Aula de fitoquímica

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Aula 06 – Fitoquímica 
▪ Quando uma banda pode ser suprimida? 
 Quando uma banda fica por cima da outra, por ex.: 
quando se tem uma amina e uma hidroxila, 
possivelmente a banda da hidroxila como é mais 
larga, pode ficar por cima da banda da amina. 
▪ Quando aparecem mais bandas que a 
realidade? 
Quando há absorção de CO2 da amostra; 
impureza, absorção de água ou mesmo quando 
surgem as chamadas bandas de soma ou de 
multiplicação, que é quando uma frequência se 
soma com outra frequência e sair em outro local 
com banda numa frequência mais acima, ou mesmo 
duas bandas podem se multiplicar. 
 
OBSERVAÇÕES DIRETAS 
▪ Os primeiros esforços devem permanecer n 
determinação da presença (ou ausência) dos 
principais grupos funcionais. 
▪ C=O; O-H; N-H; C-O; C=C; C=-C; C=-N 
(bandas mais possíveis de serem 
observadas) 
▪ Não tente analisar em detalhes as absorções 
~ 3000cm-1. (se estiver um pouco abaixo: 
possivelmente estiramento CH de carbono 
sp3; se estiver um pouco acima: carbono 
sp2 ou sp). 
 
ESTRATÉGIAS 
▪ Use lista de itens para verificar seu 
composto 
 
1. Uma carbonila está presente? 
O grupo C=O é identificado por uma absorção 
intensa na região de 1820 – 1660 cm-1. 
Normalmente este é o pico mais intenso do espectro 
e ocorre no meio do espectro. 
2. Se C=O está presente, confira os tipos a 
seguir (se estiver ausente, siga até o item 3) 
Ácidos 
→ O-H também está presente? (se a carbonila 
estiver presente, verificar se ela é um ác. 
procurando a OH) 
→ Absorção larga 400-2400 cm-1 (esse valor 
não é comum, normalmente bandas de OH 
vão de 3600 -3200) 
Amidas 
→ Há também N-H? 
→ Absorção média em ~ 3400 cm-1; às vezes 
um pico duplo com duas metades 
equivalentes (um é característico de 
estiramento simétrico e outro assimétrico) 
Obs: se a amina/amida forem secundárias, 
aparecerá apenas uma banda. Se for uma 
amina/amida terciárias não haverá essa informação 
nessa região de estiramento N-H. 
Ésteres 
→ Tem C-O? 
→ Absorção intensa ~ 1300 -1100 cm-1 
Aldeído 
→ Há C-H de aldeído? 
→ Dois picos fracos de absorção ~2850-2750 
cm-1 
Cetonas 
→ Se as demais forem eliminadas 
 
3. Se C=O estiver ausente: 
Álcool, Fenol 
→ Verificar O-H 
→ Confirmar encontrando C-O ~1300-1100 
cm-1 
→ (Dá para diferenciar se é um álcool ou um 
fenol através de um diferencial: um fenol 
possui ligação C=C de anéis aromáticos, 
aparecendo em bandas ~1620/1630 – 1500 
cm-1) 
Aminas 
→ Checar N-H 
→ Absorção média ~3400 cm-1 
Éter 
→ Observar C-O e ausência de O-H 
 
4. Ligações duplas e/ou aromáticos 
→ -C=C dá uma absorção fraca ~1650 
→ Absorção de média para forte 1660-1450 
cm-1; geralmente implica em um anel 
aromático 
→ - C-H aromático e vinílico aparecem à 
esquerda de 3000 cm-1