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1
A adoção de certificação por produtores rurais tem sido vista como uma chance de conquista de novos mercados. Inclusive, no Brasil, a cafeicultura pode ser tida como um caso onde a adoção de certificações tem contribuído para conquista de mercados que remuneram melhor o produtor. Neste setor, quatro certificações são muito comuns, sendo elas: Rainforest Alliance, Fairtrade, Orgânica e UTz.
 Entre estas, assinale a alternativa que corresponde a certificação que tem como principal objetivo o bem-estar dos trabalhadores e a conservação da vida selvagem quando associado ao universo do produto certificado.
	
	A) Utz.
	
	B) Fairtrade. 
	
	C) Orgânica. 
	
	D) Rainforest Alliance. 
2
Entender como ocorre a relação entre os agentes que fazem parte dos Sistemas Agroindustriais contribui para a maior chance de sucesso no delineamento de estratégias associadas ao contexto da produção e comercialização agroindustrial.
 Neste contexto, assinale a alternativa que representa membros do Ambiente Organizacional dos Sistemas Agroindustriais.  
	
	A) Aparato legal, organizações privadas, tradições.
	
	B) Organizações públicas, organizações privadas, cooperativas. 
	
	C) Organizações públicas, tradições, cooperativas. 
	
	D) Aparato legal, tradições, costumes. 
3
O Brasil é um importante país produtor de cana e também de seus principais derivados, açúcar e álcool. O gerenciamento de propriedades rurais produtoras de cana requer alguns conhecimentos por ocorrer algumas diferenças entre cana que é produzida pelos produtores rurais e a cana que é produzida pelas usinas de açúcar e/ou álcool. Neste contexto, a respeito das afirmações abaixo que envolvem o gerenciamento de propriedades produtoras de cana-de-açúcar, assinale V para verdadeiro e F para falso.
 ( ) Para usinas de açúcar e álcool, ocorre diluição dos custos que fazem parte do negócio global da empresa, diferentemente do que ocorre se a produção de cana for feita por produtor rural independente, proporcionando mais vantagem para as usinas do que para os produtores rurais.
( ) Frequentemente, produtores rurais brasileiros possuem maior facilidade em gerenciar propriedades produtoras de cana-de-açúcar porque os custos de produção são menores em propriedades particulares do que em propriedades que são gerenciadas por usinas.
( ) A colheita e o transporte da cana até as usinas estão entre as atividades que mais são custosas no processo de produção e colheita da cana.
( ) Para pequenos e médios produtores, é mais vantajoso produzir cana-de-açúcar do que para grandes produtores, pois os custos associados são menores.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
	
	A) F – F – V – V.
	
	B) V – V – F – F.
	
	C) F – V – F – V. 
	
	D) V – F – V – F. 
4
Entre os campos de estudos da Administração, assinale a alternativa tem como principal afirmação o fato de a organização ser um sistema que é composto por um sistema social e um sistema técnico, afirmando que a função primordial da administração é zelar pelo desempenho geral do próprio sistema. 
	
	A) Modelo japonês de administração. 
	
	B) Enfoque da qualidade.
	
	C) Enfoque comportamental.
	
	D) Enfoque sistêmico.
5
Assinale a alternativa que corresponde corretamente uma afirmação sobre Responsabilidade Social Corporativa – RSC. A adoção de práticas de Responsabilidade Social Corporativa (RSC) tem sido muito marcante entre as estratégias de distintos agentes que atuam de diferentes formas nos sistemas agroindustriais. RSC, assinale a alternativa que corresponde corretamente.
	
	A) Produção mais Limpa e Avaliação do Ciclo de Vida são exemplos de técnicas de RSC. 
	
	B) Programas de RSC são, necessariamente, baseados na proteção de espécies ameaçadas.
	
	C) Na literatura, a definição que mais é difundida sobre RSC é a que associa o propósito da RSC no relacionamento junto aos cidadãos, corporações globais e governos.
	
