AULA 3- HIGIENE E SAÚDE PÚBLICA ANIMAL

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IMUNIDADE, SANIDADE E MEDIDAS DE 
PREVENÇÃO 
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
COLÉGIO AGRÍCOLA DOM AGOSTINHO IKAS
AGENTE PATOGÊNICO OU PATOLÓGICO
MEIO BIOLÓGICO 
 BACTÉRIA
• BACTÉRIAS PATOGÊNICAS - DOENÇAS INFECTO-CONTAGIOSAS
• BACTÉRIAS ÚTEIS (NÃO PATOGÊNICAS) 
✔ACETOBACTER ACETI (ACIDIFICAÇÃO - VINAGRE)
✔LACTOBACILLUS BULGARICUS, STREPTOCOCCUS LACTIS (IOGURTE E 
MANTEIGA)
✔RHIZOBIUM ssp. (FERTILIZAÇÃO DE SEMENTES)
✔BACTÉRIAS DO RÚMEN (DEGRADAÇÃO DA CELULOSE)
AGENTE PATOGÊNICO OU PATOLÓGICO
MEIO BIOLÓGICO 
 
 VÍRUS
• SÃO AGENTES DE DIFÍCIL DESTRUIÇÃO. COMBATE COM VACINAS E 
DROGAS QUE MINIMIZAM OS SINTOMAS DAS INFECÇÕES VIRAIS
 FUNGOS
• UTILIZAM-SE EM FERMENTAÇÕES INDUSTRIAIS (CERVEJA, VINHO, 
PANIFICAÇÃO). PRODUÇÃO DE ANTIBIÓTICOS, VITAMINAS E ÁCIDOS 
ORGÂNICOS.
AGENTE PATOGÊNICO OU PATOLÓGICO
MEIO BIOLÓGICO 
 PARASITAS
• Organismos que se alimentam, reproduzem ou completam o ciclo vital em 
outro ser vivo (hospedeiro). Ações patogênicas físicas, espoliadoras, tóxicas 
ou transmissão de enfermidades.
IMUNIDADE
CONCEITO
 Estado de resistência do organismo a uma determinada infecção
 ORGANISMO SENSÍVEL 
Estado em que o animal está susceptível contrair uma determinada 
doença
 IMUNIDADE NATURAL OU CONGÊNITA
Quando as defesas do organismo são capazes de destruir o agente 
invasor
IMUNIDADE
NATURAL (RESISTÊNCIA)
PLACENTA + COLOSTRO
NATURAL (APÓS INFECÇÃO)
ARTIFICIAL
ATIVA 
(VACINAS)
PASSIVA
(SOROS)
→
→
IMUNIDADE
 IMUNIDADE ADQUIRIDA ARTIFICIALMENTE
Estabelece-se após inoculação do animal com determinado 
microrganismo (antígeno) contra o qual se pretende proteger o 
animal
IMUNIDADE ATIVA 
O organismo põe em ação os mecanismos de defesa para elaborar 
anticorpos específicos após inoculação do antígeno (Vacina)
IMUNIDADE PASSIVA 
O organismo recebe anticorpos de um animal imunizado (Soro)
PROFILAXIA
Normas para evitar as doenças, usando a vacinação, soro vacinação ou
melhorar as condições ambientais na produção
OBJETIVOS 
• Evitar a introdução de doenças
• Controlar e/ou evitar novos casos de enfermidades
• Diminuir os efeitos da doença
• Controlar a níveis satisfatórios para que não interfira na produção animal
PROFILAXIA
PROCEDIMENTOS PROFILÁTICOS
AGENTE CASUAL
ANIMAIS SUSCEPTÍVEIS
MEIO AMBIENTE
CARACTERIZAÇÃO DE UMA DOENÇA
PROFILAXIA
 SANEAMENTO DO AMBIENTE
• Água de consumo
• Dejetos dos animais
• Qualidade dos Alimentos
• Controle do Lixo
• Controle de insetos e roedores
• Instalações adequadas.
MEDIDAS DE PREVENÇÃO, CONTROLE E ERRADICAÇÃO
PROFILAXIA
 QUARENTENA
✔ Isolamento de animais recém adquiridos
✔ Período de observação: 15 - 40 dias 
IMUNOPROFILAXIA 
✔Imunidade – Vacinação
QUIMIOPROFILAXIA
✔Substâncias Químicas
Ex.: Cloro, Vermífugo ,Sal mineral, antibióticos, sulfas ou quimioterápicos 
 
 
PROFILAXIA
DIAGNÓSTICO PRECOCE
• Viabiliza o controle da doença
• Evita disseminação
• Diagnóstico laboratorial
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
• Fiscalização no trânsito, comércio e eventos.
• G.T.A. (Guia de Trânsito Animal)
PROFILAXIA
EDUCAÇÃO SANITÁRIA
• A falta de BIOSSEGURIDADE pode ser responsável por dificuldades ou 
fracassos em programas sanitários
MEDIDAS DE CONTROLE
PROFILAXIA
ISOLAMENTO
• Risco de transmissão de doença
MEDIDAS DE CONTROLE
PROFILAXIA
DESINFECÇÃO
• Destruição do agente infeccioso por meios químicos ou físicos
Imersão dos tetos em solução
desinfetante após a ordenha 
(controle de mastite) 
Desinfetante 
aderido a pele
MEDIDAS DE CONTROLE
PROFILAXIA
RODOLÚVIO
MEDIDAS DE CONTROLE
PROFILAXIA
PEDILÚVIO
MEDIDAS DE CONTROLE
PROFILAXIA
INTERDIÇÃO
• Área contaminada
• Isolamento dos animais
• Proibição da saída de animais e de seus produtos (carne, leite, entre outros)
MEDIDAS DE CONTROLE
PROFILAXIA
NOTIFICAÇÃO
• Órgãos oficiais (Municipal, Estadual ou Federal)
NOTIFICAÇÃO COMPULSÓRIA
 
• Aftosa
• Anemia infecciosa equina 
• Raiva 
• Brucelose
• Tuberculose
MEDIDAS DE CONTROLE
PROFILAXIA
• DESCUIDO NA DESTRUIÇÃO DOS ANIMAIS MORTOS → CADÁVER EM 
PUTREFAÇÃO → PROPAGAÇÃO DE DOENÇAS → URUBUS, CÃES, 
MOSCAS, PÓ, VENTOS E ÁGUA → ENTERRAMENTO → INCINERAÇÃO → 
FOSSA SÉPTICA
MEDIDAS DE CONTROLE
PROFILAXIA
FOSSA SÉPTICA
ENTERRAMENTO
MEDIDAS DE ERRADICAÇÃO
PROFILAXIA
ELIMINAÇÃO DE VETORES
• Permanente vigilância para evitar a reintrodução dos vetores