PIM V - Gestão da Qualidade

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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA QUALIDADE
FRASQUIM INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM V
DEYVISON LEOANDER DA SILVA 0584540
BRUNA VITÓRIA VASCONCELOS SILVA 2095474
ERICA ALVES OLEGÁRIO ASSUNÇÃO 2099410
TATIANE DUARTE DA SILVA 0574704
SÃO PAULO
2021
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA QUALIDADE
FRASQUIM INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM IV
DEYVISON LEOANDER DA SILVA 0584540
BRUNA VITÓRIA VASCONCELOS SILVA 2095474
ERICA ALVES OLEGÁRIO ASSUNÇÃO 2099410
TATIANE DUARTE DA SILVA 0574704
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM V, apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente no Curso Superior de Tecnologia em Gestão da Qualidade.
Orientador: Prof. Afonso Paolo Ribeiro Ferreira
SÃO PAULO
2021
FICHA CATALOGRÁFICA
	Frasquim indústria e comércio Ltda / Deyvison Leoander da Silva...[et al.]. - 2021.
....44 f. : il. color.
....Monografia (Lato Sensu) apresentada ao curso de Superior de Tecnologia em Gestão da Qualidade da Universidade Paulista, Guarulhos - SP, 2021.
....Orientador: Afonso Paolo Ribeiro Ferreira.
....1. Gestão da qualidade. 2. Matemática financeira. 3. Auditoria e certificação. 4. Estrutura organizacional. I. SILVA, Deyvison Leoander da. II. FERREIRA, Afonso Paolo Ribeiro (Orientador). 
Elaborada de forma automática pelo sistema da UNIP com as informações fornecidas pelo (a) autor (a). 
DEYVISON LEOANDER DA SILVA, BRUNA VITÓRIA VASCONCELOS SILVA, ERICA ALVES OLEGÁRIO ASSUNÇÃO, TATIANE DUARTE DA SILVA
FRASQUIM INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM V
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM V, apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente no Curso Superior de Tecnologia em Gestão da Qualidade. Apresentado à Universidade Paulista – UNIP.
O professor orientador do projeto integrado multidisciplinar – PIM V Afonso Paolo Ribeiro Ferreira, considerou o trabalho:
Aprovado			Reprovado
_____/_____/_____ 
Prof. Afonso Paolo Ribeiro Ferreira
Universidade Paulista – UNIP
DEDICATÓRIA
(Deyvison Leoander da Silva)
Dedico esse trabalho a minha esposa, Milena Silva Oliveira e a minha queridíssima mãe, Derley Maria da Silva, onde sempre buscaram motivar meus objetivos.
(Erica Alves Olegário Assunção)
Dedico esse trabalho ao meu esposo Fábio Olegário Assunção, pela ajuda e apoio nessa jornada e aos meus colegas do grupo Deyvison, Bruna e Tatiane por toda a dedicação em realizar este projeto.
(Tatiane Duarte da Silva)
Quero agradecer, a minha mãe Simone Duarte e meu amigo Rildo Lima, que me encorajaram, apoiaram e me incentivaram, na conclusão deste trabalho.
(Bruna Vitoria Vasconcelos Silva)
Dedico esse trabalho a minha mãe Luciana Soares de Vasconcelos, em agradecimento por todo apoio e incentivo.
AGRADECIMENTOS
Gostaríamos de agradecer primeiramente a Deus por sempre nos guiar no caminho certo com discernimento e foco. Segundo a todos os nossos familiares (Pais, mães, maridos, filhos, avós, tios, irmãos e primos) que sempre nos apoiaram e incentivaram mesmo com as pedras no caminho nus ajudaram a lapidar essas pedras para que não fosse um obstáculo e sim uma das saídas para o sucesso.
Gostaríamos de agradecer a todos os nossos amigos por sempre incentivar e dar conselhos, mesmo sem tempo suficiente encontram sempre alguns minutos para ajudar.
Queremos agradecer muito a empresa Frasquim Indústria e Comércio Ltda. Pois abriu suas portas para agregar conhecimentos e valores, a futuros gestores na área da qualidade como um todo. A instituição apoiou na divulgação das informações e no uso público das mesmas, sempre ajudou nas dúvidas voltadas a cada tema abordado pelo projeto, e sempre se preocupou em passar as informações de melhor qualidade.
E por fim, e com certeza um ponto importante a se agradecer que não poderíamos deixar de citar, é a UNIP (Universidade Paulista). Queremos agradecer por todo apoio em geral da instituição, e em especial ao polo dos Pimentas, que por meio dos tutores, Afonso Ferreira e Vanessa Silva, sempre tiraram nossas dúvidas e sempre nos ajudaram em todas as dificuldades decorrentes das atividades e conteúdos.
“Não é suficiente fazer seu melhor; primeiro, é preciso saber exatamente o que fazer para depois dar o seu melhor. ”
(Joseph Juran)
RESUMO
Este projeto teve como finalidade apresentar as principais características da Frasquim Indústria e Comércio LTDA, Guarulhos – SP, acordando as disciplinas: Normas da Qualidade – Auditoria e Certificação, Gestão Estratégica da Qualidade e Matemática Financeira, com a intenção de conseguir melhores resultados nos processos da empresa, buscando melhorias contínuas, que já é uma filosofia da Frasquim, buscando também o fortalecimento de seus colaboradores com a qualidade, uma vez que é questão de sobrevivência, satisfazer as exigências do consumidor em um mercado tão competitivo. Para isso é necessário atender as normas, realizando estratégias e a gestão de custos.
PALAVRAS-CHAVE:
Auditoria; Qualidade; Certificação; Gestão estratégica; Matemática financeira.
