Card Area 3 Barbara (1)

•

Ete Irmao Pedro

0

Barbara

01.06.2021

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Físico-química I

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óleo mineral; 
vaselina sólida; 
óleo de amêndoas;
ceras ; 
ácidos graxos 
álcoois graxos 
Um exemplo é whey protein em
agua, que é um colóide iônico: suas
partículas são íons "gigantes"
(macromoléculas) com cargas elétricas
em um ou mais locais.
óleo mineral; 
óleo de fígado de bacalhau; 
óleo de mamona
SUSPENSÕES
 óleo de semente de algodão; 
óleo de soja; 
óleo de amendoim; 
óleo de gergelim
SEM
I SÓLIDAS E LÍQUIDAS
COLOIDES
EMULSÕES