Aspectos Gerais Fungos

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ASPECTOS GERAIS DOS FUNGOS 
Microbiologia 
INTRODUÇÃO 
o Fazem parte do reino Fungi. 
o Eucariontes. 
o Pouquíssimos são patogênicos (de mais de 
100 mil espécies, apenas 200 são). 
o Quimio-heterotróficos e adquirem seu 
alimento por absorção. 
o Com exceção das leveduras, são 
multicelulares. 
o A maioria se reproduz através de esporos 
sexuados e assexuados. 
o São utilizados para o consumo 
(cogumelos), e na produção de alimentos (pão e 
ácido cítrico) e fármacos (álcool e penicilina). 
o Aeróbios ou anaeróbios facultativos. 
o Parede celular sem peptideoglicano, 
presença de glicano, manana e quitina. 
CARACTERÍSTICAS DOS FUNGOS 
FILAMENTOSO 
o O talo (corpo) de um fungo filamentoso é 
composto de longos filamentos de células 
conectadas (hifas). 
o Hifas septadas: contêm paredes cruzadas. 
o Hifas cenocíticas: não contêm septos e 
apresentam células longas e contínuas com muitos 
núcleos. 
o Hifa vegetativa: porção de uma hifa que 
obtém nutrientes. 
o Hifa reprodutiva ou aérea: porção 
envolvida com a reprodução, projeta-se para 
acima da superfície. 
o Quando as condições ambientais são 
favoráveis, as hifas crescem e formam uma massa 
filamentosa, o micélio. 
o Reprodução ocorre através da 
fragmentação das hifas ou através dos esporos. 
LEVEDURAS 
o Fungos unicelulares. 
o Não filamentosos, geralmente esféricos ou 
ovais. 
o Encontradas com frequência na forma de 
um pó branco cobrindo folhas e frutas. 
o Brotamento: reprodução das leveduras. 
→ Célula parental forma uma 
protuberância em sua superfície. 
→ Broto se alonga e o núcleo da célula 
parental se divide. 
→ Um dos núcleos migra para o broto. 
→ O material da parede celular é 
sintetizado entre o broto e a célula 
parental. 
→ Broto acaba se separando. 
o Algumas leveduras produzem brotos que 
não se separam uns dos outros, formando as 
pseudo-hifas (pequena cadeia de células). 
o Candida albicans se fixa à célula epitelial na 
forma de levedura, mas precisa estar na forma de 
pseudo-hifa para invadir tecidos mais profundos. 
o Podem se reproduzir por fissão. 
o São capazes de realizar crescimento 
anaeróbio facultativo. 
FUNGOS DIMÓRFICOS 
o Espécies patogênicas. 
o Podem crescer tanto na forma de fungos 
filamentosos quanto na forma de levedura. 
o Dependente da temperatura: 
→ 37°C: levedura. 
→ 25°C: filamentoso (bolor). 
CICLO DE VIDA 
ESPOROS ASSEXUADOS 
o Formados pelas hifas de um organismo. 
o Quando germinam, tornam-se idênticos ao 
parental. 
o Mitose e posterior divisão celular. 
o Conidiósporo: esporo unicelular ou 
multicelular que não é envolvido por uma bolsa. 
→ Artroconídios: formados pela 
fragmentação de uma hifa septada 
em células únicas. 
→ Blastoconídio: formado a partir de 
um broto originado de uma célula 
parental. 
→ Clamidoconídeo: esporo de paredes 
espessas, formado pelo seu 
arredondamento no interior de um 
segmento de hifa. 
o Esporangiósporo: formado no interior de 
um esporângio na extremidade de uma hifa aérea. 
ESPOROS SEXUADOS 
o Plasmogamia: núcleo haploide de uma 
célula doadora penetra no citoplasma de uma 
célula receptora. 
o Cariogamia: núcleos se fundem formando 
um núcleo zigótico diploide. 
o Meiose: núcleo diploide origina um núcleo 
haploide, esporos sexuados. 
ADAPTAÇÕES NUTRICIONAIS 
o Crescem melhor em ambientes em que o 
pH é próximo a 5 (muito ácido para o crescimento 
da maioria das bactérias). 
o Quase todos são aeróbios, com exceção 
das leveduras, que são anaeróbias facultativas. 
o Mais resistentes à pressão osmótica do que 
as bactérias (podem crescer em ambientes 
hipertônicos). 
o Podem crescer em substâncias com baixo 
grau de umidade. 
o Requerem menos nitrogênio para um 
crescimento equivalente ao das bactérias. 
o Capazes de metabolizar carboidratos 
complexos. 
o Essas características permitem que os 
fungos se desenvolvam em substratos 
improváveis, como paredes de banheiro, couro de 
sapato e jornais velhos.