existem diferentes atores sociais que agem,
interagem e transformam a realidade, logo, atualmente não existem mais visões etnocêntricas. 
Sobre estas duas asserções, é CORRETO afirmar que
 a primeira é verdadeira e a segunda é falsa.
Pergunta 2
Resposta Selecionada:
d. 
  Considerando o Apartheid que foi institucionalizado na África do Sul por muitas décadas, leia
atentamente as seguintes afirmações, pontuando V para VERDADEIRO ou F para FALSO:
I    Além da segregação nas cidades, os povos negros nativos de diversas etnias deveriam viver em
bantustões, territórios que foram declarados livres e independentes pelo governo sul-africano
para tornar a África do Sul somente branca. 
II    É primordial na ideologia sul-africana o monoteísmo. Único deus é Allah e Mohammad, o seu
profeta. É a profissão de fé. Basta proclamá-la para ficar muçulmano. 
III    Nesse regime, o negro não tinha direito a voto, nem poderia andar livremente pelas áreas
declaradas brancas, exceto se tivesse um passe para isso. Tal regime racial e étnico durou de 1948
até 1994, quando Nelson Mandela tornou-se presidente eleito. 
IV    Apartheid foi institucionalizado na África do Sul como uma Lei étnica-racial, que segregava
negros, mestiços e asiáticos que moravam no País a viverem separados nas cidades, em áreas
conhecidas como townships.
As afirmativas I, II, III e IV são, RESPECTIVAMENTE:
 V, F, V, V.
Pergunta 3
As diversas tradições da cultura alimentar foram hibridizadas, misturadas, mescladas, com novas
descobertas, que surgiam à medida que havia migrações dos povos. Igualmente pelo processo de
colonização e outros movimentos da população ao longo da história, houve maior contato entre
povos que tinham diferentes hábitos e produtos alimentares.
Considerando a linha de raciocínio acima, leia atentamente as seguintes assertivas, pontuando V
0,175 em 0,175 pontos
0,175 em 0,175 pontos
0,175 em 0,175 pontos
16/05/2021 Blackboard Learn
https://bb.cruzeirodosulvirtual.com.br/ultra/courses/_723701_1/cl/outline 2/2
Resposta Selecionada:
c. 
para VERDADEIRO ou F para FALSO:
I    Foi o caso da batata e do tomate, por exemplo, que são oriundos do Continente americano e
foram levados à Europa mediante o processo de colonização. Sua cultura foi tão bem absorvida
pelos europeus, que é impossível hoje pensar na culinária italiana sem considerar o molho de
tomate, ou na portuguesa sem o bacalhau com batatas.
II    Atualmente, com uma cultura mais globalizada, vemos alguns hábitos alimentares tornarem-
se hegemônicos, devido à estandardização – padronização – dos costumes, veiculados pela
propaganda, pela mídia em geral, pelas redes sociais e pela indústria de alimentos. 
III    A Biotecnologia, a Química e a Revolução Técnico-Científica empreendida a partir da segunda
metade do século XX, com o avanço da Ciência, das técnicas, sobretudo da Engenharia Genética,
promoveram transformações nas formas de se alimentar e também de produzir sinteticamente,
de maneira artificial e/ou por meio de hibridizações e da criação de novos alimentos. 
IV    As práticas alimentares contemporâneas estão cada vez mais diversificadas, elaboradas das
culturas locais e produzidas por comunidades tradicionais, de modo que a tradição alimentar vem
prevalecendo pelo mundo. 
As afirmativas I, II, III e IV são, RESPECTIVAMENTE:
 V, V, V, F.
Pergunta 4
Resposta Selecionada:
d. 
Leia atentamente as seguintes afirmativas sobre a visão etnocêntrica, pontuando V para
VERDADEIRO ou F para FALSO:
I    A forma de projetar o Planeta foi o mapa que até hoje conhecemos, com a Europa ao centro,
dando uma visão de maior importância ao Continente europeu. Como se vê no mapa de
Mercator, um belga que elaborou o mapa mundi em 1578 e que reflete tal visão eurocêntrica. 
II    Os viajantes e relatos administrativos dos colonizadores europeus davam o tom dos discursos
sobre o que era o Novo Mundo – América –, em geral, com preconceito em relação aos povos
nativos ou oriundos de outras partes que não fosse a Europa. 
III    A visão eurocêntrica do mundo foi fundamental para assegurar a liberdade, a compreensão
entre os povos e a tolerância cultural e religiosa.
IV    As visões etnocêntrica e eurocêntrica levaram a expressões equivocadas que eram – e ainda
por muito tempo foram comuns –, tais como do indígena indolente e preguiçoso, do negro
arredio, do turco avarento, entre tantas expressões preconceituosas.
As afirmativas I, II, III e IV são, RESPECTIVAMENTE:
 V, V, F, V.
0,175 em 0,175 pontos

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