	D) Programas de RSC devem, necessariamente, considerar três tipos de gerenciamento como essencial: gestão financeira, gestão ambiental e gestão de recursos humanos. 
6
Assim como outros setores econômicos produtivos, o setor agropecuário também é responsável pela geração de impactos ambientais negativos. Uma vez que os mercados estão cada vez mais exigindo a extinção e mitigação dos impactos negativos ambientais e socioeconômicos no decorrer dos sistemas de produção, é importante que o gestor rural conheça as principais técnicas que podem contribuir para o gerenciamento ambiental do seu sistema de produção. Um exemplo de ferramenta útil no gerenciamento rural é a Avaliação do Ciclo de Vida (ACV). Sobre tal ferramenta, assinale V para verdadeiro e F para falso no diz respeito às afirmações abaixo.
 
(  ) Uma ACV é dividida em quatro fases: definição do objetivo e do escopo, análise do inventário, avaliação do impacto e interpretação do ciclo de vida.
( ) Uma ACV pode ser utilizada de várias formas, como para compilar entrada de materiais, inventário de energia e liberações ao meio ambiente.
( ) ACV pode ser considerada como uma estratégia ambiental que é preventiva, que pode ser aplicada à serviços, produtos e processos para diminuir os impactos ambientais.
(  ) Uma ACV dita uma hierarquia de prioridades que ocorrem na sequencia a seguir: prevenção, redução, reuso e reciclagem, tratamento com recuperação de materiais e energia e disposição final.
( ) Uma ACV é uma típica abordagem que necessita de ações para se conservar a matéria-prima e energia, bem como também para diminuir as substâncias que são tóxicas e os desperdícios no decorrer dos processos de produção.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
	
	A) F – F – V – V – V. 
	
	B) V – V – V – V – V.
	
	C) V – V – F – F – F. 
	
	D) V – F – V – F – V.
7
A criação de gado bovino traz consigo, além dos benefícios produtivos e econômicos, alguns impasses ambientais, tal como é o caso, por exemplo, da contribuição para o efeito estufa através da produção de metano e também desmatamento para formação de pastagens Para mitigar impactos ambientais associados à criação de gado bovino, é recomendado (assinale V para verdadeiro e F para Falso para as afirmações abaixo):
 
( ) Extinguir o uso de fogo no manejo de pastagens.
( ) Reduzir a fermentação entérica por meio da melhoria da dieta dos animais.
( ) Investir em tecnologia e qualidade na formação e manejo de pastagens.
( ) Redução da expectativa de impunidade nas práticas de ocupação de terras públicas e nos crimes e nas infrações ambientais.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
	
	A) F – F – F – F.
	
	B) F – V – V – F. 
	
	C) V – F – F – V. 
	
	D) V – V – V – V.
8
A administração possui quatro principais funções que são básicas em qualquer atividade que esteja vinculada ao gerenciamento. Neste contexto, assinale a alternativa que diz respeito à função que está vinculada a ordenação de todos os recursos que são necessitados para se efetivar as ações que estão envolvidas no planejamento. 
	
	A) Organização. 
	
	B) Controle.
	
	C) Direção. 
	
	D) Planejamento. 
9
Entender como ocorre a relação entre os agentes que fazem parte dos Sistemas Agroindustriais contribui para a maior chance de sucesso no delineamento de estratégias associadas ao contexto da produção e comercialização agroindustrial.
 
Neste contexto, assinale a alternativa que representa aqueles que fazem parte do Ambiente Institucional dos Sistemas Agroindustriais.  
	
	A) Aparato legal, tradições, costumes.
	
	B) Organizações públicas, organizações privadas, cooperativas. 
	
	C) Organizações públicas, tradições, cooperativas. 
	
	D) Aparato legal, organizações privadas, tradições.
10
Nos estudos sobre agronegócio, é comum encontrarmos afirmações que indicam sobre a necessidade de se analisar de modo sistêmico os fluxos de informações e produtos nas cadeias agroindustriais com base no entendimento de Commodity System Aproach. Neste contexto, assinale V para verdadeiro e F para falso no que diz respeito aos exemplos de aspectos que frequentemente podemser considerados pertinentes à aplicação da abordagem sistêmica no estudo das cadeias agroindustriais.
 
