Questionário - Sistema Digestório (gabarito comentado)

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Fisiologia Veterinária – Jennifer Reis da Silva (@jenniferreis_vet) – É PROIBIDA A COMERCIALIZAÇÃO DESTE CONTEÚDO 
 
Questionário: Fisiologia do Sistema Digestório 
1. O Sistema Digestório é formado por diversos órgãos que atuam juntos para conseguir 
retirar dos alimentos as substâncias necessárias para o nosso corpo. O amido só pode ser 
aproveitado após ser quebrado em partículas menores. Marque a alternativa que indica 
corretamente onde se inicia a digestão do amido. 
 
A) Boca 
B) Faringe 
C) Estômago 
D) Intestino Delgado 
E) Intestino Grosso 
 
2. Sobre o episódio emético, afirma-se que: 
 
A) O Centro do Vômito é ativado diretamente nos casos de lesão gastrointestinal e cinetose. 
B) O Centro do Vômito é mediado pela via da histamina e dopamina. 
C) A Zona Quimiorreceptora de Disparo (ZQD) é mediada pela via da acetilcolina, dopamina e serotonina. 
D) Toxinas endógenas e exógenas não possuem a capacidade de ativar a ZQD. 
E) A via do nervo glossofaríngeo aferente ativa diretamente o Centro do Vômito. 
 
3. Qual a substância alvo da Tripsina? 
 
A) Ácidos nucleicos 
B) Lipídeos 
C) Aminoácidos 
D) Proteínas 
E) Proteínas e Lipídeos 
 
4. Relacione os processos digestivos listados abaixo com as respectivas estruturas do trato 
gastrointestinal: Salivação – Deglutição – Fermentação – Absorção de nutrientes – 
Produção de fezes. 
 
A) Glândula salivar – Esôfago – Estômago – Intestino Grosso – Intestino Delgado 
B) Boca – Esôfago – Rúmen – Intestino Delgado – Intestino Grosso 
C) Boca – Esôfago – Estômago – Intestino Delgado – Intestino Grosso 
D) Glândula Salivar – Esôfago – Rúmen – Intestino Grosso – Intestino Delgado 
E) Boca – Esôfago – Rúmen – Intestino Grosso – Intestino Delgado 
 
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5. A Proenzima pepsinogênio é secretada, principalmente, pelas células: 
 
A) Acinares no pâncreas 
B) Ductais no pâncreas 
C) Epiteliais no duodeno 
D) Principais no estômago 
E) Parietais no estômago 
 
6. Um cão ingeriu, durante o final de semana, uma porção de leitão a pururuca. Qual o 
principal hormônio liberado para atuar na digestão do alimento da situação descrita? 
 
A) Colecistoquinina (CCK) 
B) Gastrina 
C) Motilina 
D) Serotonina 
E) Secretina 
 
7. Qual dos seguintes mediadores normalmente inibe a liberação de gastrina? 
 
A) Motilina 
B) Serotonina 
C) Secretina 
D) Colecistoquinina e Polipeptídeo Inibidor Gástrico 
E) Acetilcolina 
 
8. Os sais biliares são formados por: 
 
A) Célula parietal 
B) Hepatócitos 
C) Ácinos pancreáticos 
D) Células da mucosa intestinal – Segmento delgado 
E) Células da mucosa intestinal – Segmento grosso 
 
 
 
 
 
 
 
 
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9. A maior perda de água em um quadro de diarreia ocorre por lesões em qual segmento? 
 
A) Gástrico 
B) Intestinal (delgado) 
C) Intestinal (grosso) 
D) Pancreático como nos casos de pancreatite 
E) Gástrico e intestinal (delgado) 
 
10. Não são manifestações características das diarreias de intestino delgado: 
(é permitido marcar mais de uma alternativa) 
 
( ) Melena 
( ) Esteatorréia 
( ) Muco 
( ) Flatulência 
( ) Emagrecimento 
 
11. Secreções regulatórias (não digestivas) são liberadas por células especiais do trato 
gastrointestinal com a função de controlar o processo de digestão. Com base nisso, 
assinale a alternativa correta: 
 
A) A secretina estimula a secreção de HCl no estômago 
B) A gastrina e a colecistoquinina estimulam a secreção de bicarbonato no estômago 
C) As prostaglandinas auxiliam na ação das células reparadoras e a circulação do trato gastrointestinal. 
D) Acetilcolina, gastrina e histamina estimulam a secreção de ácido clorídrico no estômago pela célula principal 
E) A colecistoquinina e a gastrina controlam o pH intestinal e a motilidade gástrica 
 