ABSTRACT
This project aimed to present the main characteristics of Frasquim Indústria e Comércio LTDA, Guarulhos - SP, agreeing the disciplines: Quality Standards - Auditing and Certification, Strategic Quality Management and Financial Mathematics, with the intention of achieving better results in the processes of company, seeking continuous improvement, which is already a philosophy of Frasquim, also seeking to strengthen its employees with quality, since it is a matter of survival, satisfying consumer demands in such a competitive market. For that, it is necessary to meet the standards, carrying out strategies and cost management.
KEY WORDS:
Audit; Quality; Certification; Strategic management; financial mathematics.
lista de figuras
Figura 1 - Itens Frasquim da linha de higiene.	27
Figura 2 - Segmentos de mercado Frasquim.	29
Figura 3 - Cliente Frasquim.	29
Figura 4 - Organograma de áreas Frasquim.	31
Figura 5 - Certificado ISO 9001:2015.	34
Figura 6 - Indicadores de entregas.	46
Figura 7 - Formulário de produção - FOR-019.	47
LISTA DE tabelas
Tabela 1 - Classificação de porte de uma empresa, BNDES	21
Tabela 2 - Composição da força de trabalho Frasquim	22
Tabela 3 - Empréstimo e pagamento	34
Tabela 4 - Programação de itens Frasquim	34
Tabela 5 - Amortização	36
Tabela 6 - Passos para solução de problemas Frasquim	39
Tabela 7 - Siglas das áreas Frasquim	40
Tabela 8 - Controle de registros Frasquim	42
Sumário
RESUMO	8
PALAVRAS-CHAVE:	8
ABSTRACT	9
KEY WORDS:	9
LISTA DE FIGURAS	10
LISTA DE TABELAS	11
INTRODUÇÃO	14
1	DESCRIÇÃO ORGANIZACIONAL	15
1.1	Breve apresentação sobre a empresa e seu negócio	15
1.2	Denominação e forma de constituição	16
1.3	Histórico relevante da organização	16
1.4	Setor de atividade e negócio da organização	17
1.5	Porte da organização	18
1.6	Composição da força de trabalho da organização	19
1.7	Principais produtos/serviços negociados	20
1.8	Principais fornecedores e insumos	21
1.9	Principais mercados e segmentos em que a organização atua	22
1.10	Principais concorrentes da organização	24
1.11	Estrutura organizacional da empresa	24
2	NORMAS DE QUALIDADE – AUDITORIA E CERTIFICAÇÃO	26
3	MATEMÁTICA FINANEIRA	29
3.1	Utilização da matemática financeira na empresa	30
3.2	Exemplificação de juros aplicados na Frasquim	32
3.3	Sistema de amortização	32
4	GESTÃO ESTRATÉGICA DA QUALIDADE	34
4.1	O envolvimento da alta gestão e dos funcionários no processo de qualidade	34
4.2	Problemas de qualidade	35
4.3	Problemas encontrados na empresa Frasquim	35
4.4	Como as ferramentas de qualidade são utilizadas visando melhorias	36
4.5	Planilhas, gráficos, formulários e normas Frasquim	37
4.6	Controles de Revisões e Distribuição de Documentos	38
4.7	Manutenções deEquipamentos	38
4.8	Indicadores de pontualidade Frasquim	39
4.9	Formulário de Produção Frasquim - FOR-19	40
CONSIDERAÇÕES FINAIS	42
REFERÊNCIAS	43
Introdução
Neste projeto está sendo analisada a empresa Frasquim Indústria e Comércio Ltda. Que é 100% nacional e tem anos de experiência no mercado de embalagens plásticas em diversos setores, como cosméticos, limpeza, farmacêutico, químico, etc....
A Frasquim desenvolve um incessante trabalho voltado à qualidade de seus produtos, visando não somente suprir as necessidades de seus clientes, mas principalmente superar suas expectativas. Para atender todas as exigências do mercado, a Frasquim possui um moderno parque industrial. Uma estrutura completa, apta a realizar qualquer tipo de trabalho envolvendo peças plásticas sopradas.
Todo o processo de produção é rigorosamente inspecionado para garantir a máxima qualidade dos produtos e serviços. Enfatiza-se a melhoria contínua e a padronização de todos os procedimentos operacionais o que garantiu sua Certificação ISO 9001:2015.
A empresa já recebeu os prêmios: PRÊMIO ABRE 2011 - TECNOLOGIA EM EMBALAGENS DE BEBIDAS e PRÊMIO ABRE 2016 - MÓDULO TECNOLOGIA, e tem como cliente diversas marcas conhecidas no mercado como Bozzano, 3 Corações e Goigoechea. 
Neste trabalho serão contempladas três disciplinas: Normas da Qualidade – Auditoria e Certificação, Gestão Estratégica da Qualidade e Matemática Financeira. A qual será base para comparação entre a teoria e a prática empresarial.
descrição organizacional
As organizações hoje em dia são a realidade desse mundo chamado contemporâneo, e praticamente tudo que acontece ao nosso redor depende delas. Em um meio cada vez mais globalizado e competitivo, os gestores e administradores tem que se reinventarem em relação a melhorias continuas e desenvolvimentos sustentáveis.
Qualquer que seja o segmento, as organizações possuem seu ambiente físico e interno. Esse ambiente tem um grande impacto no que se refere a atingir as metas traçadas e planejadas. Cabe a alta direção e seus gestores, administrarem e analisarem o ambiente organizacional para detectar potências, oportunidades e riscos para suas organizações.