( ) Coordenação dentro da cadeia.
( ) Orientação pela demanda.
( ) Verticalidade.
( ) Alavancagem.
( ) Competitividade entre os canais.
( ) Adoção tecnológica no decorrer das cadeias.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
	
	A) V – F – F – F – V – V. 
	
	B) F – V – V – V – V – F. 
	
	C) V – V – V – V – V – F.
	
	D) V – F – V – V – F – V. 
11
Compreender os diferentes enfoques de marketing presentes nos sistemas agroindustriais permite maior chance de sucesso no delineamento de ações de comercialização no agronegócio. Entre as opções abaixo, assinale a alternativa que representa o enfoque de marketing que está localizado entre os macro segmentos distribuição e industrialização e que possui como relevantes características como: vendedores e compradores bem informados, número limitado de vendedores e/ou compradores; demanda variada e mercado muito heterogêneo.
	
	A) Marketing alimentar. 
	
	B) Marketing agroindustrial. 
	
	C) Marketing agrícola. 
	
	D) Marketing rural.
12
Entre as alternativas abaixo, assinale a que representa onde ocorre todas as atividades que estão vinculadas à distribuição e à comercialização dos produtos agroindustriais até os consumidores finais, sendo também onde frequentemente ocorrem as operações de beneficiamento, embalagem e industrialização.
	
	A) Sistema agroindustrial. 
	
	B) Complexo agroindustrial. 
	
	C) Segmento à montante da produção agropecuária.
	
	D) Segmento à jusante da produção agropecuária.
13
No decorrer dos Sistemas Agroindustriais existem alguns enfoques de marketing que devem ser compreendidos ao se definir estratégias de comercialização de produtos agroindustriais. Entre as alternativas abaixo, marque a que representa o enfoque de marketing que está localizado na interface entre agropecuarista e o consumidor final e/ ou agroindústria, sendo o mercado que ocorre entre produtores rurais e produtores de insumos. 
	
	A) Marketing agroindustrial
	
	B) Marketing rural.
	
	C) Marketing alimentar. 
	
	D) Marketing agrícola. 
14
Na administração rural, existem diversos fatores que podem implicar o bom ou o mau desempenho das atividades rurais, tais como as produtoras de grãos. O Brasil, como um importante país produtor de grãos, possui alguns fatores críticos que podem ser solucionados se houver um efetivo emprego de gerenciamento. Neste contexto, assinale V para verdadeiro e F para falso no que diz respeito às afirmações sobre fatores críticos vinculados ao gerenciamento de propriedades rurais produtoras de grãos.
 ( ) O baixo nível de escolaridade de trabalhadores contratados para trabalhar no campo implica em dificuldade para acompanhar o desenvolvimento tecnológico do setor, sobretudo no que diz respeito à operação de máquinas e equipamentos agrícolas de última geração.
( ) A distância entre as propriedades rurais e os centros urbanos pode, às vezes, ser considerada como um fator crítico vinculado à mão de obra no gerenciamento. Dado que muitos trabalhadores que são contratados moram nas zonas urbanas, proprietários rurais frequentemente ficam diante de duas típicas situações: providenciar moradia para os trabalhadores nas próprias propriedades rurais ou disponibilizar transporte desde as áreas urbanas até as propriedades rurais.
( ) Por se tratar de commodities agrícolas, produtores rurais não possuem incertezas no momento da comercialização dos produtos. Isso ajuda, principalmente, no planejamento da produção das safras subsequentes.
(  ) Sobretudo para pequenos produtores, tanto a tentativa de agregar valor aos produtos agropecuários como também a diversificação da produção podem ser tidas como opções para obtenção de melhores retornos financeiros.
 Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
	
	A) F – V – F – V. 
	
	B) V – V – F – V.
	
	C) V – V – V – V. 
	
	D) F – F – V – F. 
15
Entre as alternativas abaixo, assinale a que representa o enfoque de marketing onde ocorre as vendas do comércio varejista para o consumidor final nos sistemas agroindustriais. Dentre as principais características deste enfoque estão as próprias estratégias que são conduzidas pelas empresas agroindustriais, sendo elas: diversificação, diferenciação, pseudodiferenciação e proliferação de marcas.
	