12. Para que ocorra a secreção de ácido clorídrico, a bomba de prótons secreta para o lúmen 
gástrico íons de hidrogênio enquanto absorve: 
 
A) Sódio 
B) Bicarbonato 
C) Cloreto 
D) Potássio 
E) Cálcio 
 
 
 
 
 
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13. O par de nervos cranianos responsável pela atividade motora da língua é: 
 
A) Vago 
B) Facial 
C) Trigêmeo 
D) Hipoglosso 
E) Glossofaríngeo 
 
 
 
 
14. Sobre a motilidade intestinal, podemos afirmar: 
 
A) Movimentos segmentares promovem o deslocamento do quimo no segmento intestinal 
B) Movimentos peristálticos promovem a mistura do quimo com as secreções intestinais 
C) Via simpática promove aumento da motilidade pela ação da acetilcolina 
D) Via parassimpática promove diminuição da motilidade pela ação da serotonina 
E) Nenhuma das alternativas está correta 
 
15. Qual(is) hormônio(s)/ vitamina(s) tem ação no segmento intestinal? 
(é permitido assinalar mais de uma alternativa) 
 
( ) Aldosterona 
( ) Vitamina D 
( ) Gastrina 
( ) Colecistoquinina 
( ) Secretina 
 
16. Qual das seguintes estruturas sofre relaxamento receptivo quando o bolo alimentar é 
deglutido? 
 
A) Fundo gástrico pela ação do nervo Vago 
B) Fundo gástrico pela ação do nervo Glossofaríngeo 
C) Corpo gástrico pela ação do nervo Glossofaríngeo 
D) Corpo gástrico pela ação do nervo Vago 
E) Esfíncter gastroesofágico 
 
 
 
 
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Gabarito Comentado 
1. A “BOCA”. 
Na boca de algumas espécies há amilase salivar que realiza uma parte da digestão do 
amido presente nos alimentos. A salivação também contribui na formação do bolo 
alimentar e defesa já que possui imunoglobulinas. 
 
2. C. “A Zona Quimiorreceptora de Disparo (ZQD) é mediada pela via da acetilcolina, 
dopamina e serotonina”. 
A alternativa A está errada porque o centro do vômito é ativado com a memória ou 
odores - não muito comum na medicina veterinária ou também em casos de cinetose. 
A alternativa B está incorreta, uma vez que o Centro do Vômito é mediado pela 
histamina e acetilcolina, havendo estímulo direto da via autônoma para o centro do 
vômito. Logo, a dopamina não age nessa função. 
A alternativa D está incorreta porque além das lesões gastrointestinais, as toxinas 
endógenas e exógenas também possuem capacidade de ativar a ZQD. 
A alternativa E está incorreta porque a estimulação é vagal atuando na ZQD e não no 
Centro do Vômito. 
 
3. D “Proteínas”. 
Vale lembrar que a Tripsina é a enzima produzida pelas células acinares no pâncreas 
na forma inativa (Tripsinogênio) sendo ativada em ambiente intestinal pela ação do 
pH alcalino, se tornando Tripsina que atuará na quebra de aminoácidos permitindo 
sua absorção. 
 
4. B “Boca – Esôfago – Rúmen – Intestino Delgado – Intestino Grosso”. 
A salivação ocorre na boca, a deglutição é realizada pelo esôfago, no pré estômago 
rúmen há grande atividade fermentativa por meio dos microrganismos lá presentes, 
no intestino delgado há absorção de nutrientes e no intestino grosso é onde ocorre a 
absorção de água, fermentação de celulose, principalmente para herbívoros como o 
equino, e formação das fezes. 
 
5. D) “Principais no estômago”. 
As células principais, presentes no estômago secretam o pepsinogênio que será ativado 
se tornando pepsina, enzima que atuará na quebra de proteínas. 
 
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As células acinares, presentes no pâncreas irão participar da digestão proteica com a 
secreção de tripsinogênio. As células parietais, presentes no estômago irão produzir o 
ácido clorídrico. 
 
 
6. A “Colecistoquinina (CCK)”. 
No processo digestivo da gordura haverá atuação da lipasepancreática e também da 
secreção de sais biliares promovendo a emulsificação da gordura. A contração da 
vesícula biliar é a Colecistoquinina (CCK). 
É interessante ressaltar que Indivíduos que consomem muita gordura têm alta 
tendência a desenvolver quadros de pancreatite já que a colecistoquinina é ativada pela 
presença de gordura no intestino, portanto haverá muita contração da vesícula biliar 
produção excessiva de enzimas pancreáticas. Em razão da alta estimulação, as enzimas 
pancreáticas poderão ser ativadas no local de produção causando um processo 
inflamatório que conhecemos como pancreatite. 
 