Ainda segundo CHIAVENATO (2014), “uma organização é uma combinação intencional de pessoas e de tecnologia para atingir um determinado objetivo. Dessa forma, quando uma empresa traça seus objetivos, acaba por direcionar quais grupos sociais pretende atender e servir”.
Breve apresentação sobre a empresa e seu negócio 
 A Frasquim Indústria e Comércio Ltda., empresa escolhida para este projeto, é uma empresa privada com sede em Guarulhos – SP, fundada em 1987 a Frasquim Indústria e Comércio Ltda., tem como especialidade a fabricação de embalagens plásticas sopradas e gravadas ou com rotulagem, atuando em diversos segmentos de mercados, tais como farmacêutico, alimentício, cosméticos e entre outros.
A empresa possui tecnologia adequada para o exercício de suas atividades e está constantemente investindo em seu parque de máquinas, é certificada pelas normas 9000: 2015 – Sistemas de Gestão da Qualidade – Fundamentos e vocabulário e ISO 9001: 2015 - Sistemas de Gestão da Qualidade – Requisitos. Investe também na qualidade de seus produtos, no bem estar e segurança dos seus funcionários e tem como filosofia de trabalho o respeito pelos clientes, fornecedores e consumidores de seus produtos. A organização visa trabalhar com foco em sustentabilidade e responsabilidade socioambiental. 
Denominação e forma de constituição
Quando uma pessoa resolve abrir e montar uma empresa, ela precisa encontrar a melhor forma jurídico para a mesma, sendo que dentro dos enquadramentos possíveis está a LTDA. A sociedade limitada (LTDA) é aquela formada por duas ou mais pessoas, podendo ser, com capital social dividido em quotas.
A responsabilidade de cada sócio é limitada ao valor de suas quotas, mas todos os sócios respondem solidariamente pela integralização do capital social. O capital social, sem limite para a sua formação, é dividido em quotas de valor igual ou não, e pode ser integralizado em moeda corrente, bens ou direito, sendo vedado a contribuição para o capital com a prestação de serviços. A administração pode ser exercida por sócio ou não sócio devidamente nomeado. O nome empresarial a ser adotado poderá ser firma ou denominação, acrescido da palavra final ‘limitada’, por extenso ou abreviada (LTDA). A sociedade limitada quando usar firma se não individualizar todos os sócios, deverá conter o nome de pelo menos um deles, acrescentando-se “e companhia” e a palavra ‘limitada”, por extenso ou abreviados.
No caso da Frasquim Indústria e Comércio Ltda, é usada a denominação “Limitada” abreviada no final, pois ela é composta por três sócios com divisão de quotas não iguais para os três. Um dos sócios recebe 51% dos lucros e divisão da organização sendo o sócio majoritário e os outros dois recebem cada um o equivalente a 24,5% dos lucros.
Histórico relevante da organização
A empresa Frasquim deu início a suas atividades em parceria com uma empresa chamada Álcool Santa Cruz Ltda em 1983, só depois em 1987 ela pôde começar sua fundação com abertura de outros mercados de consumo não só de álcool. Depois de 7 anos buscando ser mais competitiva no mercado, conseguiu ser definitivamente independente da sua fundadora, e se especializa em embalagens de PE e PP. 
Mais tarde em 2006 já um pouco mais estruturada, iniciava as operações no segmento alimentício, e obteve pela primeira vez a certificação e implementação das normas ISO 9001. E por fim e muito relevante, em 2019 ouve adequações para se obter o alvará sanitário.
Qualidade sempre foi uma das principais diretrizes do processo, e em busca da melhoria constante, a empresa investe na capacitação de seus colaboradores e em novas tecnologias, investe também em aquisição de máquinas e equipamentos que garantam a qualidade de seus produtos e serviços. Sempre buscando firmar seus valores que são: inovação; foco no cliente e no consumidor; sustentabilidade; geração de valor; responsabilidade socioambiental.
Hoje atua em vários segmentos de mercado como farmacêutico 4%, higiene e limpeza 38%, cosméticos 6% e outros que fica com 2% da produção. A maior parte de sua produção é voltada atualmente para o ramo alimentício que compõe 50% dentre os segmentos variados.
Setor de atividade e negócio da organização
A economia de um país pode ser dividida em três setores (primário, secundário e terciário), de acordo com os produtos modos produzidos e os recursos utilizados. Esses setores econômicos podem mostrar o quão o país ou região são desenvolvidos e estruturados.
O setor primário é o setor que tem a produção através da exploração da natureza, podemos citar como exemplos da economia do setor primário: a agricultura, a mineração, a pecuária e entre outras. Esse setor serve para fornecer matéria-prima para a indústria de transformação. Por ser um setor que extrai matéria-prima da natureza ele se torna um pouco vulnerável sendo dependente do clima.
O setor secundário é setor responsável por transforma a matéria-prima, produzidas pelo setor primário, em produtos industrializados (roupas, máquinas, alimentos industrializados, etc.).
O setor terciário é setor que lida com serviços. Os serviços são produtos não materiais em que pessoas ou empresas prestam a terceiros para satisfazer determinadas necessidades. Alguns exemplos desse setor podemos citar: educação, saúde, comércio, transporte, serviços de limpeza, administrativo, informática, etc. Este setor tem uma presença significada nos países de grau elevado de desenvolvimento econômico. Quanto mais rico é o país ou região, maior é a presença do setor terciário, faz parte do processo de globalização.
A empresa Frasquim Indústria e Comércio Ltda., tem foco maior no setor secundário de segmento industrial. Ela faz uso de matérias-primas extraídas e transportadas pelo setor primário, e com ajuda de maquinários e tecnologia as transforma em produtos industrializados. Sendo seus produtos finais embalagensplásticas com alta performance em sustentabilidade ambiental.