	A) Marketing alimentar. 
	
	B) Marketing agroindustrial. 
	
	C) Marketing agrícola.
	
	D) Marketing rural.
16
Tanto a forma de se cultivar quanto o incremento e tecnologia nos campos alteraram o perfil agrícola no mundo e o uso de terras pela agropecuária foi muito ampliado. No Brasil, a otimização das terras que são utilizadas pela agropecuária está entre os debates frequentemente presentes sobre as estratégias para fomento do agronegócio nacional. A respeito da otimização e uso de terras pela agricultura e pecuária no Brasil, assinale V para verdadeiro e F para Falso.
 ( ) No Brasil, geralmente pastagens naturais oferecem um melhor rendimento de bois por hectare do que pastagens de manejo.
( ) No Brasil, pode-se afirmar que a alta produção de carne bovina está mais relacionada a uma alta proporção de terras sendo utilizadas para criação de gado do que propriamente por uma alta densidade de bois por hectare.
( ) No gerenciamento de propriedades criadoras de bovinos, é recomendável a opção pela criação intensiva, que frequentemente oferece melhores rendimentos por hectare.
( ) No Brasil, a criação de gado bovino ocorre predominantemente de forma extensiva. Por causa disso, ocorre tanto um uso muito alto de grandes áreas pela pecuária como também se cria muito gado em pastagens naturais, contribuindo para a má distribuição de terras no Brasil.
 Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
	
	A) V – V – V – F.
	
	B) V – F – F – F. 
	
	C) F – F – F – V. 
	
	D) F – V – V – V.  
17
Assim como outros setores, o agronegócio também possui alguns gargalos ambientais que necessitam ser vencidos.
 Entre as alternativas abaixo, assinale a afirmação correta associada ao contexto ambiental no agronegócio.  
	
	A) O uso de águas pluviais está entre as melhores alternativas para se obter água para irrigar culturas agrícolas.
	
	B) Agrotóxicos associados à classe de periculosidade ambiental I estão entre os mais nocivos ao meio ambiente.
	
	C) Agrotóxicos associados à classe ambiental IV estão entre os mais nocivos ao meio ambiente. 
	
	D) Fermentação entérica do gado não causa qualquer problema ao meio ambiente.
18
O agronegócio é composto por três dimensões. Entre as alternativas abaixo, assinale a alternativa que representa a dimensão onde são produzidos os insumos que são utilizados na produção agropecuária em geral, como a produção de defensivos agrícolas e fertilizantes, por exemplo. 
	
	A) Segmento dentro da porteira. 
	
	B) Segmento à jusante da produção agropecuária. 
	
	C) Segmento à montante da produção agropecuária
	
	D) Segmento fora da porteira. 
19
Nos Sistemas Agroindustriais, as transações de mercadorias, de informações e de valores monetários podem ser tidas como “as principais molas propulsoras” das atividades que ocorrem no agronegócio. Tais transações estão vinculadas a três atributos.
 Entre as alternativas abaixo, assinale a opção que representa quais são estes três atributos. 
	
	A) Frequência que as transações são efetuadas entre os agentes, especificidades dos ativos e incertezas associadas as transações. 
	
	B) Frequência que as transações são efetuadas entre os agentes, tipo de mercado transacionado, quantidade transacionada. 
	
	C) Tempo de entrega da mercadoria, tipo de mercado transacionado, quantidade transacionada.
	
	D) Especificidade dos ativos, tipo de mercado transacionado, quantidade transacionada. 
20
O agronegócio é composto por vários elementos que devem ser compreendidos para uma melhor definição de estratégias setoriais. Dentre as alternativas abaixo, assinale a que representa o elemento do agronegócio que possui sua estrutura básica sendo guiada pela “explosão”da matéria-prima originária do produto, de acordo com os distintos processos comerciais e industriais que pode ocorrer até sua transformação nos distintos produtos finais.
	
	A) Sistema agroindustrial. 
	
	B) Complexo agroindustrial. 
	
	C) Segmento à montante da produção agropecuária.
	
	D) Cadeia agroindustrial.

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