Avaliação FINAL (DISSERTATIVA)

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Disciplina: Anatomorfofisiologia do Sistema digestório, endócrino, urinário e reprodutor
(17493)
Avaliação:
Avaliação Final (Discursiva) - Individual Semipresencial ( Cod.:669212) (
peso.:4,00)
Prova: 32409695
Nota da Prova: -
1. A síntese e a decomposição do glicogênio são fundamentais não só para a armazenagem
de energia, mas também para manter o equilíbrio metabólico por homeostase da glicose.
Nos seres humanos, a faixa normal para a concentração de glicose no sangue é de 70 a
110 mg/100 mL. Visto que a glicose é um combustível importante para a respiração celular
e uma fonte essencial de esqueletos de carbono para a biossíntese, a manutenção de
concentrações de glicose no sangue próximas dessa faixa normal é crucial. A homeostase
da glicose depende predominantemente dos efeitos antagônicos (opostos) de dois
hormônios: insulina e glucagon. Explique qual a relação entre a glicose, insulina e
glucagon e indique o órgão responsável pela produção desses hormônios.
FONTE: Biologia de Campbell [recurso eletrônico] / Jane B. Reece ... [et al.]; [tradução:
Anne D. Villela... et al.]; revisão técnica: Denise Cantarelli Machado, Gaby Renard, Paulo
Luiz de Oliveira. - 10. ed.- Porto Alegre: Artmed, 2015.
Resposta Esperada:
A insulina e o glucagon são produzidos pelo pâncreas. Mais especificamente, a insulina é
produzida pelas células beta das ilhotas de Langerhans, enquanto que o glucagon, pelas
células alfa. Quando a pessoa ingere algum alimento, ocorre um aumento da secreção de
insulina pelas células beta. A insulina circulante é responsável por captar a glicose e levá-la
às células, sendo que o excesso é retido no fígado, na forma de glicogênio. Dessa forma,
ocorre a diminuição dos níveis de glicose. Nesse momento, as células alfa são estimuladas a
secretarem glucagon e as beta são inibidas. Esse hormônio age no fígado quebrando o
glicogênio em glicose. O consequente aumento nos níveis de glicose circulante reinicia o
ciclo.
2. As enzimas são proteínas que servem para quebrar as moléculas dos alimentos em
substâncias menores e mais simples, que facilitam o processo de metabolismo do ser
humano. Fatores como temperatura e pH são capazes de alterar a atividade das enzimas
e, consequentemente, a velocidade das reações por elas catalisadas. Nesse sentido, cada
enzima possui um pH ótimo de atividade (onde sua atividade é máxima); para a maioria
das enzimas ele está entre 4,5 e 8,0. Durante o processo de digestão, o alimento passa
por vários órgãos e sofre a ação de diversas enzimas. Consideração o gráfico anexo, a
respeito da enzima Pepsina, responda:
a) Qual o pH ótimo para sua atividade?
b) Qual sua função?
c) Em qual órgão esta enzima atua?
d) Como ela é ativada?
FONTE DA IMAGEM: https://midia.atp.usp.br/impressos/redefor/EnsinoBiologia
/Fisio_2011_2012/Fisiologia_v2_semana04.pdf. Acesso em: 6 maio 2020.
Resposta Esperada:
a) Ph ótimo para sua atividade 1,8-3,5.
b) Digestão (quebra) de proteínas.
c) Estômago.
d) O HCl, liberado pelas células oxínticas, além de tornar o pH do estômago ácido, ótimo para
a atividade da enzima pepsina, também é responsável pela clivagem (quebra) do
pepsinogênio (enzima inativa) em pepsina (enzima ativa).