Porte da organização
Em geral uma empresa é determinada por alguma movimentação financeira da organização, como é o caso do faturamento por exemplo, ou receita bruta, ou algum dado de produtividade como o número de funcionários contratados.
Tabela 1 - Classificação de porte de uma empresa, BNDES
Fonte: bndes.gov.br
A empresa Frasquim é determinada como média empresa de acordo com a Tabela 1, classificação do banco nacional do desenvolvimento (BNDES), que é um dos maiores bancos de desenvolvimento e o principal instrumento de investimentos em todos os segmentos da economia brasileira. Tendo uma receita operacional anual maior que R$ 4,8 milhões e menor ou igual a R$ 300 milhões a mesma é denominada então como empresa de médio porte. 
Composição da força de trabalho da organização
A Frasquim Indústria e Comércio Ltda., contém atualmente um total de 99 colaboradores que compõe sua força de trabalho. Podemos ver na Tabela 2, a divisão de gênero, escolaridade e cargos de chefia. Essa é uma informação disponibilizada pela organização onde pode se ter uma visão básica da sua composição de trabalhadores, tendo em vista que a empresa contém quatro setores (administrativo, produção, gravação em silk e expedição/recebimento).
Tabela 2 - Composição da força de trabalho FrasquimFonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
Principais produtos/serviços negociados
Para NUNES (2017), o termo produto designa um tipo específico de bem com características de tangibilidade, isto é, tem existência física. Decorrente desta característica é o facto de ser um bem que pode ser transportado e armazenado podendo, por isso, ser consumido num local e momento diferente daquele em que é produzido. Distingue-se, portanto, do serviço, o qual apesar de ser também um bem, é um bem intangível, obrigando a que o mesmo tenha que ser consumido ou utilizado no momento em que é produzido.
Segundo a lei nº 8.078, de 11 de setembro de 1990. Conforme o código brasileiro do consumidor, produto é qualquer bem, móvel ou imóvel, material ou imaterial. Contudo, serviço é qualquer atividade fornecida no mercado de consumo, mediante remuneração (PRESIDÊNCIA DA REPÚBLICA, 1990).
A Frasquim produz vários tipos de embalagens plásticas todas em PE e PP. Todas as embalagens tem seus códigos e uma referência para poder em caso de alguma variação de não conformidade o controle de qualidade conseguir fazer a rastreabilidade das unidades produzidas. Essas embalagens são confeccionadas a partir do sistema de sopro, é uma máquina especifica para tal processo, equipada com moldes conforme medidas e desenho técnico, elaborado pelo setor de desenvolvimento e arte final. As embalagens saem das máquinas, e são embaladas por um ou dois colaboradores que tomam conta, os mesmos controlam as unidades produzidas no seu turno.
Essas embalagens passam por um rigoroso regime de inspeção. Ao mesmo tempo que são produzidas, um inspetor responsável pelo turno segue ao setor produtivo e seleciona algumas amostras para uma eventual aplicação de testes e posterior coleta de medidas. Na sala do controle de qualidade (CQ), as embalagens selecionadas são testadas e medidas, utilizando um paquímetro digital adaptado, todas as medidas obtidas são automaticamente transportadas para planilhas de controle. Na Figura 1 temos algumas embalagens representativas confeccionadas pela organização.
Figura 1 - Itens Frasquim da linha de higieneFonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
Algumas dessas embalagens na própria máquina já passam pelo processo de rotulagem, são embaladas e direcionadas ao estoque, onde aguardam faturamento do setor de vendas e são carregadas. Outras são levadas para o setor de silk, onde são gravadas conforme arte final do cliente. Todas sem exceção passam por liberação do controle de qualidade.
Principais fornecedores e insumos
Conforme descrito no Código dos Direitos do Consumidor, para Cabral, Collor, Mello e Silva (1990):
Art. 3° Fornecedor é toda pessoa física ou jurídica, pública ou privada, nacional ou estrangeira, bem como os entes despersonalizados, que desenvolvem atividade de produção, montagem, criação, construção, transformação, importação, exportação, distribuição ou comercialização de produtos ou prestação de serviços.
Segundo o dicionário financeiro (2017), insumo é todo e qualquer elemento diretamente necessário em um processo de produção. Nesse grupo estão os produtos usados na fabricação, o maquinário, a energia e a própria mão de obra empregada, por exemplo.
A Frasquim tem como fornecedores de seus insumos a: BRASKEM, CROMASTER, GLOBAL INKS E MDL EMBALAGENS e entre outros. Esses nomes foram disponibilizados pela organização como seus principais fornecedores de insumos.
Cada um tem relação especifica com a produção das embalagens. A BRASKEM por exemplo, é a organização responsável pela entrega de polietileno (PE) e polipropileno (PP) que acaba sendo o fornecedor mais importante. A CROMASTER tem foco em disponibilizar o máster de cores onde é misturado ao PE e o PP. Já a GLOBAL é a organização que faz entrega de tintas para o setor de silk onde é feito a gravação nas embalagens crua.
Principais mercados e segmentos em que a organização atua
O mercado é todo ambiente social ou virtual voltado para as operações de ofertas e demandas de vendedores e compradores, assim ocorrendo a transferência de bens e serviços, através e processos de compra e venda.
Segundo o dicionário de português, segmento são as partes que compõem ou dividem um todo.
A Frasquim atualmente tem foco maior no mercado alimentício, mas tem outros segmentos como é o caso dos cosméticos, higiene e limpeza, farmacêuticos e etc. Na Figura 2 podemos ver o levantamento da empresa para seus mercados com base em dados de produção. Com esses dados analisamos que a maior produção da organização é no segmento alimentício, e os demais são um complemento de mercado, subdivididos eles compõem a gama de clientes que a empresa tem.