7. D “Colecistoquinina e Polipeptídeo Inibidor Gástrico”. 
A Colecistoquinina tem função importante de diminuir e retardar o esvaziamento 
gástrico, havendo redução parcial da secreção gástrica. O Polipeptídeo Inibidor 
Gástrico também atua inibindo as secreções gástricas. 
A motilina age estimulando a motilidade gastrointestinal. A secretina, por sua vez tem 
como função estimular a secreção de bicarbonato no intestino delgado. A acetilcolina 
age estimulando a produção de motilina 
 
8. B “Hepatócitos”. 
Os sais biliares são formados pelos hepatócitos e são direcionados a canalículos e 
ductos biliares até serem liberados na vesícula biliar para ser excretada no intestino 
delgado auxiliando no processo de emulsificação de lipídeos provenientes da dieta. 
 
9. C “Intestinal (grosso)”. 
O intestino grosso é essencial no processo de reabsorção de água. Logo, em quadros de 
colite (inflamação de intestino grosso) haverá grande quantidade de água e muco nas 
fezes como sinal clínico. 
 
10 “Muco”. 
O muco é produzido no intestino grosso, atuando na formação e facilitação da 
eliminação das fezes. Portanto, se houver presença de diarreia com muco, podemos 
suspeitar de problemas em segmento intestinal grosso. 
 
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Melena é um sinal clínico de lesão no intestino delgado ou na mucosa gástrica. 
Esteatorreia também é um sinal clínico de não secreção de bile ou lipase advinda do 
suco pancreática e até mesmo inflamações de intestino delgado que interferem na 
absorção de lipídeos. 
Flatulência é advinda também do intestino delgado em razão da presença dos 
microrganismos que fazem a fermentação de conteúdo. 
O emagrecimento é advindo do intestino delgado, uma vez que este atua na absorção 
nutricional. Se não há absorção intestinal, o indivíduo irá emagrecer pela falta de 
nutrientes no organismo. 
 
 
11. C “As prostaglandinas auxiliam na ação das células reparadoras e a circulação do 
trato gastrointestinal.”. 
As prostaglandinas favorecem a circulação nas células produtoras de muco dificultando 
as lesões na cavidade gástrica. 
A secretina estimula a secreção de bicarbonato, portanto a A está incorreta; 
No estômago não há secreção de bicarbonato, portanto a B também está incorreta. 
A célula principal atua na produção de pepsinogênio e não na produção do ácido 
clorídrico que é produzido pela célula parietal. 
O pH intestinal é regulado pela ação da secretina e não pela Colecistoquinina ou 
gastrina. 
 
12. D “Potássio”. 
Na bomba de prótons haverá recaptação de potássio, com influxo de hidrogênio para o 
lúmen gástrico. 
 
13. D “Hipoglosso”. 
O Trigêmeo atua no processo de mastigação, enquanto o Glossofaríngeo atua na 
deglutição do alimento, já o vago atua na digestão gástrica e intestinal. Portanto, o 
movimento da língua se dá pelo nervo Hipoglosso. 
 
14. E “Nenhuma das alternativas está correta”. 
Movimentos segmentares fazem a mistura do quimo às secreções intestinais, enquanto 
os movimentos peristálticos realizam o deslocamento do quimo pelo intestino. A 
digestão alimentar é realizada pela via parassimpática e não simpática, havendo 
aumento da motilidade do trato gastrointestinal. Logo, todas as alternativas estão 
incorretas. 
 
 
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15. Aldosterona; Vitamina D; Colecistoquinina (CCK); Secretina. 
Aldosterona já que aumenta absorção de sódio e água; Vitamina D aumentando a 
absorção de cálcio em ambiente intestinal; Colecistoquinina que realiza contração da 
vesícula biliar; Secretina realiza regulação do pH intestinal por meio da secreção de 
bicarbonato. 
 
16. A “Fundo gástrico pela ação do nervo Vago” 
Quando há chegada de alimento na cavidade gástrica, há um relaxamento, 
principalmente do fundo (realizado pelo nervo vago), permitindo uma acomodação e 
maior capacidade de armazenamento dessa víscera.