Família Enterobacteriacea

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Família Enterobacteriacea 
Características gerais 
 São bactéria que causam alguma reação no TGI 
 Bastonetes 
 Gram negativas 
 Não forma esporos 
 Maioria capsulada 
 
Fatores de virulência 
 Endotoxina: é uma substancia que a bactéria 
possui, está no LPS da membrana externa é 
liberada após destruição da célula. Essa 
endotoxina quando liberada no organismo possui 
uma toxicidade, ocorrendo uma alteração no 
individuo 
 
 
 Sideróforos: são moléculas secrestadoras de 
ferro, captam o ferro para acelerar a sua 
multiplicação. Causa deficiência de ferro no 
indivíduo. 
Crescimento 
 Anaeróbios facultativos: multiplicam em 
carboidratos fermentáveis. 
 Condições aeróbias: crescem em ácidos 
orgânicos, aminoácidos e carboidratos. 
 Produto da fermentação bacteriana são 
açúcares usados para seu próprio 
crescimento. 
 Quase todos do grupo fermentam glicose. 
Resistência 
 Soa sensíveis a luz solar 
 Dessecação 
 Pasteurização 
 Desinfetantes comuns 
 Ambientes úmidos (pastos, esterco, 
cama de palha) podem sobreviver por 
meses.