Figura 2 - Segmentos de mercado FrasquimFonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
A organização atua no ramo industrial com foco em embalagens plásticas como já citado anteriormente, e atende clientes de vários estados do país por exemplo: Bahia, Rio de Janeiro, Ceará, Pernambuco e etc. Tem cliente de regiões próximos como em Sorocaba, Ribeirão preto, Arujá e etc. Na Figura 3, temos alguns clientes listados pela empresa Frasquim.
Figura 3 - Cliente FrasquimFonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
Principais concorrentes da organização
O mercado de embalagens plásticas é um mercado que cada dia fica maior e mais competitivo, a empresa Frasquim busca sempre inovações e tecnologias para melhor suprir suas demandas. Com tudo os concorrentes buscam o mesmo pra se manterem competitivos também. Nesse sentido foi listado pela Frasquim seus principais concorrentes no mercado de embalagens plásticas: Greco e Guerreiro, Plastirrico Indústria Comércio, Plimax Embalagens e Repet Frascos Plásticos.
Estrutura organizacional da empresa
Para o dicionário financeiro (2017), estrutura organizacional é a forma como uma organização está dividida e hierarquizada. Ela define como é feita a gestão das suas atividades e a comunicação entre seus setores, visando atingir seus objetivos estratégicos. A estrutura organizacional de uma empresa inclui sua departamentalização, ou seja, a divisão por setores, mas também as relações hierárquicas entre eles. O conceito de estrutura organizacional não é, portanto, sinônimo nem de departamentalização nem de hierarquia isoladamente, mas sim uma combinação entre elas.
Na figura 4 podemos ver a estrutura organizacional exemplificada por um organograma de áreas disponibilizado pela a empresa.
Figura 4 - Organograma de áreas FrasquimFonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
Normas de qualdade – auditoria e certificação
De acordo com Paladini e Carvalho (2012), a evolução dos conceitos de qualidade trouxe consigo a necessidade e a utilização de um tipo especial de documentos:os documentos normativos, que, em termos genéricos, são regulamentos, especificações, relatórios e normas técnicas. 
Ainda, de acordo com os autores, esses documentos são amplamente utilizados, e os arranjos modernos de produção, como a produção seriada com o uso de partes intercambiáveis e consórcios modulares, só são possíveis com a existência de documentos normativos.
Seguindo a premissa dos autores apenas conseguimos atingir a qualidade, trabalhando diariamente em seu processo, planejando, controlando e consequentemente melhorando cada vez mais com documentos legais e normativos, elaborados para a melhoria continua.
A empresa Frasquim possui um sistema de gestão da qualidade estabelecido e implementado com base na Norma NBR ISO 9001:2015, que tem como objetivo permanente a melhoria contínua dos seus processos e sistemas.
Todos os conceitos da norma NBR ISO 9001 são utilizados na empresa, a norma que tem como requisitos: planejamento das atividades, definição de metas, implementação de planos de ação e relacionamento com clientes, fornecedores e colaboradores.
A Frasquim possui um processo de qualidade no qual efetua monitoramento continuo, e seus resultados atualizados e analisados em base mensal e semestral, gerando assim ações corretivas em casos de resultados desfavoráveis.
A empresa possui procedimento de auditoria interna, a cada auditoria do Sistema de Gestão da Qualidade, os resultados são utilizados para a melhoria dos processos relativos ao SGQ, tanto para a realização de ações de corretivas e preventivas como pelas análises críticas feitas pela alta direção da empresa.
As auditorias internas são realizadas de forma a garantir que todos os processos do Sistema de Gestão de Qualidade sejam avaliados no mínimo 2 vezes ao ano.
São aplicadas na empresa as seguintes normas de qualidade: 
NBR ISO 9000: 2015 – Sistema de Gestão da Qualidade – Fundamentos e Vocabulário: Esta Norma descreve os conceitos fundamentais e princípios de gestão da qualidade que são universalmente aplicáveis a: organizações que buscam sucesso sustentado pela implementação de um sistema de gestão da qualidade; clientes que buscam confiança na capacidade de uma organização prover consistentemente produtos e serviços em conformidade com seus requisitos”
NBR ISO 9001: 2015 – Sistema de Gestão da Qualidade – Requisitos: Esta Norma especifica requisitos para um sistema de gestão da qualidade quando uma organização: 
a) necessita demonstrar sua capacidade para prover consistentemente produtos e serviços que atendam aos requisitos do cliente e aos requisitos estatutários e regulamentares aplicáveis.
b) visa aumentar a satisfação do cliente por meio da aplicação eficaz do sistema, incluindo processos para melhoria do sistema e para a garantia da conformidade com os requisitos do cliente e com os requisitos estatutários e regulamentares aplicáveis.
A empresa possui um Sistema de Gestão da Qualidade, que funciona mas que também pode adquirir algumas melhorias para obter melhores resultados. Na Figura 5, podemos ver o certificado da das normas ISO 9001:2015, disponibilizado pela empresa.
Figura 5 - Certificado ISO 9001:2015
Fonte: Frasquim Indústria e Comércio LTDA.
Matemática financeira
Segundo Rovina (2009), a Matemática Financeira é “incompreendida por muitos e amada por poucos”.
Normalmente não enxergamos essa matéria como algo essencial no nosso dia a dia, porém mais à frente veremos que ela está presente e nos auxilia em tomadas de decisões. 
