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Corpo Órgãos Tecidos Célula Organelas Membrana Moléculas Átomos Membrana plasmática 95% das membranas celulares estão nas organelas intracelulares-Células eucarióticas Membranas celulares são essenciais para a vida da célula Todas as membranas biológicas tem uma estrutura em comum: Um filme muito fino de lipídios e proteínas mantidos juntos, principalmente por interações não covalentes, de baixa energia Os glicídios ficam expostos na face externa da membrana Membrana plasmática Envolve a célula, definindo seus limites Mantêm as diferenças entre citoplasma e o meio extracelular Controla a entrada e saída de substâncias Membrana das organelas - Endomembranas Importante para o desempenho da função Membranas biológicas são complexos glico – lipo – proteicos Características Pequena espessura Semipermeável Mosaico fluido Bicamada lipídica Lipídios (proteínas, glicolipídios, colesterol) anfipáticos na água formam membranas automaticamente Discos membranosos se curvam para minimizar a exposição de porções hidrofóbicas nas extremidades Transição de fase da membrana Mobilidade térmica dos lipídios mantém a fluidez da membrana Glicolipídios Padrão de resíduos de açúcar é variável Estão sempre do lado externo da membrana plasmática Estão sempre no lado interno das membranas de organelas Atuam como receptores Colesterol Mais de 40% das membranas plasmáticas de mamíferos Cabeça polar pequena Reduz a fluidez da membrana A quantidade de colesterol é igual nas duas camadas Proteínas Receptores específicos Enzimas Integrais 70% colocadas entre lipídios Difíceis de extrair Múltiplas funções Transmembrana Atravessa completamente as camadas Tem que ser anfipática (hidrofílica e hidrofobia) Periférica Só uma parte colocada Fracamente associadas a lipídios Fáceis de extrair Possuem função estrutural Fusão de células Muitas proteínas são capazes de difundir-se rapidamente no plano da membrana, mosaico fruído Glicocálix Superfície celular Rica em carboidratos Cadeias de oligossacarídeos ligadas Proteção química e mecânica da célula Atua como filtro Gera um microambiente especial na superfície Reconhecimento celular Espécie – Especifico Tecido- Especifico Código molecular de superfície Vírus, bactéria Transplante
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