Matemática Financeira, conforme o próprio nome indica, como um dos inúmeros ramos da Matemática, que surgiu da necessidade de termos que lidar com o dinheiro ao longo do tempo. Para a Matemática usual, aquela que sempre aprendemos, dois sempre é igual a dois, mas para a Matemática Financeira essa informação é insuficiente, pois, além de quantificar, ou seja, dizer que dois é igual a dois, precisa situar o momento temporal, ou seja, dois só é igual a dois, se, e somente se, os dois valores estiverem situados no mesmo momento temporal, ou, melhor falando, na mesma data. Rovina (2009)
Então, a partir dos conceitos gerais de Matemática Financeira, vamos conceituar os recursos necessários para pensá-la:
Capital é o valor principal de uma operação, ou seja, do dinheiro em um momento inicial.
Montante é a soma do capital com os juros, ou seja, podemos se dizer que é o valor do dinheiro no futuro.
Taxa de juros um coeficiente que determina as correções monetárias, sempre expressas em porcentagem (%).
Juros são a correção monetária em espécie ou o valor acrescido pela taxa de juros.
Desconto é o abatimento sobre uma operação financeira; é proporcional à taxa de juros e ao período considerado.
Período são os prazos envolvidos na operação financeira. Podem ser expressos em dia, semana, mês, semestre, ano; mas o que importa é que temos de considerar uma regra: devem constar, de um problema de Matemática Financeira, todas as informações de taxa e período na mesma menção de tempo. 
Investimento operação financeira em que se faz aplicação de um valor e espera recebê-lo acrescido dos juros incorridos no período.
Empréstimo operação financeira na qual se buscam recursos no mercado para fazer frente às necessidades das mais variadas espécies.
Amortização antecipação de pagamentos de operação de financiamentos, na qual se fazem necessários os conceitos de valor atual e futuro.
Utilização da matemática financeira na empresa
Com base nestes conceitos, a empresa Frasquim, tem um time financeiro responsável pelas tomadas de decisões, sobre aquisições e formas de pagamentos, analises de custo-benefício, evitando assim comprometer o patrimônio da empresa.
Recentemente a Frasquim adquiriu um empréstimo para investir em maquinários. Geralmente a empresa tem altos custos com manutenção. Se os reparos não forem executados rapidamente pode sofrer prejuízos principalmente financeiro e na maioria das vezes o mais viável não é mais a manutenção e sim a aquisição de um equipamento mais moderno.
Para essa troca foi adquirido um empréstimo no valor de R$ 200.000,00 que será quitado em cinco anos, com a taxa de juros de 10%. Esse pagamento é exemplificado como podemos ver na Tabela 3.
Tabela 3 - Empréstimo e pagamentoFonte: Autoria própria.
A empresa efetua o acompanhamento de produção conforme a demanda, em cada maquinário, vendo a viabilidade e retorno lucrativo. Através disso é medido a Quantidade programada, quantidade atendida medindo a sua diferença. Exemplo na Tabela 4.
Tabela 4 - Programação de itens FrasquimFonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
Exemplificação de juros aplicados na Frasquim
Juros simples
No meio do ano de 2020 a empresa aplicou o valor de R$ 100.000,00 num banco, no qual foi prometido juros simples de 6% ao mês. Durante doze meses.
J= C*i*n
J= R$ 100.000,00 x 0,06 x 12
J= R$ 72.000,00
Onde o montante (M) será igual a:
M=C+J
M=R$ 100.000,00 + R$ 72.000,00
M+R$ 172.000,00
Juros composto
E no final do ano de 2019 foi aplicado num banco o valor de R$ 9.000,00, que foi prometido juros compostos de 1,5% ao mês, durante 12 meses. No final de 2020 a empresa obteve o seguinte resultado.
M=C*(1+i)
M=9.000*(1+0,015) ¹²
M=9.000*(1,015) ¹²
M=9.000*1,195618
M=8.369,33
M=10.760.56
Sistema de amortização
Atualmente no mercado da matemática financeira utiliza-se uma série de conceitos matemáticos aplicados à análise de dados financeiros em geral. Os problemas clássicos de matemática financeira são ligados a questão do valor do dinheiro no tempo e como isso é aplicado a empréstimos.
As instituições financeiras oferecem um capital que deverá ser devolvido com juros durante o período pré-determinado. As formas de quitar o empréstimo são inúmeras, vamos abordar o funcionamento do sistema de amortizações constantes, que consiste no pagamento da dívida baseada em parcelas de amortizações iguais com prestações e juros decrescentes.
O sistema de amortização que se aplica na Frasquim é o SAC, com a do novo maquinário, a empresa visa o aumento de faturamento e 10% e com isso em um anoa máquina se auto pagaria, mais foi analisado um aumento significativo e com isso foi possível antecipar as parcelas e pagar em menor tempo. Mantendo a empresa com o saldo positivo.
O empréstimo foi de R$ 50.000,00 pelo SAC em 10 vezes com parcelas mensais. Sendo a taxa de 5% ao mês.
Tabela 5 - AmortizaçãoFonte: Autoria própria.
Como podemos observar na Tabela 5, a meta não é esconder a capitalização de juros, pois o propósito do sistema está na facilidade e praticidade de sua montagem, sem a necessidade de uso de recursos técnicos, exibindo fielmente e exatamente o valor do saldo devedor a cada mês, por meio de uma estrutura construída com extrema simplicidade, destinada ao público em geral.
Gestão estratégica da qualidade
Segundo Paladini (2009), a gestão estratégica da qualidade requer que os objetivos e metas sejam orientados para os objetivos estratégicos do negócio. Requer também uma abordagem sistêmica, com valores e princípios, liderança inovadora, satisfação dos clientes e desenvolvimento organizacional, além da melhoria contínua de seus processos, produtos, serviços e relacionamentos.
O objetivo da gestão estratégica da qualidade é remover gargalos nos processos e atividades que não agregam valor para o cliente, de modo a possibilitar a execução das atividades com perfeição. A gestão estratégica da qualidade adota uma abordagem evolutiva da melhoria contínua e incorpora as contribuições de diversas técnicas combinadas de acordo com as necessidades, cultura e maturidade gerencial da organização. CARPINETTI (2010)
O envolvimento da alta gestão e dos funcionários no processo de qualidade
Para que a empresa consiga ter bons resultados é importante que ela tenha suas estratégias direcionadas. Também que seus profissionais desempenhem as funções corretamente e, principalmente, que a alta direção esteja envolvida e comprometida com o Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ). 
Quando os líderes entendem qual é o papel da liderança, a empresa é capaz de alcançar os resultados pretendidos mais rápido. Isso porque consegue direcionar melhor as estratégias, aumentar a satisfação dos clientes internos e externos, consequentemente, destacar a sua marca no mercado.
Na empresa Frasquim o envolvimento da alta gestão nos processos é um fator primordial desde o desenvolvimento do produto até a finalização do mesmo. Sendo assim é englobado por várias pessoas e as mais importantes são os funcionários que iniciam, acompanham e finalizam todos os pequenos passos para a conclusão do processo, é de suma importância à atuação das duas partes. Foi constatado que a empresa segue um padrão de prioridades quando o assunto é a qualidade de seus produtos.
Problemas de qualidade
Processos lentos e padrões instáveis são um dos principais problemas de qualquer empresa, mas quando o assunto é qualidade temos que levar em conta tudo, desde o processo de fabricação dos produtos até um estoque mal administrado ou um transporte ineficiente. Caso aja algum desses problemas citados, a empresa precisa passar por um momento de avaliação criando diretrizes e tomando ações para solucionar tais problemas, evitando assim perdas, atrasos e insumos que gerem queda na lucratividade da empresa.
A Frasquim tem planos de ação para tudo que se desenvolvido e para todos seus problemas e conta com uma equipe de gestores que busca sempre utilizar das ferramentas da qualidade para solucionar qualquer demanda da empresa, desde um gráfico a uma coleta de dados, os gestores buscam ir a fundo, erradicando assim todos os imprevistos e possíveis problemas pela frente.
Problemas encontrados na empresa Frasquim
O problema maior encontrado na empresa Frasquim foi à comunicação das partes envolvidas nos transportes de suas cargas. A mesma está passando por ajustes nas estruturas, nos funcionários e nos seus sistemas de controle de produção tendo em vista seus problemas estruturais, deram prazo de seis meses para conclusão dos seus ajustes.
Com planos de ação para cada problema a empresa mantem o foco na solução, sempre considerando um padrão de qualidade de excelência. Abaixo podemos ver um seguimento em relação aos planos dos seus projetos. Esse foi um documento disponibilizado pela empresa para representar os passos tomados para a conclusão de seus problemas. Na Tabela 6 temos a relação de passos para solucionar os problemas da organização. 
Tabela 6 - Passos para solução de problemas FrasquimFonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
Como as ferramentas de qualidade são utilizadas visando melhorias
Para garantir a qualidade é necessário criar uma soma sinérgica do uso de métodos e ferramentas, ou seja, solucionar os problemas com observância do método com a correta utilização das ferramentas.
No quesito trabalhar com procedimentos e qualidade a empresa Frasquim se sobressai, o grupo traz à tona várias ferramentas que os ajudam a manter os processos em ordem, exemplo disso é o ciclo PDCA que segundo analises é aplicado com frequência na tomada de decisões de seus gestores. 
O método PDCA (Plan-Do-Check-Act) é uma das mais famosas ferramentas da Gestão da Qualidade.
· Plan (planejar): estabelecer os objetivos e processos necessários para gerar resultados de acordo com os requisitos do cliente e com as políticas da organização.
· Do (fazer): implementar os processos.
· Check (checar): monitorar e medir processos e produtos em relação às políticas, aos objetivos e aos requisitos para o produto e relatar os resultados.
· Act (agir): executar ações para promover continuamente a melhoria do desempenho do processo.
Desta forma, considera o PDCA, como método de melhoria contínua, não esgota sua aplicabilidade com uma única utilização no processo, visto que implementa, na organização, uma cultura de melhoria que permeia todos os processos. Ele é compreendido como um ciclo que identifica novos problemas ou avanços a cada movimento, com vistas à melhoria contínua.
Seguindo essa premissa, a empresa lida com seus problemas com foco e ferramentas adequadas ao processo, e tem um retorno imediato em relação a eficácia e desempenhos da empresa.
Planilhas, gráficos, formulários e normas Frasquim
Logo abaixo temos alguns procedimentos e tabelas disponibilizados pela empresa Frasquim, para melhor entendermos como o controle da qualidade é aplicado na prática e no dia a dia da empresa. Segundo os analistas e o coordenador responsável pelo controle da qualidade da organização, tudo que existe e funciona na empresa hoje tem um determinado procedimento, formulário ou documento comprovando o funcionamento de tais processos internos. 
A aprovação dos Procedimentos e Instruções de Trabalho é realizada pela Diretoria Geral e Gerência Comercial e de Qualidade. Na Tabela 7, Conseguimos ver todas as áreas da organização e suas siglas.
Tabela 7 - Siglas das áreas FrasquimFonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
Controles de Revisões e Distribuição de Documentos 
Os documentos originais do Sistema de Gestão da Qualidade são mantidos em meios físicos e armazenados pelo Coordenador da Qualidade em sua sala, com adequada manutenção e proteção de sua integridade. 
Para controle e distribuição de cópias dos documentos, o Coordenador da Qualidade relaciona os documentos na planilha “Lista Mestra de Documentos”, registra as cópias emitidas e distribui aos setores, identificando as cópias com o carimbo “Cópia Controlada”. 
Os documentos do Sistema de Gestão da Qualidade, informatizados, são protegidos contra alterações não autorizadas, através da disponibilização destes em rede no formato PDF e mantidos por meio de backup realizado diariamente no servidor, através de hard disk (HD) específico. Os documentos são controlados quanto a sua versão em meio físico (assinados) e na rede em PDF pelo Coordenador da Qualidade. Se impressos pelos usuários não tem controle das cópias e da versão válida, devido a não apresentar as assinaturas dos emissores e aprovadores do documento impresso. 
Em caso de envio/distribuição de documentos não controlados (que não requerem controle e/ouatualização sistemática), os mesmos devem ser identificados com carimbo de “Cópia não controlada”.
Manutenções de Equipamentos
Na realização de setup o Mecânico de Troca de Molde Sopro realiza a avaliação das condições do molde, preenchendo o FOR-74 Relatório de saída de molde, ilustrado na Tabela 8. O Mecânico de Troca de Molde Sopro encaminha o formulário ao Controle de Qualidade onde o mesmo é preenchido pelo Inspetor da Qualidade no que se refere às condições de qualidade do produto.
Tabela 8 - Controle de registros FrasquimFonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
Indicadores de pontualidade Frasquim
Podemos ver no gráfico da Figura 6, a alta eficiência em relação às entregas da empresa, a pontualidade com seus clientes. Embora muitas vezes aparecessem vários problemas diários, considerando que possa afetar no produto final eles estabelecem uma meta, e sempre se mantem em perfeita sincronia aos padrões contínuos em seus processos de embalagens e entregas.
Figura 6 - Indicadores de entregasFonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
Formulário de Produção Frasquim - FOR-19
Disponibilizado pela empresa, podemos notar nesse formulário na Figura 7, os aspectos e pontos chave para manter organizada a coleta de dados diários de produção. Temos data de produção, máquina, lote da matéria prima, peso da peça produzida entre outros pontos que faz desse formulário um documento prioritário no dia a dia da empresa Frasquim. Todos os dias no início de cada dia ou nas trocas de item a produzir, deve-se trocar esse formulário por um novo. 
Figura 7 - Formulário de produção - FOR-019Fonte: Frasquim Indústria e Comércio Ltda.
Considerações finais
O presente projeto foi elaborado na empresa Frasquim Indústria e Comércio Ltda, empresa de médio porte com seguimento em embalagens plásticas voltado para o ramo alimentício, farmacêutico e outros, localizada em Guarulhos-SP. Teve como objetivo atender ao anunciado do PIM V – Projeto Integrado Multidisciplinar do vigente bimestre, onde foi comparado a teoria com as práticas adotadas pela empresa. Para tanto foi utilizado como base de pesquisa e coleta de dados as disciplinas: Normas da qualidade - auditoria e certificação, Matemática financeira e Gestão estratégica da qualidade. Como metodologia aplicada optou-se por revisão bibliográfica, pesquisou-se os autores sobre os principais conceitos abordados e também se fez uma entrevista através de pesquisa de campo com alguns gestores responsáveis pelos processos organizacionais da instituição. Percebeu-se diferenças entre a teoria abordada em cada assunto com a prática, especificamente em: normas da qualidade – auditoria e certificação. Foi observado com a pesquisa de campo que os indicadores da organização estavam no presente momento desatualizados, foi informado ao gestor como sugestão de melhoria. Sugere-se que a empresa se aproxime da teoria estudada, sendo assim, poderia ser implantado na empresa a atualização e análise dos resultados dos indicadores de forma semanal, para que assim o retorno e as ações corretivas em casos de indicadores desfavoráveis sejam mais rápidos. 
REFERÊNCIAS
CARPINETTI, Luiz Cesar Ribeiro. Gestão da qualidade: conceitos e técnicas. São Paulo: Atlas, 2010.
CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à Teoria Geral da Administração. 7ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2014.
ECONOMIA. In: Dicionário Financeiro. O que são insumos, 2017. Disponível em: https://www.dicionariofinanceiro.com/insumos/ Acesso em: 12 Abril de 2021.
INVESTIMENTOS. In: Dicionário Financeiro. O que é estrutura organizacional, 2017. Disponível em: https://www.dicionariofinanceiro.com/insumos/ Acesso em: 12 Abril de 2021.
NUNES, Paulo (2017). Produto: conceito de produto. Disponível em: http://knoow.net/cienceconempr/economia/produto/ Acesso em: 12 Abril de 2021.
PALADINI, Edson P. Gestão estratégica da qualidade: princípios, métodos e processos. 2ª edição. São Paulo: Atlas, 2009.
PALADINI, E. P.; CARVALHO, M. M. (Coord.). Gestão da qualidade: teoria e casos. 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier; Abepro, 2012.
REPÚBLICA, Presidência da. Dos Direitos do Consumidor. Lei nº 8.078. CABRAL, Bernardo; COLLOR, Fernando; MELLO, Zélia M. Cardoso de; SILVA, Ozires (1990). Brasília – DF, 11 set. 1990, Art. 3°, § 1°, § 2° Disponível em: http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l8078.htm Acesso em: 11 Abril de 2021.
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ROVINA, E. Uma nova visão da Matemática Financeira: para laudos periciais e contratos de amortização. Campinas: Millenium, 2009.
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